BartscherSKU: 101973
Nudelform Fusilli 5000
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Bronze-Matrize für Fusilli Ø 9 mm – erzeugt die Spiralstruktur, die Fusilli zu einem Soßen-Magneten macht. Raue Bronzeoberfläche für maximale Haftung. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants, die frische Fusilli als Eigenproduktion in ihr Sortiment aufnehmen.
Vorteile
- Perfekte Struktur für maximalen Saucenhalt Die bronzene Matrize erzeugt eine besonders raue Oberfläche – ideal, damit Saucen optimal an den Fusilli haften bleiben.
- Exakte Form, gleichbleibende Qualität Dank präziser Fertigung gelingen gleichmäßige Fusilli mit 9 mm Durchmesser – für eine verlässliche Portionierung in Küche und Catering.
- Tradition trifft auf Technik Die klassische Fusilli-Form kombiniert mit moderner Bronzetechnologie sorgt für authentische Pastatextur wie in handwerklicher Herstellung.
- Für Profis konzipiert – belastbar im Dauereinsatz Die hochwertige Bronze-Matrize bietet hohe Formbeständigkeit und Langlebigkeit – ideal für die Anforderungen anspruchsvoller Küchenbetriebe.
- Optimale Fusilli-Größe für vielfältige Anwendungen Mit 9 mm Durchmesser eignet sich die Pasta perfekt für Hauptgerichte, Salatkreationen und Buffet-Präsentationen.
- Verbesserte Trocknung durch strukturierte Oberfläche Die raue Pastaoberfläche fördert eine gleichmäßige Trocknung – für perfekten Biss und längere Haltbarkeit bei der Weiterverarbeitung.
- Passgenau für professionelle Pastamaschinen Die Matrize ist kompatibel mit gängigen Maschinenmodellen im gastronomischen Einsatz – für nahtlose Abläufe in der Produktion.
- Bronze für besseren Geschmackstransport Die spezielle Materialwahl unterstützt eine poröse Nudelfläche – so entfalten Saucen und Zutaten ihren vollen Geschmack am Gaumen.
Technische Daten
- Pasta-Größe: Ø 9 mm
- Material: Bronze
- Pasta-Art: Fusilli
Produktdaten
- Artikelnummer: 101973
- EAN: 4015613584867
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 55 × 55 × 10 mm
- Gewicht: 0,14 kg