Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht – Serie 700 Classic. Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 bildet den Grundstein für jede Großküche. Zuverlässig, anwenderfreundlich und leistungsstark können die Geräte durch die Modulbauweise auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden.

Vorteile

• Maximale Leistung auf kleinstem Raum Mit 6 leistungsstarken Gas-Kochstellen und einem 13,5 kW-Gasbackofen ist der 70060 GB1050 für Spitzenzeiten in jeder Profiküche gerüstet – ohne Kompromisse beim Platzbedarf.
• Modular gedacht – flexibel einsetzbar Dank durchdachter Modulbauweise lässt sich der Gasherd individuell in bestehende Küchenzeilen integrieren und passt sich flexibel an Ihre Betriebsbedingungen an.
• Robust gebaut für den Dauerbetrieb Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 und ausgestattet mit Gusseisenrosten, ist der Herd extrem widerstandsfähig – perfekt für den intensiven Einsatz in Großküchen.
• Energieeffizienz trifft auf Handwerklichkeit Zweikreisbrenner mit abgestuften Leistungen von 6,2 kW und 8,5 kW ermöglichen punktgenaues Arbeiten und effizienteren Gasverbrauch – auch bei häufigem Wechsel der Kochvorgänge.
• Mehr Übersicht, weniger Reinigungsaufwand Herausnehmbare Brennmulden und Auffangschalen sorgen für eine schnelle Reinigung – ideal für den intensiven Gastronomiebetrieb mit hohem Hygieneanspruch.
• Vollgas für Vielseitigkeit im Ofen Ein großzügiger Gasbackofen mit 193 Litern Volumen und drei Einschüben bietet ausreichend Raum für GN-übergreifendes Arbeiten und gleichmäßige Ergebnisse – von der Unterhitze perfekt getragen.
• Exakte Anpassung an Ihre Küche Mit höhenverstellbaren Füßen zwischen 850 und 900 mm lässt sich der Standherd optimal an unterschiedliche Arbeitsflächen und Ergonomievorgaben anpassen.
• Einsatzbereit für jedes Gasnetz Mitgelieferte Düsen für Erdgas H, Erdgas L und Flüssiggas gewährleisten maximale Anschlussflexibilität – ganz gleich, welches Versorgungssystem Sie nutzen.

Technische Daten

• Pilotflamme: Ja
• Inklusive: 1 Rost
• Temperaturbereich von: 140 °C
• Material Garraum: CNS 18/0
• Anzahl Kochstellen: 6
• Höhe Backofen: 300 mm
• Zünd-Art: Manuelle Zündung
• Höhenverstellbar bis: 900 mm
• Backofen-Anschlusswert: 13, 5 kW
• Material: CNS 18/10
• Höhenverstellbar von: 850 mm
• Anschlusswert: 57, 6 kW
• Gas-Art: Erdgas H (20 mbar), Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt
• Art der Kochstellen: Gas
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Backofen-Eigenschaften: Zünd-Art: Piezo-Zündung
• Größe Kochstellen: 330 x 270 mm
• Tiefe Backofen: 530 mm
• Breite Backofen: 1050 mm
• Typ: Standgerät
• Backofen-Funktionen: Unterhitze
• Abstand zwischen den Einschüben: 90 mm
• Gasbrenner: Zweikreisbrenner
• Verteilung Kochstellen: 3 x 6, 2 kW, 3 x 8, 5 kW
• Backofen-Art: Gas
• Multifunktions-Backofen: Nein
• Betriebsart: Gas
• Temperaturbereich bis: 300 °C
• Anzahl Einschübe: 3
• Wrasenabzug: Ja
• Backofen-Volumen: 193 Liter

Produktdaten

• Artikelnummer: 2851371
• EAN: 4015613771496
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 1200 × 700 × 850 mm
• Gewicht: 176 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)