BartscherSKU: 370238
Fleischwolf FW500
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Technische Daten
| Maße (B × T × H) | |
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| Gewicht | |
| Artikelnummer |
Der Fleischwolf mit extra großem Einfüllschacht und belüftetem Motor schafft bis zu 500 kg pro Stunde. Die abnehmbare Zerkleinerungseinheit ermöglicht eine HACCP-konforme Zwischenlagerung im Kühlschrank.
Vorteile
- Maximale Leistung für höchste Ansprüche Bis zu 500 kg Fleisch pro Stunde – der FW500 liefert konstant hohe Durchsatzleistung für anspruchsvolle Küchenbetriebe.
- HACCP-konforme Hygiene leicht gemacht Dank abnehmbarer Zerkleinerungseinheit lässt sich diese problemlos kühlen und reinigen – für maximale Lebensmittelsicherheit im Alltag.
- Optimiert für professionellen Dauerbetrieb Der belüftete Motor mit Überlastungsschutz sorgt für einen zuverlässigen und sicheren Betrieb auch bei langen Einsatzzeiten in Großküchen.
- Effiziente Reinigung ohne Mehraufwand Alle Anbauteile sowie die Zerkleinerungseinheit sind aus Edelstahl gefertigt und spülmaschinengeeignet – für zeitsparende Sauberkeit.
- Mehr Kontrolle bei jedem Arbeitsschritt Mit separater Anzeige für Vorwärtslauf, Rückwärtslauf und Betriebszustand behalten Sie jederzeit die Übersicht – auch im hektischen Küchenbetrieb.
- Stabilität trifft Langlebigkeit Das Getriebe aus hochwertigem Edelstahl und der stabile Aluminium-Trichter garantieren robuste Leistung über Jahre hinweg.
- Großzügige Öffnung für reibungslosen Workflow Der extragroße 76 mm Einfüllschacht ermöglicht ein zügiges Befüllen – ideal für hohe Taktzahlen in Metzgereien und Großküchen.
- Rückwärtslauf – wenn’s mal klemmt Der integrierte Rückwärtslauf löst Blockaden ohne Demontage – für kontinuierliches Arbeiten ohne Unterbrechung.
Technische Daten
- Rückwärtslauf: Ja
- Spannung: 400 V
- Material Mühltrichter: Aluminium
- Ungersystem: Nein
- Mahlanlage abnehmbar: Ja
- Mühltrichter abnehmbar: Ja
- Kontrollleuchte: Ein/Aus, Vorwärtslauf, Rückwärtslauf
- Material Getriebe: Edelstahl
- Belüfteter Motor: Ja
- Durchmesser Einfüllschacht: 76 mm
- Geräteanschluss: 3 NAC, Steckerfertig
- Zerkleinerungseinheit abnehmbar: Ja, Ermöglicht eine HACCP-konforme Zwischenlagerung im Kühlschrank
- Farbe: Silber
- Anschlusswert: 2, 2 kW
- Frequenz: 50 Hz
- Durchmesser Scheiben: 100 mm
- Überlastungsschutz: Ja
- Inklusive: 1 Lochscheibe 6 mm, 1 Edelstahlmesser, 4-flügelig, 1 Stopfer
- Material: Edelstahl
- Ein-/Ausschalter: Ja
- Leistung max.: 500 kg / Std.
Produktdaten
- Artikelnummer: 370238
- EAN: 4015613739519
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 305 × 470 × 500 mm
- Gewicht: 40,8 kg











