Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.

Der leistungsstarke, gasbetriebene Kochkessel bietet großzügige Kapazität, um verschiedenste Gerichte in großen Mengen – von Suppen und Schmorgerichten bis hin zu Reis- und Nudelbeilagen – mühelos zuzubereiten.

Vorteile

• Maximale Kochleistung bei höchster Energieeffizienz Mit 24 kW Gasleistung und indirekter Beheizung erreicht der Kochkessel 900 G150L schnell die gewünschte Temperatur – ideal für hohe Produktionsvolumina bei kontrolliertem Energieeinsatz.
• Kesselboden aus Edelstahl AISI 316 für anspruchsvolle Inhalte Der besonders korrosionsbeständige Boden widersteht auch säurehaltigen Lebensmitteln und sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung ohne Anbrennen.
• 150 Liter Nutzinhalt für große Anforderungen Von Suppen über Eintöpfe bis zu Beilagen: Der 150‑Liter‑Kessel bietet ausreichend Kapazität, um selbst Stoßzeiten mühelos zu bewältigen.
• Robuste Profiqualität aus CNS 18/10 – innen und außen Die durchgängige Fertigung aus hochwertigem Chromnickelstahl gewährleistet Langlebigkeit, Hygienesicherheit und einfache Reinigung im täglichen Kücheneinsatz.
• Praxisorientierte Ergonomie und komfortable Bedienung Die stufenlose Temperaturregelung, der ergonomische Ablasshahn und die Piezo‑Zündung erleichtern die Handhabung im anspruchsvollen Küchenalltag.
• Sichere und wartungsfreundliche Konstruktion Die Schutzart IPX4 bietet Spritzwasserschutz, während die massive Bauweise für langfristige Betriebssicherheit und geringe Wartungsanforderungen steht.
• Flexible Aufstellung durch höhenverstellbare Füße Der Kochkessel lässt sich zwischen 855 und 900 mm Arbeitshöhe anpassen – für optimale Integration in jede Großküchenzeile und rückenschonendes Arbeiten.
• Teil der leistungsstarken Serie 900 Als Bestandteil des modularen 900‑Systems lässt sich der Kochkessel perfekt mit weiteren Geräten kombinieren – für durchgängige Profi‑Performance in jeder Küchenlinie.

Technische Daten

• Höhe Kessel: 510 mm
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Höhenverstellbar bis: 900 mm
• Anschlusswert: 24 kW
• Durchmesser Kessel: 600 mm
• Höhenverstellbar von: 855 mm
• Schutzart: IPX4
• Material Kessel: CNS 18/10
• Temperaturregelung: Stufenlos
• Steuerung: Knebel
• Ablasshahn: Ja
• Nutzinhalt: 150 Liter
• Wasseranschluss: 1/2"
• Inhalt: 161 Liter
• Material: CNS 18/10
• Beheizungs-Art: Indirekt
• Zünd-Art: Piezo-Zündung
• Gas-Art: Erdgas H, Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt
• Betriebsart: Gas

Produktdaten

• Artikelnummer: 2999021
• EAN: 4015613903941
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 800 × 900 × 900 mm
• Gewicht: 200 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)