6 Flammen Gasherd, EBO 2/1GN, NS ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.

Produktvorteile

• Maximale Leistung auf kompaktem Raum: Mit 6 leistungsstarken Zweikreisbrennern und einem Gesamtanschlusswert von 37,5 kW liefert der Gasherd selbst bei hohem Gästeaufkommen konstant zuverlässige Power – ideal für anspruchsvolle Küchenprozesse.
• Robust gefertigt für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl bietet der Herd maximale Strapazierfähigkeit – optimiert für die hohen Belastungen im professionellen Gastronomiebetrieb.
• Flexibler Betrieb mit Gas und Elektro: Die kombinierte Betriebsart mit Gas-Kochstellen und einem leistungsstarken Elektro-Backofen vereint Effizienz und Präzision – perfekt für vielseitige Küchenanforderungen.
• Volle Kontrolle bei jedem Garvorgang: Dank manuellem Zündsystem und fein regulierbarer Zweikreisbrenner behalten Sie jederzeit die gewünschte Wärmestufe im Blick – für punktgenaues Kochen.
• Ergonomisch angepasst an Ihre Arbeitsumgebung: Die höhenverstellbaren Füße (900–950 mm) erlauben eine optimale Anpassung an individuelle Arbeitsplatzbedingungen – für bequemes und rückenschonendes Arbeiten.
• Optimierte Reinigung durch clevere Details: Herausnehmbare Brennmulden-Auffangschalen erleichtern die tägliche Reinigung – ein wertvoller Vorteil im dynamischen Küchenalltag.
• Effiziente Wärmeverteilung im Backofen: Mit Elektro-Backofen, 5,6 kW Leistung, Umluftfunktion und 2/1 GN-Maß gelingen selbst größere Mengen gleichmäßig gegart – ideal für Caterings und Stoßzeiten.
• Installationssicher für jede Gasart: Egal ob Erdgas H, Erdgas L oder Flüssiggas – mit den beigelegten Düsen ist eine flexible Anpassung an unterschiedliche Gegebenheiten problemlos möglich.

Technische Daten

Dokumente

• Datenblatt
• Bedienungsanleitung
• Explosionszeichnung
• Schaltplan
• CE-Konformitätserklärung
• Sicherheitshinweise

Kategorie: Kochserien - Serie 900 - Kochen