Wende-Grillplatte EGR60400 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.

Produktvorteile

• Zwei Seiten, maximaler Einsatz: Die beidseitig nutzbare Grillplatte bietet eine glatte und eine gerillte Oberfläche – ideal für abwechslungsreiche Speisen vom Röstaroma bis zur knusprigen Pizza.
• Maßgeschneidert für Profi-Öfen: Optimiert für Kombidämpfer und Heißluftöfen mit 600 x 400 mm Einschub – für perfekten Sitz, gleichmäßige Hitzeverteilung und zeitsparende Abläufe in der Profiküche.
• Sichtbare Grillstreifen, überzeugender Geschmack: Die gerillte Oberfläche verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse nicht nur das klassische Grillmuster, sondern intensiviert auch die Röstaromen – ein visuelles und geschmackliches Plus.
• Robustmaterial für den Dauereinsatz: Aus hochwertigem beschichtetem Aluguss gefertigt – hitzebeständig, langlebig und zuverlässig im täglichen Gebrauch großer Küchenbetriebe.
• Temperaturstabil für knusprige Ergebnisse: Die Wärmespeicherkapazität des Alugusses sorgt für gleichbleibend hohe Temperaturen – ideal für gleichmäßiges Garen und einen knackigen Boden, z. B. bei Pizza oder Flammkuchen.
• Wirtschaftlich durch Vielseitigkeit: Ein Zubehör – zwei Funktionen: Mit nur einer Grillplatte decken Sie Grill- und Backanwendungen ab. Das spart Platz, Investitionskosten und verbessert die Auslastung Ihrer Küchengeräte.
• Einfach zu reinigen, schnell wieder im Einsatz: Dank antihaftbeschichteter Oberfläche lässt sich die Platte mühelos reinigen – ein echter Vorteil im hektischen Küchenalltag.

Technische Daten

Dokumente

• Datenblatt
• Bedienungsanleitung

Kategorie: GARTECHNIK - Kombidämpfer