Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Funktional, modular, leistungsstark – hervorragend geeignet für große Produktionskapazitäten.

Vorteile

• Konzipiert für Höchstleistung in Profiküchen Das Elektro-Wasserbad der Serie 900 Master überzeugt mit 3,5 kW Leistung und massiver Verarbeitung – ideal für kontinuierlichen Einsatz bei hoher Speisenfrequenz.
• Flexibles GN-System für individuelle Anforderungen Mit Platz für 1/1 GN + 1/3 GN Behälter und einer Tiefe bis 150 mm lassen sich unterschiedlichste Zubereitungsprozesse effizient gestalten – ganz nach Bedarf.
• Zuverlässige Temperaturregelung für kontrollierte Warmhaltung Der einstellbare Temperaturbereich von 30 °C bis 90 °C sichert konstante Speisentemperaturen – präzise, energiesparend und produktschonend.
• Hygienisch und robust – Hochwertiger CNS 18/10 Edelstahl Die widerstandsfähige Oberfläche ist pflegeleicht, langlebig und erfüllt höchste hygienische Anforderungen in der professionellen Gastronomie.
• Durchdachter Wasserkomfort mit Einlauf- und Ablaufhahn Schnelles Befüllen und sicheres Entleeren des Wasserbads erleichtern den Arbeitsalltag – sauber, einfach und zeitsparend.
• Ergonomisch anpassbar dank höhenverstellbarer Füße Zwischen 900 und 950 mm variierbar – für eine optimale Arbeitshöhe, angepasst an Ihre Bedürfnisse vor Ort.
• Platzsparender Unterbau für offene Lageroptionen Der offene Unterbau schafft zugänglichen Stauraum – perfekt für schnelle Abläufe in beengten Küchenstrukturen.
• Modulares System – kombinierbar für jede Küchenstruktur Teil der Serie 900 – für durchgängige Geräteintegration mit einheitlichem Design und optimaler Funktionalität im Küchenverbund.

Technische Daten

• Frequenz: 50/60 Hz
• Nicht im Lieferumfang enthalten: GN-Behälter
• Anschlusswert: 3, 5 kW
• Betriebsart: Elektro
• Anzahl Becken: 1
• Spannung: 230 V
• Tiefe GN-Behälter max.: 150 mm
• Wasseranschluss: 3/4"
• Material: CNS 18/10
• Temperaturbereich von: 30 °C
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Unterbau-Art: Offen
• Temperaturbereich bis: 90 °C
• Geräteanschluss: 1 NAC
• Wassereinlaufhahn: Ja
• Höhenverstellbar von: 900 mm
• Beckengröße, GN-Format: 1 x 1/1 GN + 1 x 1/3 GN
• Typ: Standgerät
• Wasserablaufhahn: Ja
• Höhenverstellbar bis: 950 mm

Produktdaten

• Artikelnummer: 296303
• EAN: 4015613668567
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 400 × 900 × 900 mm
• Gewicht: 36,4 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)