Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.

Die kompakte Bain Marie sorgt für schonendes Erwärmen und zuverlässiges Warmhalten von Speisen – die ideale Lösung für höchste Qualitätsansprüche in der professionellen Gastronomieküche.

Vorteile

• Schonende Wärme für höchste Speisenqualität Die Bain Marie 900 E400 hält Ihre Gerichte konstant zwischen 30 und 90 °C – aromasicher und gleichmäßig, ideal für empfindliche Saucen und Beilagen.
• Gebaut für den harten Küchenalltag Gehäuse und Becken aus hochwertigem CNS 18/10 garantieren maximale Robustheit, hygienische Reinigung und eine lange Lebensdauer – auch bei intensiver Nutzung.
• Flexible Integration in jede Profi-Umgebung Mit offenem Unterbau, höhenverstellbaren Füßen und kompakten Maßen passt sich das Gerät nahtlos in bestehende Linien oder Einzelaufstellungen an.
• Leistungsstark bei geringem Energiebedarf Der 1,5 kW Elektroanschluss sorgt für schnelle Einsatzbereitschaft und stabile Temperaturführung – wirtschaftlich im Verbrauch, effizient im Betrieb.
• Präzise Handhabung mit Wasserkomfort Ausgestattet mit Einlauf- und Ablaufhahn ermöglicht die Bain Marie ein einfaches Befüllen, Entleeren und Reinigen – hygienisch, zeitsparend und sicher.
• Maximale GN-Flexibilität für vielseitige Einsätze Das Becken bietet Platz für bis zu 1 x 1/1 GN und 1 x 1/3 GN Behälter (bis 150 mm Tiefe) und erlaubt flexible Speisenorganisation für Buffet, Küche oder Catering.

Technische Daten

• Frequenz: 50-60 Hz
• Nicht im Lieferumfang enthalten: GN-Behälter
• Schutzart: IPX4
• Anschlusswert: 1, 5 kW
• Betriebsart: Elektro
• Anzahl Becken: 1
• Tiefe Unterbau: 830 mm
• Tiefe Becken: 685 mm
• Spannung: 230 V
• Tiefe GN-Behälter max.: 150 mm
• Wasseranschluss: 3/4"
• Material: CNS 18/10
• Temperaturbereich von: 30 °C
• Breite Unterbau: 340 mm
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Unterbau-Art: Offen
• Höhe Unterbau: 375 mm
• Temperaturbereich bis: 90 °C
• Geräteanschluss: 1 NAC
• Wassereinlaufhahn: Ja
• Höhenverstellbar von: 855 mm
• Breite Becken: 305 mm
• Beckengröße, GN-Format: 1 x 1/1 GN + 1 x 1/3 GN
• Typ: Standgerät
• Wasserablaufhahn: Ja
• Höhenverstellbar bis: 900 mm
• Höhe Becken: 165 mm

Produktdaten

• Artikelnummer: 299303
• EAN: 4015613904023
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 400 × 900 × 900 mm
• Gewicht: 33 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)