Klinge 195, gezackte Klinge

Aufschnittmesser Ø 195 mm mit Wellenschliff aus hartverchromtem Edelstahl – für kompakte Aufschnittgeräte. Saubere Schnitte bei Brühwurst und kleinen Wurstsorten. Für Imbisse und Gastro-Küchen, die ein kleineres Aufschnittgerät mit Wellenschliff betreiben.

Vorteile

• Präzisionsschnitt für feine Wurstwaren Der 195 mm Wellenschliff garantiert gleichmäßige Scheiben – ideal für empfindliche Wurstsorten mit minimalem Schnittverlust.
• Hartverchromter Edelstahl für maximale Lebensdauer Robustes, pflegeleichtes Material trotzt täglicher Beanspruchung – für dauerhafte Schärfe und hygienisches Arbeiten.
• Optimale Schnittführung mit Wellenschlifftechnologie Der spezielle Wellenschliff sorgt für sanftes, kraftsparendes Gleiten durch Brüh-, Roh- und Kochwurstprodukte.
• Konzipiert für professionelle Schneidsysteme Passend für gewerbliche Schneideeinheiten – entwickelt für den zuverlässigen Einsatz in Großküchen und Thekenbetrieb.
• Minimiert Belastung – maximiert Effizienz Ein ergonomisch optimierter Schliff reduziert Druckbelastung und steigert die Geschwindigkeit beim Schneiden.
• Leicht zu reinigen – ideal für HACCP-Standards Die glatte, hartverchromte Oberfläche ermöglicht eine schnelle, rückstandsfreie Reinigung – perfekt für hygienekritische Umgebungen.
• Kosteneffizient durch Nachschärfbarkeit Kann mehrfach professionell nachgeschärft werden – spart langfristig Kosten und erhält die Schnittqualität.
• Ein Messer für das feine Plus im Anschnitt Sorgt für ästhetisch ansprechende Schnittbilder – ideal für Thekenpräsentationen und anspruchsvolle Kundenansprüche.

Technische Daten

• Durchmesser Messer: 195 mm
• Ausgelegt für: Wurst
• Ausführung Messer: Wellenschliff
• Material: Edelstahl, Hartverchromt

Produktdaten

• Artikelnummer: 174050
• EAN: 4015613658254
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 195 × 195 × 13 mm
• Gewicht: 0,64 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)