Backblech 600x400-AL ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.

Produktvorteile

• Stabile Qualität in Bäckereinorm: Mit 1,5 mm starkem Aluminium erfüllt das Backblech höchste Anforderungen an Formstabilität und Langlebigkeit im professionellen Einsatz.
• Sicheres Handling mit 3-seitigem Rand: Der umlaufende Rand an drei Seiten bietet zuverlässigen Halt beim Einschieben, Herausnehmen und Transportieren – auch bei hoher Auslastung.
• Optimiert für hohe Temperaturen: Temperaturbeständig bis 260 °C – ideal für alle anspruchsvollen Backprozesse in Großküche und Gastronomie.
• Perfekt für standardisierte Abläufe: Im genormten 600x400 mm Format gefertigt – für eine reibungslose Integration in gängige Backöfen, Regalsysteme und Transportwagen.
• Pflegeleichtes Aluminium ohne Beschichtung: Unbeschichtete Oberfläche für flexiblen Einsatz in vielseitigen Backanwendungen – ohne Risiko von Abplatzungen oder Einschränkungen bei Reinigungsmitteln.
• Volle Fläche, volle Kontrolle: Ohne Lochung gefertigt – ideal für Teigarten und Spezialitäten, bei denen gezielte Hitzeeinwirkung und strukturierte Bodenbildung gefragt sind.
• Vielseitig einsetzbar – Tag für Tag: Ein zuverlässiger Begleiter von der Frischteigverarbeitung bis zur Fertigproduktaufbereitung – robust, formtreu und hygienisch.
• Wirtschaftlichkeit trifft Funktion: Ein langlebiges Arbeitsmittel, das durch Qualität überzeugt – reduziert Ersatzbeschaffungen und sorgt für effiziente Abläufe in der Profiküche.

Technische Daten

Dokumente

• Datenblatt
• Bedienungsanleitung

Kategorie: Küchenzubehör - Backbleche