Schneidscheibe für Raspel DT9 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.

Produktvorteile

• Effiziente Verarbeitung von Weichkäse: Die Schneidscheibe DT9 wurde speziell für das präzise Raspeln von Weichkäse entwickelt – sauberer Schnitt ohne Verkleben oder Verstopfen.
• 9 mm Schnittbild für perfekte Garzeiten: Die definierte Schnittstärke von 9 mm garantiert gleichmäßige Käseschichten – ideal für optimale Hitzeverteilung bei Gratins, Aufläufen und Pizza.
• Kompatibel mit dem Gemüseschneider GMS601: Direkte Integration in bestehende Küchentechnik – kein zusätzliches Zubehör nötig für den schnellen Wechsel zwischen Gemüse- und Käseverarbeitung.
• Robust für den Dauereinsatz in der Großküche: Stabile Ausführung und präzise Verarbeitung sorgen für langlebige Performance – auch bei hoher Taktung im täglichen Profibetrieb.
• Verlässliche Ergebnisse bei jeder Charge: Dank reproduzierbarem Schnittbild sichert die DT9 eine gleichbleibend hohe Produktqualität – entscheidend für Caterer und Systemgastronomie.
• Ein Werkzeug – viele Raspelanwendungen: Neben Weichkäse auch für typische Raspelzutaten einsetzbar – erweitert die Einsatzmöglichkeiten ohne zusätzliche Ausstattung.

Technische Daten

Dokumente

• Datenblatt

Kategorie: VORBEREITUNG - Gemüseschneider - Gemüseschneider GMS601