BartscherSKU: 2800021
Wasserkocher G113L
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Im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, Caterings und großen Gastronomieküchen ist der Gas-Kochkessel das ideale Gerät für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen - von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Beilagen wie Kartoffeln. Nudeln oder Reis.
Vorteile
- Maximale Leistung für höchste Anforderungen Mit einer Heizleistung von 21 kW und Edelstahlbrennern mit hohem Wirkungsgrad liefert der Kochkessel G113L zuverlässige Power für den professionellen Dauereinsatz.
- Sicherheit auf Knopfdruck Automatische Abschaltung bei Störungen und Drucküberwachung durch Sicherheitsventile sorgen für einen sicheren Betrieb auch im hektischen Küchenalltag.
- Präzise Kontrolle, einfach geregelt Die 2-stufige Temperaturregelung per Knebelsteuerung erlaubt eine gezielte Anpassung der Hitzezufuhr – für gelingsichere Ergebnisse bei jeder Speisenzubereitung.
- Indirekte Beheizung – Schonend und effizient Durch das indirekte Heizprinzip mit automatischer Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel wird ein gleichmäßiger Wärmetransfer gewährleistet – ideal für empfindliche Speisen.
- Flexibel in jeder Küche Dank höhenverstellbarer Füße von 850 bis 900 mm lässt sich der Kessel individuell an verschiedene Arbeitshöhen und Küchensituationen anpassen.
- Großzügiges Volumen für große Aufgaben Mit einem Nutzinhalt von 102 Litern bietet der Kochkessel G113L ausreichend Kapazität für große Mengen – perfekt für Großküchen, Gemeinschaftsverpflegung und Catering.
Technische Daten
- Höhe Kessel: 415 mm
- Füße höhenverstellbar: Ja
- Höhenverstellbar bis: 900 mm
- Anschlusswert: 21 kW
- Durchmesser Kessel: 600 mm
- Höhenverstellbar von: 850 mm
- Material Kessel: Edelstahl
- Temperaturregelung: 2 Stufen
- Steuerung: Knebel
- Ablasshahn: Ja
- Nutzinhalt: 102 Liter
- Wasseranschluss: Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 10 mm
- Inhalt: 113 Liter
- Material: Edelstahl
- Beheizungs-Art: Indirekt
- Kontrollleuchte: Ein/Aus, Aufheizen, Wasserfüllstand
- Zünd-Art: Piezo-Zündung
- Gas-Art: Erdgas H, Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt
- Betriebsart: Gas
Produktdaten
- Artikelnummer: 2800021
- EAN: 4015613705354
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 800 × 900 × 1070 mm
- Gewicht: 143 kg