{"product_id":"konditormesser-250-mm-haccp-hendi-profi-line-weiss-l383mm","title":"Konditormesser, 250 mm, HACCP, HENDI, Profi Line, Weiß, (L)383mm","description":"\u003cp\u003eDas HENDI-Konditormesser (250 mm) wurde für das saubere Schneiden von Kuchen, Gebäck und empfindlichen Backwaren in stark frequentierten Küchen und Bäckereien entwickelt. Die mittellange, breite Klinge ermöglicht präzises Schneiden und saubere, gleichmäßige Scheiben und sorgt gleichzeitig dafür, dass die zarte Struktur und die sauberen Schichten erhalten bleiben. Der farbcodierte, ergonomische HACCP-Griff sorgt für mehr Sicherheit bei der Zubereitung von Speisen und erleichtert die Unterscheidung der Zutaten, während die leichte Bauweise einen komfortablen täglichen Gebrauch gewährleistet.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie gezackte Kante sorgt für saubere Schnitte bei empfindlichen Backwaren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer farbcodierte Griff nach HACCP-Standards verringert das Risiko einer Kreuzkontamination.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpritzgegossener Griff kombiniert sicheren Halt mit täglichem Komfort.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Härte der 56-HRC-Klinge sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Schärfe und Langlebigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie leichte Bauweise trägt dazu bei, Ermüdungserscheinungen im täglichen Gebrauch zu verringern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e Messer \u0026amp; Schneidwaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 845240\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e HENDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Plastik,Metall\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8711369845240\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59425278755080,"sku":"845240","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/845240_OBW_2026_01_IMGP8226.jpg?v=1794261991","url":"https:\/\/www.industriekuche.com\/products\/konditormesser-250-mm-haccp-hendi-profi-line-weiss-l383mm","provider":"Gast Industrie Küche","version":"1.0","type":"link"}