{"product_id":"pasta-matrize-gnocchi-8000-101993","title":"Pasta-Matrize Gnocchi 8000","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePasta-Matrize Gnocchi 8000\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerfekte Gnocchi-Struktur durch Bronzepräzision:\u003c\/strong\u003e Die Matrize aus hochwertiger Bronze sorgt für eine authentische, leicht aufgeraute Oberfläche – ideal zur Aufnahme von Sauce und für ein hausgemachtes Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNahtlose Integration in die Pastamaschine 8000:\u003c\/strong\u003e Speziell auf das System abgestimmt, ermöglicht die Matrize eine gleichmäßige Teigverarbeitung und optimale Ergebnisse ohne Nachjustierung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKonstante Qualität bei hoher Produktionsleistung:\u003c\/strong\u003e Für den professionellen Dauereinsatz entwickelt – gleichbleibende Form und Textur selbst bei großen Chargen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOptimiertes Format für vielseitige Anwendungen:\u003c\/strong\u003e Mit einem Durchmesser von 12 mm ideal für frische Gnocchi-Portionen – perfekt für Restaurants, Buffets und Catering-Küchen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHandwerkliche Qualität, industriell reproduzierbar:\u003c\/strong\u003e Verbindet traditionelle Pastaästhetik mit modernen Fertigungsprozessen – für authentische Gnocchi in gleichbleibender Spitzenqualität.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSchneller Wechsel, einfache Reinigung:\u003c\/strong\u003e Durchdachtes Design ermöglicht effiziente Umrüstung und problemlose Pflege – ideal für flexible Produktionsabläufe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLanglebiges Bronze-Design für präzise Resultate:\u003c\/strong\u003e Das robuste Material garantiert hohe Formstabilität und minimiert Verschleiß – für konstant exakte Pastaformen über lange Zeit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTradition trifft Effizienz:\u003c\/strong\u003e Die Kombination aus klassischer Bronzematrize und moderner Maschinentechnik schafft Gnocchi mit handgemachtem Charakter und professioneller Prozesssicherheit.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e101993\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4015613755113\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e63 × 63 × 13 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.16 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePasta-Größe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eØ 12 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePasta-Art\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGnocchi\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101993\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: PIZZA \/ PASTA - Pasta Maschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292120322312,"sku":"101993","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101993_3.jpg?v=1784848859","url":"https:\/\/www.industriekuche.com\/products\/pasta-matrize-gnocchi-8000-101993","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}