BartscherSKU: 101868
Teigknetmaschine 25kg/32L Plus
€3.398,00
/
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Technische Daten
| Maße (B × T × H) | |
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| Gewicht | |
| Artikelnummer |
Gut durchdacht – Mit dieser Teigknetmaschine gelingen nicht nur verschiedene Teigsorten. Die zweite Geschwindigkeitsstufe sorgt auch noch nach Fertigstellung des Teigs für den Erhalt der Konsistenz.
Vorteile
- Effizient kneten – auch bei hoher Teiglast Mit einer Produktionsmenge von bis zu 25 kg Teig meistert die Maschine mühelos den täglichen Bedarf in Großküchen und Bäckereien.
- Mehr Kontrolle durch 2-stufige Geschwindigkeitsregelung Die zwei Geschwindigkeitsstufen ermöglichen eine präzise Anpassung an Teigart und Knetphase – für optimale Konsistenz bei Pizza-, Brot- und Festteigen.
- Konsequente Hygiene dank abnehmbarer Edelstahlschüssel Die leicht herausnehmbare Rührschüssel aus Edelstahl spart Zeit bei der Reinigung und gewährleistet höchste Hygienestandards im Küchenalltag.
- Stabilität trifft Langlebigkeit Das beschichtete Grauguss-Gehäuse vereint robuste Bauweise mit hoher Standfestigkeit – eine zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen Dauereinsatz.
- Sicherheitsfunktionen für den professionellen Betrieb Ein integrierter Sicherheitsschalter sowie die automatische Schüsselerkennung per Sensor sorgen für maximale Betriebssicherheit – gerade bei häufigem Personalwechsel.
- Komfortables Handling durch schwenkbaren Kopf Der aufklappbare Schwenkkopf erleichtert das Einfüllen der Zutaten und die Entnahme des fertigen Teigs – zeitsparend und ergonomisch zugleich.
- Leistungsstark bei kompaktem Energieverbrauch Mit einem Anschlusswert von nur 1,5 kW bietet die Maschine eine herausragende Effizienz – ideal für Betriebe mit hohem Output bei begrenztem Energieeinsatz.
- Optimiert für feste Teige mit hohem Widerstand Der speziell konstruierte Knethaken in Verbindung mit dem kraftvollen Antrieb sorgt für eine gleichmäßige Durchmischung fester Teige – ohne Qualitätsverlust.
Technische Daten
- Teigmenge max.: 25 kg
- Digital-Anzeige: Nein
- Frequenz: 50 Hz
- Motorschutz: Nein
- Rührschüssel abnehmbar: Ja
- Sicherheitsschalter: Ja
- Inklusive: 1 Knethaken, Edelstahl
- Timer: Nein
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Schwenkkopf: Ja
- Farbe: Weiß
- Volumen Rührschüssel: 32 Liter
- Material Knethaken: Edelstahl
- Spannung: 400 V
- Ein-/Ausschalter: Ja
- Geschwindigkeitsregelung: 2 Stufen
- Material: Grauguss, Beschichtet
- Anschlusswert: 1, 5 kW
- Material Rührschüssel(n): Edelstahl
Produktdaten
- Artikelnummer: 101868
- EAN: 4015613696775
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 450 × 780 × 735 mm
- Gewicht: 107 kg















