Der Induktionstischherd ITH 80-320 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.

Produktvorteile

• Volle Power für große Töpfe: Mit 8 kW Leistung und einem Kochfelddurchmesser von 320 mm ist der ITH 80-320 ideal für die Zubereitung großer Mengen in professionellen Küchen geeignet.
• Kompakt und mobil – maximale Flexibilität: Als Tischgerät konzipiert, lässt sich der leistungsstarke Induktionsherd problemlos an wechselnden Einsatzorten integrieren – perfekt für Catering und Eventgastronomie.
• Robust gebaut für den täglichen Einsatz: Das Gehäuse aus Edelstahl und die Kochfläche aus kratzbeständigem Glas bieten langlebige Qualität und einfache Reinigung im anspruchsvollen Küchenalltag.
• Direkt reagieren mit 6-stufiger Leistungsregulierung: Die präzise Drehknebelregelung ermöglicht eine exakte Steuerung von Hitze und Timing – für perfekte Garergebnisse bei jedem Einsatz.
• Intelligent heizen mit Topferkennung: Erkennt automatisch geeignete Kochgeschirre und aktiviert nur bei Kontakt die Heizleistung – für mehr Energieeffizienz und Sicherheit in der Küche.
• Sicher durch integrierten Überhitzungsschutz: Ein zuverlässiges Kontrollsystem schützt Gerät und Anwender vor Überlastung – auch bei Dauerbetrieb unter Hochleistung.
• Klare Signale für höchste Kontrolle: Mehrere Kontrollleuchten zeigen Betriebszustände wie Aufheizen, Überhitzung oder Topferkennung auf einen Blick – für besseres Handling im Küchenstress.
• Einphasig stark – dreiphasig angeschlossen: Der 3 NAC-Anschluss sorgt für stabile Stromversorgung bei hoher Leistung – ideal für professionelle Elektroinstallationen in Groß- und Gewerbeküchen.

Technische Daten

Dokumente

• Datenblatt
• Bedienungsanleitung
• Explosionszeichnung
• Schaltplan
• CE-Konformitätserklärung
• Sicherheitshinweise

Kategorie: SNACK / IMBISS / EVENT - Induktionskocher