2 Felder Induktionsherd, OU ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.

Produktvorteile

• Maximale Leistung auf kompaktem Raum: Zwei separat regelbare 5-kW-Induktionszonen bieten kraftvolle Präzision für zeitgleichen Einsatz bei minimalem Platzbedarf.
• Robust gebaut für höchste Belastung: Dank massiver Verarbeitung aus CNS 18/10 hält das Gerät selbst intensiven Dauereinsätzen problemlos stand – ideal für Großküchen und Cateringbetriebe.
• Modularer Aufbau für flexible Küchensysteme: Als Teil der Serie 900 lässt sich das Gerät nahtlos in bestehende Profi-Küchen integrieren – optimal für individuelle Arbeitsabläufe.
• Direkte Hitze, punktgenau dosiert: Induktionstechnologie mit getrennt regelbaren Kochzonen ermöglicht exakte Temperatursteuerung und hohe Energieeffizienz.
• Offener Unterbau für effektive Organisation: Der offene Unterbau schafft wertvollen Stauraum für Kochutensilien und sorgt für schnellen Zugriff in hektischen Arbeitsphasen.
• Anpassbare Arbeitshöhe für ergonomisches Kochen: Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine individuelle Anpassung zwischen 900 und 950 mm – für rückenschonendes Arbeiten am Herd.
• Glaskeramik-Kochfläche für leichte Reinigung: Die ebene Glasfläche reduziert Reinigungsaufwand und beschleunigt den Wiedereinsatz – besonders wichtig im durchgetakteten Küchenbetrieb.
• Für starke Netze gemacht: Mit 400 V und 3 NAC-Anschluss ist das Gerät für leistungsstarke Stromnetze ausgelegt – ideal für professionelle Anwendungen mit hoher Auslastung.

Technische Daten

Dokumente

• Datenblatt
• Bedienungsanleitung
• Explosionszeichnung
• Schaltplan
• CE-Konformitätserklärung
• Sicherheitshinweise

Kategorie: Kochserien - Serie 900 - Kochen