Induktionskochfeld-Wok-Kombi IKIW 70 wurde für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Großküchen konzipiert.

Produktvorteile

• Zwei leistungsstarke Kochsysteme – ein kompaktes Gerät: Die Kombination aus Induktionswok und Induktionskochfeld mit je 3,5 kW ermöglicht maximale Flexibilität auf minimaler Stellfläche – ideal für den Profi-Einsatz mit häufig wechselnden Anforderungen.
• Präzision bis ins kleinste Grad: Mit 205 Temperaturstufen in 1-°C-Intervallen steuern Sie die Hitze punktgenau – essenziell für schonende Zubereitung und reproduzierbare Kochprozesse.
• Unabhängig steuerbar – per Touch im Griff: Beide Kochstellen lassen sich separat regeln – ob Temperatur, Leistung oder Zeit. Ein Touch-System sorgt für intuitive Bedienung im hektischen Betriebsalltag.
• Robust konstruiert für die Profi-Küche: Das Edelstahlgehäuse, die Glas-Oberflächen und durchdachte Komponenten wie Überhitzungsschutz und Topferkennung sichern verlässliche Performance im Dauerbetrieb.
• Mobil, flexibel, sofort einsetzbar: Das Auftischgerät mit 230-V-Anschluss ist ohne Einbau sofort nutzbar – ideal für Front-Cooking, temporäre Stationen und Events mit wechselnden Einsatzorten.
• Perfekte Zeitkontrolle – auf die Minute genau: Mit Timerfunktion in 1-Minute-Schritten bis 180 Minuten haben Sie alle Garzeiten unter Kontrolle – essenziell für präzise Abläufe und Energieeffizienz.

Technische Daten

Dokumente

• Datenblatt
• Bedienungsanleitung
• Explosionszeichnung
• Schaltplan
• CE-Konformitätserklärung
• Sicherheitshinweise

Kategorie: Kochen & Garen & Grillen - Induktionskochfelder & Woks - Induktionskochfelder