BartscherSKU: 101985
Nudelform Bigoli 5000
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Bronze-Matrize für Bigoli Ø 3 mm – der venezianische Vollkorn-Klassiker mit rauer Bronzeoberfläche für optimale Soßenhaftung. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants, die regionaltypische Nudelsorten frisch produzieren und ihr Pasta-Sortiment erweitern wollen.
Vorteile
- Bigoli mit Charakter – dank echter Bronzematrize Die Bronzeoberfläche verleiht der Pasta eine raue Textur, ideal für sämige Saucen und authentische Haftung.
- Ø 3 mm für perfekte Bigoli-Tradition Die exakte Kalibrierung gewährleistet eine gleichmäßige Pastaform – optimal für klassische und moderne Bigoli-Gerichte.
- Langlebiges Präzisionswerkzeug aus Bronze Robuste Ausführung für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen – zuverlässig und dauerhaft formstabil.
- Italienische Handwerkstradition in Ihrer Küche Die Matrize bringt den unverwechselbaren Look und Biss typisch venezianischer Bigoli auf den Teller – originalgetreu produziert.
Technische Daten
- Pasta-Größe: Ø 3 mm
- Material: Bronze
- Pasta-Art: Bigoli
Produktdaten
- Artikelnummer: 101985
- EAN: 4015613584980
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 55 × 55 × 10 mm
- Gewicht: 0,16 kg