Auflageschienen 6040 SST2-7110 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.

Produktvorteile

• Backwaren optimal platzieren: Ermöglicht die professionelle Nutzung von 600 x 400 mm Backblechen und Rosten im Kombidämpfer – ideal für Bäckereianwendungen in der Profiküche.
• Extra Raum für voluminöses Backgut: Mit einer Einschubhöhe von 100 mm bietet das System genügend Platz für handwerklich geformte Teiglinge und Produkte mit hohem Aufgehvolumen.
• Sichere Basis für schwere Bleche: Die robuste Auflageschiene aus CNS 18/10 trägt zuverlässig auch stark beladene Roste – langlebig, hygienisch und wartungsfrei im Küchenalltag.
• Effizienz trifft Standardisierung: Die Schienen integrieren Bäckereinorm in bestehende GN-Systeme – das erweitert Ihr Gerätespektrum, ohne zusätzliche Investitionen in neue Öfen.
• Perfekt für Silversteam2 Kombidämpfer: Speziell abgestimmt auf 7 x 1/1 GN Modelle der Serie Silversteam2 – für einfache Nachrüstung und sicheren Halt bei jedem Einsatz.
• Fünffach platzsparend bestücken: Mit fünf Einschüben nutzen Sie das Gerätevolumen optimal aus – für höhere Produktionskapazitäten bei gleichbleibender Qualität.
• Langlebiger Edelstahl für starke Beanspruchung: Aus hochwertigem Chromnickelstahl gefertigt, halten die Auflageschienen intensiver Nutzung in Großküche und Bäckerei zuverlässig stand.
• Einbau ohne Umwege: Die Auflageschienen lassen sich einfach einsetzen – für direkte Inbetriebnahme ohne Anpassungen oder Installationsaufwand.

Technische Daten

Dokumente

• Datenblatt

Kategorie: GARTECHNIK - Kombidämpfer