Elektroherd 900 4 Kochfelder OU ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.

Produktvorteile

• Präzise Temperaturkontrolle für jedes Gericht: Dank stufenloser Regelung lassen sich Speisen punktgenau zubereiten – von feinfühligem Saucenkochen bis zum schnellen Anbraten.
• Maximale Leistung für professionelle Küchenabläufe: Mit 11 kW Gesamtleistung und vier Kochzonen à 2,75 kW garantiert der Elektroherd 900 eine gleichmäßige Hitzeverteilung und hohe Produktivität – ideal für Stoßzeiten im Gastronomiebetrieb.
• Ergonomisches Arbeiten mit flexiblem Aufbau: Die höhenverstellbaren Füße von 855 bis 900 mm und der offene Unterbau ermöglichen eine optimale Arbeitshöhe und hygienische Reinigungsbedingungen.
• Langlebige Qualität aus Edelstahl und SCHOTT CERAN®: Die Kombination aus robustem CNS 18/10 Gehäuse und kratzfester SCHOTT CERAN®-Kochfläche sorgt für jahrelange Zuverlässigkeit selbst unter intensiver Nutzung.
• Zuverlässige Sicherheit im täglichen Einsatz: Die Schutzart IPX4 bietet zusätzlichen Schutz gegen Spritzwasser und gewährleistet einen sicheren Dauerbetrieb in anspruchsvollen Küchenumgebungen.
• Platzsparendes Design, starke Kapazität: Mit einer Breite von nur 740 mm bietet das Gerät vier groß dimensionierte Kochstellen Ø 280 mm – perfekt für kompakte, leistungsstarke Küchenzeilen.
• Teil der modularen Serie 900: Nahtlose Integration in die Serie 900 ermöglicht ein einheitliches Design und effiziente Kombination mit weiteren Geräten aus der Profiserie.
• Energieeffizienter Elektroantrieb mit 400 V: Der 3NAC-Anschluss und die optimierte Wärmeübertragung sorgen für kurze Aufheizzeiten und energieeffizientes Kochen – wirtschaftlich und umweltschonend zugleich.

Technische Daten

Dokumente

• Datenblatt
• Bedienungsanleitung
• Explosionszeichnung
• CE-Konformitätserklärung

Kategorie: THERMIK-SERIEN - Serie 900