Bain Marie Hotpot, 2x Topf, 6,5 L ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.

Produktvorteile

• Zwei Temperaturen, doppelte Kontrolle: Die separat regelbaren Töpfe ermöglichen eine punktgenaue Anpassung an unterschiedliche Speisen – für optimale Serviertemperaturen bei Suppen und Saucen zugleich.
• Schonende Wärme für empfindliche Speisen: Dank Wasserbadprinzip bleiben Geschmack und Konsistenz selbst bei sensiblen Gerichten wie Cremesuppen oder Veloutés perfekt erhalten.
• Großzügiges Volumen für hohe Auslastung: Mit je 6,5 Litern Füllmenge pro Topf eignet sich das Gerät ideal für den Einsatz bei Veranstaltungen, Buffets oder im À-la-carte-Service mit hoher Gästeanzahl.
• Hygienisch arbeitender Edelstahlaufbau: Das komplett aus Edelstahl gefertigte Bain-Marie erfüllt höchste Anforderungen an Sauberkeit, Langlebigkeit und Pflegekomfort im professionellen Umfeld.
• Verlässliche Leistung bei geringem Energieverbrauch: Mit einem Anschlusswert von nur 0,4 kW arbeitet das Gerät energieeffizient – ohne Kompromisse bei Betriebsstabilität oder Warmhaltequalität.
• Flexible Temperatursteuerung für präzise Ergebnisse: Regelbar zwischen 35 und 95 °C sorgt das Bain-Marie für ideale Bedingungen – vom sanften Temperieren bis zum heißen Warmhalten verschiedenster Speisentypen.
• Einfach herausnehmbar für schnelle Reinigung: Die entnehmbaren Einsatztöpfe ermöglichen zeitsparende Reinigung und vereinfachen den täglichen Hygieneprozess in Küche oder Cateringbetrieb.
• Robust für den täglichen Dauereinsatz: Entwickelt für anspruchsvolle Betriebsumgebungen überzeugt das Gerät durch beständige Materialien und zuverlässige Technik auf Dauer.

Technische Daten

Dokumente

• Datenblatt
• Bedienungsanleitung
• Explosionszeichnung
• Schaltplan
• CE-Konformitätserklärung
• Sicherheitshinweise

Kategorie: WARMHALTETECHNIK / BUFFET - Hotpots