{"product_id":"metzgermesser-200-mm-haccp-hendi-rot-l331mm","title":"Metzgermesser, 200 mm, HACCP, HENDI, Rot, (L)331mm","description":"\u003cp\u003eDas HENDI-Metzgermesser (200 mm) ist für die Verarbeitung, das Zurichten und das Portionieren von Fleisch in Großküchen und Metzgereien konzipiert. Die gerade Klinge unterstützt eine leistungsstarke Schneideleistung und eine kontrollierte Handhabung bei der täglichen Vorbereitungsarbeit. Der farbcodierte, ergonomische HACCP-Griff sorgt für mehr Sicherheit bei der Zubereitung von Speisen und erleichtert die Unterscheidung der Zutaten, während die leichte Bauweise einen komfortablen täglichen Gebrauch gewährleistet.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGerade Klinge unterstützt kontrolliertes Trimmen und Portionieren von Fleischstücken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer farbcodierte Griff nach HACCP-Standards verringert das Risiko einer Kreuzkontamination.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie leichte Bauweise trägt dazu bei, Ermüdungserscheinungen im Alltag zu verringern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Härte der 56-HRC-Klinge sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Schärfe und Langlebigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e Messer \u0026amp; Schneidwaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 845486\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e HENDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Rot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Plastik,Metall\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8711369845486\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59425288028424,"sku":"845486","price":18.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/845486_OBW_2026_01_IMGP8214.jpg?v=1794262022","url":"https:\/\/www.industriekuche.com\/products\/metzgermesser-200-mm-haccp-hendi-rot-l331mm","provider":"Gast Industrie Küche","version":"1.0","type":"link"}