Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.

Mit 6 leistungsstarken Gasflammen und dem 2/1 GN Gasbackofen inklusive Unterbau eignet sich dieser Herd perfekt für große Mengen und die hohen Ansprüche moderner Großküchen.

Vorteile

• Sechs Brenner für maximale Produktivität Drei 6-kW- und drei 10-kW-Brenner ermöglichen paralleles Arbeiten bei unterschiedlichsten Temperaturen – ideal für Stoßzeiten in der Profi-Küche.
• Leistungsstarker Gasbackofen mit 2/1-GN-Format 118 Liter Garraum, statische Beheizung und präzise Unterhitze bis 300 °C liefern gleichmäßige Ergebnisse selbst bei großvolumigen Speisen.
• Robuste Bauweise aus CNS 18/10 Der komplett aus hochwertigem Chromnickelstahl gefertigte Herd steht für Langlebigkeit, Hygiene und einfache Reinigung im täglichen Dauereinsatz.
• Flexible Anpassung an jede Küchenumgebung Mit höhenverstellbaren Füßen von 855 bis 900 mm lässt sich der Gasherd ergonomisch in bestehende Arbeitszeilen integrieren.
• Zukunftssicher durch duale Gasoption Ab Werk für Erdgas vorbereitet, inklusive Flüssiggasdüsen – volle Flexibilität bei Standortwechsel oder Energieumrüstung.
• Praxisgerechter Unterbau mit Flügeltür Bietet geschützten Stauraum für Backzubehör und GN-Behälter – direkt unter der Kochfläche, schnell erreichbar im Arbeitsablauf.
• Starker Gesamtanschlusswert von 56 kW Geballte Gasleistung für höchste Ansprüche – optimiert für schnelle Erwärmung, kurze Reaktionszeiten und konstante Hitze im Dauerbetrieb.
• Sichere und zuverlässige Bedienung Pilotflamme, manuelle Zündung sowie Piezo-Zündung am Backofen sorgen für unmittelbare Kontrolle und hohe Betriebssicherheit.

Technische Daten

• Pilotflamme: Ja
• Inklusive: 1 Rost
• Abstand zwischen den Einschüben: 50 mm
• Breite Backofen: 570 mm
• Höhenverstellbar bis: 900 mm
• Anzahl Kochstellen: 6
• Zünd-Art: Manuelle Zündung
• Backofen-Funktionen: Unterhitze
• Höhenverstellbar von: 855 mm
• Multifunktions-Backofen: Nein
• Breite Unterbau: 340 mm
• Material: CNS 18/10
• Höhe Unterbau: 375 mm
• Backofen-Volumen: 118 Liter
• Anschlusswert: 56 kW
• Gas-Art: Erdgas H (20 mbar), Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt
• Art der Kochstellen: Gas
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Schutzart: IPX4
• Größe Kochstellen: 370 x 395 mm
• Tiefe Unterbau: 830 mm
• Typ: Standgerät
• Backofen-Anschlusswert: 8 kW
• Backofen-Eigenschaften: Statische Beheizung, Zünd-Art: Piezo-Zündung
• Gasbrenner: Einkreisbrenner
• Verteilung Kochstellen: 3 x 6 kW, 3 x 10 kW
• Material Garraum: Edelstahl
• Temperaturbereich bis: 300 °C
• Höhe Backofen: 300 mm
• Tiefe Backofen: 695 mm
• Unterbau-Art: Flügeltür
• Betriebsart: Gas
• Temperaturbereich von: 100 °C
• Wrasenabzug: Ja
• Backofen-Art: Gas
• Anzahl Einschübe: 3
• Gastronorm: 2/1 GN

Produktdaten

• Artikelnummer: 2992291
• EAN: 4015613903842
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 1200 × 900 × 900 mm
• Gewicht: 169,9 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)