Elektroherd 900 4 Felder EBO ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.

Produktvorteile

• Präzise Temperaturkontrolle von 50 °C bis 300 °C: Stufenlose Regelung sorgt für exakte Hitzesteuerung – ob sanftes Schmoren oder schnelles Anbraten, jeder Arbeitsschritt gelingt punktgenau.
• Maximale Leistungsreserve für Spitzenzeiten: Mit 17,2 kW Gesamtanschlusswert und vier Kochfeldern à 2,75 kW hält der Elektroherd 900 4 Felder EBO auch Stoßzeiten souverän stand – ideal für den Dauerbetrieb in der Profiküche.
• Robuste Bauweise aus CNS 18/10 für den Profialltag: Das Edelstahl-Gehäuse in Gastronomiequalität widersteht Hitze, Feuchtigkeit und mechanischer Beanspruchung – langlebig, hygienisch und pflegeleicht.
• SCHOTT CERAN® Kochfläche für höchste Effizienz: Leitstark, widerstandsfähig und leicht zu reinigen – die Premium-Glaskeramik garantiert gleichmäßige Hitzeverteilung und erhöhten Bedienkomfort.
• Höchste Funktionalität bei kompaktem Standmaß: Dank höhenverstellbarer Füße und ergonomischem Aufbau lässt sich das Gerät optimal in bestehende Küchenzeilen integrieren.
• Großer 105‑Liter‑Backofen im 2/1 GN‑Format: Für große Mengen konzipiert – drei Einschübe und gleichmäßige Wärmeverteilung unterstützen effizientes Garen bei hoher Auslastung.

Technische Daten

Dokumente

• Datenblatt
• Bedienungsanleitung
• Explosionszeichnung
• CE-Konformitätserklärung

Kategorie: THERMIK-SERIEN - Serie 900