Mit einer Teigproduktionsmenge von bis zu 36 kg ist diese leistungsstarke Teigknetmaschine die ideale Lösung für größere Produktionsmengen. Ausgestattet mit zwei regelbaren Geschwindigkeitsstufen bietet sie maximale Effizienz und konstante Knetqualität. Die massive Bauweise gewährleistet auch bei hoher Belastung zuverlässigen Dauerbetrieb – perfekt für den professionellen Einsatz.

Vorteile

• Maximale Teigleistung für große Produktionsmengen Mit einer Kapazität von bis zu 36 kg Teig und 41 Litern Schüsselvolumen bewältigt die Pro 36/41 FRFK auch Spitzenzeiten mühelos – ideal für Bäckereien, Gastronomie und Cateringbetriebe.
• Zwei Geschwindigkeiten – konstante Knetqualität Die regelbare 2-Stufen-Geschwindigkeit sorgt für perfekte Anpassung an unterschiedliche Teigarten und garantiert gleichmäßige Ergebnisse bei jedem Produktionslauf.
• Robuste Bauweise für den Dauereinsatz Der massive Stahlkorpus und hochwertige CNS 18/10-Komponenten sichern Langlebigkeit, Stabilität und störungsfreien Betrieb – selbst bei hoher Dauerbelastung.
• Sicherheit und Bedienkomfort im Fokus Ein integrierter Sicherheitsschalter schützt Personal und Maschine, während der einfache Ein-/Ausschalter eine klare, intuitive Handhabung ermöglicht.
• Effiziente Energie- und Kraftübertragung Der leistungsstarke 400‑V‑Motor mit 1,8 kW garantiert kraftvolles, energieeffizientes Arbeiten – wirtschaftlich und zuverlässig im täglichen Einsatz.
• Entwickelt für feste, anspruchsvolle Teige Ob Pizza-, Brot- oder andere feste Teige – die Pro 36/41 FRFK liefert gleichmäßige Knetresultate und hervorragende Struktur, auch bei hohen Teigdichten.

Technische Daten

• Teigmenge max.: 36 kg
• Digital-Anzeige: Nein
• Frequenz: 50 Hz
• Motorschutz: Nein
• Rührschüssel abnehmbar: Nein
• Sicherheitsschalter: Ja
• Timer: Nein
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Schwenkkopf: Nein
• Farbe: Weiß
• Volumen Rührschüssel: 41 Liter
• Material Knethaken: CNS 18/10
• Spannung: 400 V
• Ein-/Ausschalter: Ja
• Geschwindigkeitsregelung: 2 Stufen
• Material: Stahl, beschichtet
• Anschlusswert: 1, 8 kW
• Material Rührschüssel(n): CNS 18/10

Produktdaten

• Artikelnummer: 101834
• EAN: 4015613854199
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 480 × 780 × 770 mm
• Gewicht: 96,8 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)