Backblech 1/1-AL ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.

Produktvorteile

• Stabilität, die im Alltag überzeugt: Mit 1,5 mm Materialstärke aus Aluminium bietet das Backblech eine robuste Basis für den intensiven Einsatz in Großküche und Gastronomie.
• Maßgeschneidert für professionelle Abläufe: Dank Standard-Gastronorm 1/1 lässt sich das Blech nahtlos in bestehende GN-Systeme integrieren – für effizientes Arbeiten ohne Kompromisse.
• Hitzebeständig bis in den Hochleistungsbereich: Das Aluminiumblech hält konstanten Temperaturen bis 260 °C stand und eignet sich ideal für anspruchsvolle Back- und Garprozesse.
• Sicher transportieren, zuverlässig servieren: Der umlaufende Rand auf allen vier Seiten sorgt für sicheren Halt beim Tragen und reduziert das Risiko von Verschütten oder Verrutschen.
• Ohne Lochung – für maximale Vielseitigkeit: Die geschlossene Oberfläche eignet sich ideal für Backwaren, Saucengerichte und empfindliche Speisen mit hohem Flüssigkeitsanteil.
• Pflegeleicht durch glatte Struktur: Durch die unbeschichtete Aluminium-Oberfläche lässt sich das Blech schnell reinigen – ein echter Vorteil bei hoher Auslastung im Küchenbetrieb.
• Ein Blech für Dauereinsatz und Qualität: Auch bei häufigem Einsatz bleibt das Backblech formstabil und zuverlässig – für gleichbleibend professionelle Backergebnisse.
• Kompromisslos funktional – Tag für Tag: Ohne zusätzliche Beschichtungen konzipiert, überzeugt dieses Blech durch Langlebigkeit und Neutralität im Umgang mit verschiedensten Speisenzubereitungen.

Technische Daten

Dokumente

• Datenblatt
• Bedienungsanleitung

Kategorie: Küchenzubehör - Backbleche