4-Felder Induktionsherd GU ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.

Produktvorteile

• Maximale Flexibilität beim Kochen: Die vier Induktionskochfelder lassen sich wahlweise über Temperatur oder Leistungsstufen regeln – für präzises Arbeiten je nach Anforderung und Küchensituation.
• Kraftvoll im Dauereinsatz: Mit einer Gesamtleistung von 17 kW und leistungsstarken Zonen à 5 kW bzw. 3,5 kW ist das Gerät für höchste Anforderungen in Gastronomie, Catering und Großküche konzipiert.
• Sicher und intelligent: Automatische Topferkennung: Dank integrierter Topferkennung wird Energie nur dann freigesetzt, wenn ein Kochgeschirr erkannt wird – das schützt Personal und spart Strom.
• Robust gebaut für höchste Ansprüche: Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl und ein widerstandsfähiges Glaskeramik-Kochfeld bieten Stabilität, Langlebigkeit und eine pflegeleichte Arbeitsfläche für den professionellen Alltag.
• Anpassbar an jede Küchensituation: Mit höhenverstellbaren Füßen von 830 bis 860 mm lässt sich der Standherd exakt an ergonomische Anforderungen und unterschiedliche Bodenverhältnisse anpassen.
• Platz und Struktur im Unterbau: Der gleichmäßig geteilte Unterbau mit Flügeltüren bietet durchdachten Stauraum direkt unter dem Kochfeld – ideal für effiziente Arbeitsprozesse in beengten Küchenumgebungen.
• Einfache Bedienung mit professioneller Präzision: Die Steuerung über Knebel und Touch-Elemente ermöglicht schnelles, intuitives Arbeiten – ideal bei hoher Taktung im Tagesgeschäft.
• IPX4-Schutz für mehr Betriebssicherheit: Der Spritzwasserschutz nach IPX4-Norm ermöglicht den sicheren Einsatz in anspruchsvollen Küchenumgebungen mit hoher Feuchtigkeit.

Technische Daten

Dokumente

• Datenblatt
• Bedienungsanleitung
• Explosionszeichnung
• Schaltplan
• CE-Konformitätserklärung
• Sicherheitshinweise

Kategorie: GARTECHNIK - Herde