Klinge 220, gezackte Klinge

Aufschnittmesser Ø 220 mm mit Wellenschliff aus hartverchromtem Edelstahl – für saubere Schnitte bei Brot und Wurst mit Rinde. Langlebig für Fleischereien und Gastro-Küchen, die täglich verschiedene Wurst- und Brotsorten auf einem kompakten Aufschnittgerät verarbeiten.

Vorteile

• Optimiert für präzise Wurstscheiben Der speziell auf Wurstprodukte abgestimmte Wellenschliff sorgt für saubere, gleichmäßige Schnitte ohne Reißen oder Quetschen.
• Durchmesser für hohe Anforderungen Mit 220 mm Durchmesser ist das Messer ideal für leistungsstarke Schneidvorgänge in Großküchen und im Dauerbetrieb geeignet.
• Höchste Schnittqualität dank Wellenschliff Die gezielte Zahnung des Schliffs erlaubt müheloses Schneiden auch bei empfindlichen Wursthüllen – effizient und materialsparend.
• Langlebigkeit durch hartverchromten Edelstahl Robustes Material und eine besonders widerstandsfähige Oberfläche bieten maximale Lebensdauer bei gleichzeitig hoher Hygienesicherheit.
• Beständige Schnittschärfe unter Volllast Auch bei kontinuierlichem Einsatz in Fleischereien oder Großküchen bleibt die Performance konstant – ohne häufiges Nachschärfen.
• Durchdacht für professionelle Anwendungen Ideal für Aufschnittmaschinen im gewerblichen Einsatz entwickelt – für Fachhändler, Caterer und die Systemgastronomie gleichermaßen.

Technische Daten

• Durchmesser Messer: 220 mm
• Ausgelegt für: Wurst
• Ausführung Messer: Wellenschliff
• Material: Edelstahl, Hartverchromt

Produktdaten

• Artikelnummer: 174052
• EAN: 4015613658278
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 220 × 220 × 15 mm
• Gewicht: 0,67 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)