BartscherSKU: 162910
Fritteuse PROFESSIONAL II
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Tisch-Doppelfritteuse PROFESSIONAL II, zwei Becken à 10 Liter, 16,2 kW. Herausnehmbare Edelstahlheizelemente, Kaltzone, Fettablasshahn, zwei Körbe und Deckel inklusive. 400 V. Für Restaurants und Imbisse, die auf begrenzter Stellfläche zwei verschiedene Frittierprodukte parallel zubereiten.
Vorteile
- Doppelte Kapazität für maximale Effizienz Mit zwei separaten Becken und Körben à 10 Liter bietet die Fritteuse PROFESSIONAL II ausreichend Volumen für hohe Auslastungen im Profi-Küchenalltag.
- Schnelle Erwärmung dank 16,2 kW Leistung Das leistungsstarke Elektrogerät sorgt für kurze Aufheizzeiten und kontinuierliche Temperaturstabilität – auch bei hoher Auslastung.
- Sicheres Arbeiten mit integriertem Thermostat Ein eingebautes Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung und unterstützt einen sicheren Küchenbetrieb.
- Präzise Steuerung mit elektronischem Bedienknebel Durch die klare Temperaturregulierung von 50 bis 190 °C behalten Profis jederzeit die volle Kontrolle über den Frittierprozess.
- Leichtes Handling durch herausnehmbares Heizelement Das Edelstahl-Heizelement lässt sich einfach entnehmen – für eine schnelle Reinigung und geringere Wartungszeiten.
- Klares Design, robuster Aufbau Das Gehäuse aus hochwertigem Chromnickelstahl bietet professionelle Langlebigkeit im täglichen Gebrauch – hygienisch, stabil und pflegeleicht.
- Integrierter Fettablass – schnell und sauber Dank praktischem Fettablasshahn gelingt das Entleeren der Becken sicher, ohne Heben schwerer Ölbehälter – ideal für tägliche Reinigungsroutinen.
- Kaltzonen-Technologie für längere Ölstandzeiten Die Kaltzone unter dem Heizelement verhindert das Verbrennen von Speiseresten – für bessere Ölqualität und optimierten Wareneinsatz.
Technische Daten
- Sicherheitsthermostat: Ja
- Tiefe Korb: 240 mm
- Füße höhenverstellbar: Nein
- Breite Korb: 300 mm
- Anzahl Becken: 2
- Anzahl Körbe: 2
- Beckeninhalt: 10 Liter
- Korbinhalt: 8, 2 Liter
- Betriebsart: Elektro
- Heizelement aus Edelstahl: Ja
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Heizelement: Herausnehmbar
- Material: Chromnickelstahl
- Ein-/Ausschalter: Ja
- Breite Becken: 318 mm
- Höhe Becken: 200 mm
- Fettablasshahn: Ja
- Frequenz: 50-60 Hz
- Tiefe Becken: 345 mm
- Inklusive: 2 Körbe, 2 Deckel
- Typ: Tischgerät
- Fettauffangbehälter: Nein
- Temperaturbereich von: 50 °C
- Kontrollleuchte: Ja
- Farbe: Silbergrau
- Temperaturbereich bis: 190 °C
- Spannung: 400 V
- Höhe Korb: 120 mm
- Kaltzone: Ja
- Steuerung: Elektronisch, Knebel
- Anschlusswert: 16, 2 kW
Produktdaten
- Artikelnummer: 162910
- EAN: 4015613536798
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 750 × 450 × 375 mm
- Gewicht: 21,8 kg