Heißluftofen AT220-MDI ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.

Produktvorteile

• Präzise Steuerung auf Knopfdruck: Die Bartscher MDI-Knebelsteuerung ermöglicht eine exakte Einstellung von Temperatur und Zeit in 1 °C-Schritten – für reproduzierbare Garergebnisse in anspruchsvollen Küchenabläufen.
• Mehr als Umluft: Grill & Beschwadung integriert: Mit zuschaltbarer Grillfunktion und Beschwadung schafft der AT220-MDI flexible Garmöglichkeiten auf kompaktem Raum – ideal für krosses Finish oder saftige Ergebnisse.
• Robustes Design für intensive Nutzung: Garraum und Gehäuse aus Edelstahl, doppelt verglaste Tür und herausnehmbare Einleger – langlebig, pflegeleicht und optimal für den täglichen Profi-Einsatz.
• Vier Einschübe bieten Raum für Effizienz: Mit vier quer eingesetzten 1/1 GN-Einschüben und 75 mm Abstand ist der AT220-MDI bestens geeignet für zeitgleiche Zubereitung größerer Mengen – platzsparend und produktiv.
• Schnell auf Betriebstemperatur: In nur 12 Minuten auf 150 °C – der leistungsstarke 3-kW-Anschluss minimiert Aufwärmzeiten und steigert die Effizienz im Küchenalltag.
• Wasseranschluss für konstanten Dampf: Dank 3/4-Zoll-Festwasseranschluss wird die Beschwadung automatisch mit Wasser versorgt – für gleichmäßige Feuchtigkeit und bessere Garqualität bei Backwaren oder Fleischgericht.

Technische Daten

Dokumente

• Datenblatt
• Bedienungsanleitung
• Explosionszeichnung
• Schaltplan
• CE-Konformitätserklärung
• Sicherheitshinweise

Kategorie: GARTECHNIK - Heißluftöfen - Serie AT