Crêpes-Maker 2CP400

Artikelnummer: 104457
EAN: 4015613731742
Lieferant: Bartscher
Abmessungen (B × T × H): 860 × 510 × 245 mm
Gewicht: 40 kg

Name: Crêpes-Maker 2CP400
Brand: Gast Industrie Küche
SKU: 104457
Price: 775.00 EUR
Availability: InStock

€775,00

Die leistungsstarken Crêpeplatten aus Gusseisen stehen für eine gute Wärmeleitfähigkeit und eine robuste Ausführung. Zudem sind sie separat schaltbar und ermöglichen so eine bedarfsgerechte und unabhängige Nutzung.

Vorteile

Zwei Zonen, volle Kontrolle Dank separat regelbarer Crêpeplatten passen Sie jede Seite flexibel an Auslastung und Bedarf an – ideal in Stoßzeiten und bei wechselnden Anforderungen.
Konstante Leistung bei hohem Durchsatz Mit je 3 kW Leistung pro Platte überzeugt das Gerät auch im Dauereinsatz – zuverlässig, energieeffizient und temperaturstabil von 50 °C bis 300 °C.
Gleichmäßiges Backergebnis auf Profi-Niveau Die massiven Gusseisenplatten mit Teflonbeschichtung sorgen durch ihre hohe Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßige Bräunung und einfache Entnahme der Crêpes.
Warmhalteschale für optimale Prozessabläufe Die integrierte Warmhalteschale unter den Crêpeplatten ermöglicht das direkte Zwischenlagern fertiger Crepes - für eine konstant hohe Ausgabequalität.
Schnellstart mit durchdachter Ausstattung Mit Teigverteiler, Kontrollleuchten und intuitiver Knebelsteuerung ist das Gerät sofort einsatzbereit – für einen reibungslosen Start in jede Servicezeit.
Platz optimal genutzt, Ertrag verdoppelt Zwei Crêpeplatten mit je 400 mm Durchmesser auf kompakter Fläche – perfekt für hohe Kapazitäten auf kleinem Raum in Profi-Küchen.