Vorteile

• Maximale Kochleistung auf kompakter Fläche Mit vier leistungsstarken Elektrokochstellen à 2,6 kW bietet der Elektroherd 700 optimale Effizienz für gleichzeitiges Arbeiten – ideal für hohe Anforderungen im Küchendauerbetrieb.
• Vielseitiger Backofen für professionelle Anwendungen Der integrierte Elektrobackofen mit 5,4 kW Anschlusswert bietet Ober- und Unterhitze sowie Platz für 2/1 GN-Behälter – perfekt für gleichmäßiges Garen bei hoher Auslastung.
• Robust gebaut für den Dauerbetrieb Gefertigt aus hygienischem CNS 18/10 und mit einem Innenraum aus Edelstahl ist das Gerät gleichermaßen langlebig, pflegeleicht und widerstandsfähig gegenüber täglicher Belastung.
• Flexible Arbeitshöhe für ergonomisches Arbeiten Durch höhenverstellbare Füße von 850 bis 900 mm lässt sich der Herd optimal an unterschiedliche Küchenanforderungen und Arbeitsbedingungen anpassen.
• Wrasenabzug für reduzierte Wärme- und Dampfbelastung Der integrierte Wrasenabzug führt aufsteigende Dämpfe gezielt ab – für ein angenehmeres Raumklima und effizienteren Arbeitsablauf in der Profiküche.
• Zuverlässige Temperaturkontrolle bis 300 °C Mit einem präzise regelbaren Temperaturbereich von 100 bis 300 °C ermöglicht der Backofen fein abgestimmte Garprozesse für unterschiedlichste Speisen.

Technische Daten

• Frequenz: 50/60 Hz
• Höhe Backofen: 265 mm
• Anzahl Kochstellen: 4
• Wrasenabzug: Ja
• Höhenverstellbar von: 850 mm
• Material: CNS 18/10
• Backofen-Art: Elektro
• Höhenverstellbar bis: 900 mm
• Backofen-Anschlusswert: 5, 4 kW
• Gastronorm: 2/1 GN
• Tiefe Backofen: 675 mm
• Anschlusswert: 15, 8 kW
• Art der Kochstellen: Elektro
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Material Kochfläche: Gusseisen
• Backofen-Funktionen: Ober- /Unterhitze
• Größe Kochstellen: 4 x Ø 220 mm
• Spannung: 400 V
• Typ: Standgerät
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Temperaturbereich von: 100 °C
• Verteilung Kochstellen: 4 x 2, 6 kW
• Breite Backofen: 535 mm
• Temperaturbereich bis: 300 °C
• Betriebsart: Elektro
• Material Garraum: Edelstahl

Produktdaten

• Artikelnummer: 286234W
• EAN: 4015613580715
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 800 × 700 × 850 mm
• Gewicht: 106 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)