Gasherd 70040 EB21 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.

Produktvorteile

• Maximale Flexibilität – mit Gas und Strom kombinierbar: Dank der kombinierten Betriebsart aus Gas-Kochstellen und elektrischem Backofen passt sich der Gasherd 70040 EB21 ideal an bestehende Kücheninfrastrukturen an.
• Leistung, die jede Stoßzeit meistert: Mit vier leistungsstarken Zweikreisbrennern bis 8,5 kW und einem 5,4 kW-Elektrobackofen ist auch bei hohem Durchsatz auf konstante Hitzeverfügbarkeit Verlass.
• GN 2/1-kompatibler Backofen – ideal für den Profieinsatz: Der großvolumige 126-Liter-Backofen mit Ober-/Unterhitze und drei Einschüben à 90 mm Abstand ist optimal auf den Einsatz von GN-Behältern abgestimmt.
• Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb: Das Gehäuse und die Arbeitsfläche aus CNS 18/10 garantieren eine lange Lebensdauer auch unter härtesten Bedingungen in Groß- und Profiküchen.
• Durchdachte Reinigung – minimaler Aufwand: Herausnehmbare Brennmulden-Auffangschalen und Gusseisenroste erleichtern die tägliche Reinigung und reduzieren Standzeiten zwischen den Einsätzen.
• Ergonomisch anpassbar dank höhenverstellbarer Füße: Mit einem justierbaren Arbeitsbereich von 850 bis 900 mm passt sich der Herd exakt an bestehende Küchenlinien und ergonomische Anforderungen an.
• Modular erweiterbar – Teil der Serie 700 Classic: Als Teil eines vollständig konfigurierbaren Modulsystems lässt sich der Gasherd in individuelle Kochlinien integrieren – passgenau und zukunftssicher.
• Universell anschließbar – alle Gasarten einsatzbereit: Ob Erdgas H oder L oder Flüssiggas: Düsen für alle gängigen Gasarten sind bereits enthalten – für flexiblen Einsatz unabhängig vom Standort.

Technische Daten

Dokumente

• Datenblatt
• Bedienungsanleitung
• Explosionszeichnung
• Schaltplan
• CE-Konformitätserklärung
• Sicherheitshinweise

Kategorie: THERMIK-SERIEN - Serie 700