BartscherSKU: 280015
Wasserkocher E113L
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Im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, Caterings und großen Gastronomieküchen ist der Elektro-Kochkessel das ideale Gerät für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen - von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln oder Reis.
Vorteile
- Großvolumige Effizienz – 113 Liter Kapazität Ideal für Großküchen: Bereiten Sie mühelos Suppen, Eintöpfe oder Beilagen in hohen Stückzahlen zu – ohne Kompromisse bei Qualität und Zeitmanagement.
- Zuverlässigkeit durch smarte Sicherheitssysteme Automatische Wasserstandskontrolle, Drucküberwachung und Abschaltautomatik schützen Personal und Gerät bei jedem Einsatz – für maximalen Betriebsfrieden.
- Hochleistungsbeheizung aus Speziallegierung Die gussgekapselten Incoloy 800-Heizelemente ermöglichen eine gleichmäßige Wärmeverteilung und reduzieren Ankochzeiten – für konstant hohe Küchenleistung.
- Höchste Hygiene dank durchdachtem Edelstahl-Design Der komplett aus Edelstahl gefertigte Kessel lässt sich leicht reinigen und erfüllt zuverlässig alle Anforderungen an gewerbliche Hygieneprozesse.
- Ergonomisches Arbeiten durch Höhenverstellung Passen Sie die Arbeitshöhe flexibel zwischen 850 und 900 mm an – für ermüdungsfreies Arbeiten im anspruchsvollen Küchenalltag.
- Präzise Steuerung mit klarer Rückmeldung Zweistufige Temperaturregelung mit Kontrollleuchten für Betriebsstatus und Wasserstand garantieren einfache Bedienung und maximale Prozesssicherheit.
- Flexibler Wasseranschluss für jede Installation Mit integriertem Einlaufventil für Kalt- und Warmwasser passt sich der Kochkessel Ihren betrieblichen Gegebenheiten präzise an.
- Schnelles Entleeren mit Ablasshahn und Ablaufsieb Der integrierte Auslass mit Sieb sorgt für einen sicheren, kontrollierten und sauberen Ablauf – selbst bei großen Mengen und festen Bestandteilen.
Technische Daten
- Höhe Kessel: 415 mm
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Höhenverstellbar von: 850 mm
- Material Kessel: Edelstahl
- Steuerung: Knebel
- Spannung: 400 V
- Ablasshahn: Ja
- Nutzinhalt: 102 Liter
- Wasseranschluss: Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 10 mm
- Inhalt: 113 Liter
- Material: Edelstahl
- Beheizungs-Art: Indirekt
- Kontrollleuchte: Ein/Aus, Aufheizen, Wasserfüllstand
- Betriebsart: Elektro
- Füße höhenverstellbar: Ja
- Höhenverstellbar bis: 900 mm
- Anschlusswert: 16 kW
- Durchmesser Kessel: 600 mm
- Auf Anfrage lieferbar: Kochkessel für Dampfbeheizung
- Temperaturregelung: 2 Stufen, Thermostatisch
- Frequenz: 50/60 Hz
Produktdaten
- Artikelnummer: 280015
- EAN: 4015613705378
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 800 × 900 × 900 mm
- Gewicht: 143 kg