Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht – Serie 700 Classic. Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 bildet den Grundstein für jede Großküche. Zuverlässig, anwenderfreundlich und leistungsstark können die Geräte durch die Modulbauweise auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden.

Vorteile

• Maximale Leistung auf kompakter Fläche Vier leistungsstarke Gasbrenner mit bis zu 8,5 kW bieten flexible Kochoptionen auf begrenztem Raum – ideal für stark frequentierte Küchen mit hohem Output.
• Robuste Bauweise für härteste Ansprüche Gefertigt aus widerstandsfähigem Chromnickelstahl 18/10 ist der Gasherd 70040 GB21 für den täglichen Einsatz in Großküchen und Dauernutzung konzipiert.
• Individuell anpassbar – dank Modulbauweise Die Serie 700 Classic passt sich über den modularen Aufbau exakt Ihren Küchenanforderungen an – für optimale Integration in bestehende Arbeitsprozesse.
• Sicherheit und Komfort durch durchdachte Technik Manuelle Zündung mit Pilotflamme an den Kochfeldern und Piezo-Zündung im Backofen ermöglichen sicheres Handling und zuverlässige Inbetriebnahme in jeder Schicht.
• Leistungsstarker Backofen mit 126 Litern Volumen Der gasbetriebene Ofen bietet mit 7,5 kW Anschlusswert und Unterhitze eine zuverlässige Lösung für gleichmäßiges Garen auch größerer Mengen auf 3 Einschüben.
• Durchdachte Details für leichte Reinigung Gusseisenroste und entnehmbare Brennmulden-Auffangschalen vereinfachen die Reinigung und steigern die Betriebshygiene – ein Plus für jede Profiküche.
• Flexible Gasoptionen – für jede Installation bereit Die mitgelieferten Düsen für Erdgas H, Erdgas L und Flüssiggas ermöglichen einen reibungslosen Anschluss an unterschiedlichste Versorgungsnetze.
• Ergonomisch und anpassbar in der Höhe Dank höhenverstellbarer Füße von 850 bis 900 mm lässt sich der Standherd ergonomisch in verschiedenste Küchenlayouts integrieren – für langfristig angenehmes Arbeiten.

Technische Daten

• Pilotflamme: Ja
• Temperaturbereich von: 140 °C
• Gastronorm: 2/1 GN
• Material Garraum: CNS 18/0
• Anzahl Kochstellen: 4
• Höhe Backofen: 310 mm
• Zünd-Art: Manuelle Zündung
• Höhenverstellbar bis: 900 mm
• Backofen-Anschlusswert: 7, 5 kw
• Material: CNS 18/10
• Höhenverstellbar von: 850 mm
• Anschlusswert: 36, 9 kW
• Gas-Art: Erdgas H (20 mbar), Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt
• Art der Kochstellen: Gas
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Backofen-Eigenschaften: Zünd-Art: Piezo-Zündung
• Größe Kochstellen: 330 x 270 mm
• Tiefe Backofen: 565 mm
• Breite Backofen: 650 mm
• Typ: Standgerät
• Backofen-Funktionen: Unterhitze
• Abstand zwischen den Einschüben: 90 mm
• Gasbrenner: Zweikreisbrenner
• Verteilung Kochstellen: 2 x 6, 2 kW, 2 x 8, 5 kW
• Backofen-Art: Gas
• Multifunktions-Backofen: Nein
• Betriebsart: Gas
• Temperaturbereich bis: 300 °C
• Anzahl Einschübe: 3
• Wrasenabzug: Ja
• Backofen-Volumen: 126 Liter

Produktdaten

• Artikelnummer: 2851251
• EAN: 4015613771458
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 800 × 700 × 850 mm
• Gewicht: 115,4 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)