{"title":"Bäckerei- \u0026 Kombi-Öfen","description":"\u003cp\u003eProfessionelle Bäckerei- \u0026amp; Kombi-Öfen für Gastronomie, Restaurant, Hotel, Catering und Großküche.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"convection-oven-at110","title":"Konvektionsofen AT110","description":"\u003cp\u003eDie AT-Serie: Kochintelligenz zum Grillen, Braten und Backen.\u003cbr\u003eDie Serie AT bietet Ihnen leistungsstarke Heißluftofen-Vielfalt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompakte Leistung für Profis\u003c\/strong\u003e Mit 2,7 kW Anschlusswert und drei GN 1\/2-Einschüben liefert der AT110 auch auf kleinstem Raum Ergebnisse in Gastro-Qualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnell auf Temperatur – sofort einsatzbereit\u003c\/strong\u003e Bereits in 3 Minuten auf 180 °C aufgeheizt – ideal für den schnellen Takt in Gastronomie, Catering und Systemgastronomie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Edelstahlkonstruktion für dauerhaften Einsatz\u003c\/strong\u003e Komplett aus Edelstahl gefertigt – hygienisch, wartungsarm und optimal für den intensiven Dauerbetrieb in Ihrer Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach steuern, sicher arbeiten\u003c\/strong\u003e Knebelsteuerung, Kontrollleuchten und akustisches Garzeitende sorgen für intuitive Bedienung und verlässliche Prozesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexible Garoptionen für vielfältige Anwendungen\u003c\/strong\u003e Stufenlose Temperaturregelung von 50–300 °C und Timer bis 120 Minuten: präzise Einstellungen für Braten, Backen und Grillen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchdachtes Innenraumdesign für mehr Effizienz\u003c\/strong\u003e Abgerundete Backkammer, herausnehmbare Auflageschienen und drei Roste ermöglichen schnelles Umrüsten und leichte Reinigung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIsolierte Doppeltürverglasung – energiesparend und sicher\u003c\/strong\u003e Hält Hitze im Gerät, reduziert Energieverlust und schützt gleichzeitig vor unnötiger Außenwärme – ideal für beengte Küchenbereiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteckerfertig – sofort installiert, direkt produktiv\u003c\/strong\u003e Kein Wasseranschluss, kein Installationsaufwand: einfach anschließen und loslegen – ideal für mobile Einsätze und flexible Standorte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silbergrau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Stufenlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Ein\/Aus, Aufheizen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Knebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe Innen:\u003c\/strong\u003e 275 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufheizzeit:\u003c\/strong\u003e Ca. 8 Minuten (180°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 2, 7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/2 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 120 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 3 Roste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBreite innen:\u003c\/strong\u003e 350 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzart:\u003c\/strong\u003e IPX3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Umluft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiefe Innen:\u003c\/strong\u003e 290 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 120789\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613496924\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 460 × 575 × 465 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 25,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/120789\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/120789\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494168596744,"sku":"120789","price":559.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/120789_3.jpg?v=1787358280"},{"product_id":"convection-oven-at400-humidity","title":"Konvektionsofen AT400 Feuchtigkeit","description":"\u003cp\u003eDie AT-Serie: Kochintelligenz zum Grillen, Braten und Backen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVolldampf bis zu 300 Grad – die Serie AT bietet Ihnen leistungsstarke Heißluftofen-Vielfalt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolldampf für maximale Aromen\u003c\/strong\u003e Die integrierte Beschwadung sorgt für optimale Feuchtigkeitsverteilung – ideal für saftige Braten, knuspriges Brot und punktgenaues Garen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffizienz trifft Profi-Format\u003c\/strong\u003e Mit 4 Einschüben im GN-Format 600 × 400 mm bietet der AT400 maximale Kapazität auf engem Raum – perfekt für den Großkücheneinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnell auf Temperatur – bereit, wenn Sie es sind\u003c\/strong\u003e Mit einer Aufheizzeit von nur 12 Minuten auf 150 °C sparen Sie wertvolle Vorbereitungszeit im täglichen Küchenbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabile Leistung bei jedem Programm\u003c\/strong\u003e Dank zwei reversierender Lüfterräder wird die Hitze zuverlässig und gleichmäßig verteilt – für gleichbleibende Garergebnisse auf allen Ebenen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobust, hygienisch, langlebig\u003c\/strong\u003e Vollständig aus Edelstahl gefertigt und mit abgerundeter Backkammer für einfache Reinigung – gemacht für höchste Anforderungen in Profi-Küchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlick ins Innere – auch bei Dampf\u003c\/strong\u003e Die doppelt verglaste Tür und die Innenbeleuchtung garantieren klare Sicht auf den Garprozess, ohne Hitze zu verlieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silbergrau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Stufenlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Ein\/Aus, Aufheizen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Knebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe Innen:\u003c\/strong\u003e 360 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufheizzeit:\u003c\/strong\u003e Ca. 12 Minuten (150°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 6, 4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 180 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 2 Lochbleche, 2 Bleche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBreite innen:\u003c\/strong\u003e 700 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzart:\u003c\/strong\u003e IPX3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Umluft, Beschwadung, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiefe Innen:\u003c\/strong\u003e 460 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 105780\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613505572\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 835 × 765 × 570 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 65 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/105780\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/105780\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494183735560,"sku":"105780","price":1679.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/105780_2.jpg?v=1787358655"},{"product_id":"convection-oven-at120","title":"Umluftofen AT120","description":"\u003cp\u003eDie AT-Serie: Kochintelligenz zum Grillen, Braten und Backen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVolldampf bis zu 300 Grad – die Serie AT bietet Ihnen leistungsstarke Heißluftofen-Vielfalt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillpower trifft Präzision\u003c\/strong\u003e Dank Grillfunktion mit 2 kW Leistung und stufenloser Temperaturregelung gelingen Röstaromen und Krusten punktgenau – ideal für gastronomische Ansprüche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnell auf Betriebstemperatur\u003c\/strong\u003e Mit nur 8 Minuten Aufheizzeit auf 150 °C spart der AT120 wertvolle Vorbereitungszeit – für effiziente Abläufe in Küche und Catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Konstruktion für den Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Gehäuse und Garraum aus hochwertigem Edelstahl bieten Langlebigkeit und einfache Reinigung – optimiert für den täglichen Profi-Betrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVierfach bestückt, vielseitig einsatzbereit\u003c\/strong\u003e Die 4 quer liegenden Einschübe im Format 438 × 315 mm ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Speisen – ideal bei hohem Gästeaufkommen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolle Kontrolle auf einen Blick\u003c\/strong\u003e Separate Kontrollleuchten für Heißluft, Grill, Beschwadung und Zeit erlauben eine klare Zuordnung der Funktionen – reduziert Fehlerquellen in der Hektik des Gastro-Alltags.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHitze, Dampf und Umluft in einem Gerät\u003c\/strong\u003e Mit Beschwadung, Grill-Funktion und Heißluft erfüllt der AT120 vielfältige Kochanforderungen – alles kombiniert in einem kompakten Gerät.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silbergrau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Stufenlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Heißluft, Grill-Funktion, Beschwadung, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Knebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe Innen:\u003c\/strong\u003e 360 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufheizzeit:\u003c\/strong\u003e Ca. 8 Minuten (150°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 2, 7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 438 x 315 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 120 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 4 Bleche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBreite innen:\u003c\/strong\u003e 460 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzart:\u003c\/strong\u003e IPX3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillleistung:\u003c\/strong\u003e 2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Umluft, Grill-Funktion, Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiefe Innen:\u003c\/strong\u003e 375 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e A120788\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613400662\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 600 × 610 × 580 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 40 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/A120788\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/A120788\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494190027016,"sku":"A120788","price":919.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/A120788_2.jpg?v=1787358812"},{"product_id":"convection-oven-at90","title":"Konvektionsofen AT90","description":"\u003cp\u003eDie AT-Serie: Kochintelligenz zum Grillen, Braten und Backen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDie Serie AT bietet Ihnen leistungsstarke Heißluftofen-Vielfalt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnelle Einsatzbereitschaft für reibungslose Abläufe\u003c\/strong\u003e Mit nur 8 Minuten Aufheizzeit auf 150 °C sorgt der AT90 für zügige Startphasen im Küchenalltag – ideal für das Arbeiten unter hohem Zeitdruck.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobustes Edelstahlgehäuse für den Profi-Einsatz\u003c\/strong\u003e Dank widerstandsfähiger Materialien und durchdachter Bauweise ist der AT90 auf den intensiven Dauerbetrieb in Großküchen ausgelegt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonzentriert auf das Wesentliche – intuitive Knebelsteuerung\u003c\/strong\u003e Die mechanische, stufenlose Temperaturregelung bietet eine einfache Handhabung ohne Umwege – ideal für routinierte Abläufe und wechselnde Bediener.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVier Einschübe – hohe Kapazität bei kompakter Bauweise\u003c\/strong\u003e Mit 70 mm Abstand zwischen vier Einschüben erlaubt der AT90 eine effiziente Ausnutzung des Garvolumens auf kleiner Stellfläche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuch ohne Wasserleitung hygienisch und leistungsfähig\u003c\/strong\u003e Der Verzicht auf einen Wasseranschluss macht den Heißluftofen flexibel einsetzbar – perfekt für mobile Caterings oder Küchen mit eingeschränkter Infrastruktur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Hitzezirkulation durch zwei Lüfter\u003c\/strong\u003e Die doppelte Luftzirkulation sorgt für gleichmäßige Ergebnisse beim Braten, Backen oder Grillen – auch bei voller Beladung aller Ebenen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraktische Details für den Profi-Alltag\u003c\/strong\u003e Signalton, Doppeltürverglasung und herausnehmbare Schienen erleichtern die Kontrolle, Reinigung und Wartung – durchdacht für den anspruchsvollen Tagesbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeistungsstark und steckerfertig – sofort betriebsbereit\u003c\/strong\u003e Mit 2,7 kW Anschlusswert und 230 V Netzstecker ist der AT90 sofort einsatzbereit – ohne zusätzlichen Installationsaufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silbergrau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Mechanisch, Stufenlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Ein\/Aus, Aufheizen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Knebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe Innen:\u003c\/strong\u003e 350 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufheizzeit:\u003c\/strong\u003e Ca. 8 Minuten (150°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 2, 7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 438 x 315 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 120 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 4 Bleche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBreite innen:\u003c\/strong\u003e 460 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzart:\u003c\/strong\u003e IPX3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Umluft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiefe Innen:\u003c\/strong\u003e 370 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e Emailliert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e A120786\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613400655\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 595 × 615 × 580 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 38 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/A120786\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/A120786\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494190551304,"sku":"A120786","price":575.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/A120786_BOM.jpg?v=1787358824"},{"product_id":"convection-oven-mf6430","title":"Konvektionsofen MF6430","description":"\u003cp\u003eMultifunktional bei einfacher Bedienung – Mit seinen vielen verschiedenen Gar-Funktionen bietet der Heißluftofen viele Möglichkeiten für eine perfekte Speisenzubereitung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Flexibilität bei der Zubereitung\u003c\/strong\u003e Mit acht präzisen Garfunktionen liefert der MF6430 perfekte Ergebnisse für unterschiedlichste Speisen – von knusprigem Fleisch bis zarten Backwaren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnell auf Betriebstemperatur\u003c\/strong\u003e In nur 20 Minuten ist der Ofen auf 250 °C – ideal für den professionellen Einsatz mit kurzen Vorbereitungsphasen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonsequent auf Effizienz ausgelegt\u003c\/strong\u003e Sechs quer eingesetzte Einschübe auf kompaktem Raum optimieren die Auslastung – alle mit komfortablem 30-mm-Abstand für gleichmäßige Hitzeverteilung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Bedienung für den Küchenalltag\u003c\/strong\u003e Knebelsteuerung mit stufenloser Temperaturregelung und integrierter Zeitschaltuhr – funktional reduziert auf das Wesentliche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobustes Design für hohe Beanspruchung\u003c\/strong\u003e Hochwertiger Edelstahl außen und ein emaillierter Garraum innen sorgen für Langlebigkeit und einfache Reinigung auch im Dauerbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Kontrolle ohne Energieverlust\u003c\/strong\u003e Dreifachverglaste Tür und Innenbeleuchtung ermöglichen die Sichtkontrolle während des Garvorgangs – ohne Temperaturverlust durch Öffnen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silbergrau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Mechanisch, Stufenlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Aufheizen, Betriebsbereit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Knebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe Innen:\u003c\/strong\u003e 380 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufheizzeit:\u003c\/strong\u003e Ca. 20 Minuten (250 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 2, 7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 440 x 375 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillleistung:\u003c\/strong\u003e 1, 8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 90 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Blech, 1 Rost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBreite innen:\u003c\/strong\u003e 450 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 25 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 30 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Oberhitze, Unterhitze, Unterhitze mit Umluftheizung, Ober- \/ Unterhitze, Ober- \/ Unterhitze mit Lüfter, Umluft, Grill-Funktion, Grill-Funktion mit Lüfter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiefe Innen:\u003c\/strong\u003e 405 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e Emailliert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 121782\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613681757\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 600 × 650 × 620 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 50,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/121782\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/121782\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494202544392,"sku":"121782","price":1409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/121782_4.jpg?v=1787359004"},{"product_id":"convection-oven-at90-mdi","title":"Konvektionsofen AT90-MDI","description":"\u003cp\u003eEine gute Basis für wiederkehrende Garprozesse – Über die beiden Regler mit Digital-Anzeige lassen sich die Temperatur und die Zeit exakt einstellen. Die 2 Motoren sorgen für eine gute Luftzirkulation und somit für beste Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzises Garen auf Knopfdruck\u003c\/strong\u003e Dank elektronischer Temperaturregelung in 1 °C-Schritten und digitalem Timer steuern Sie jeden Garprozess punktgenau – ideal für einheitliche Ergebnisse bei Speisen mit hoher Wiederholungsrate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStarke Luftzirkulation für gleichmäßige Ergebnisse\u003c\/strong\u003e Zwei leistungsstarke Lüfter sorgen für eine optimale Verteilung der Heißluft – selbst bei voller Beladung gelingen Speisen von Blech zu Blech konsistent gut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Bedienung mit Digitalanzeige\u003c\/strong\u003e Die Kombination aus robustem Knebel mit integrierter Anzeige und LED-Kontrollleuchten ermöglicht eine einfache, fehlerfreie Steuerung – auch in hektischen Küchenabläufen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnell betriebsbereit – in nur 8 Minuten\u003c\/strong\u003e Mit einer Aufheizzeit von nur ca. 8 Minuten auf 150 °C spart der AT90-MDI wertvolle Zeit und unterstützt effizient das Mise-en-Place oder spontane Bestellungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebige Konstruktion für den Profi-Alltag\u003c\/strong\u003e Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl und der emaillierte Garraum mit abgerundeten Ecken sind besonders reinigungsfreundlich und für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen konzipiert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatz für Vielfalt auf vier Ebenen\u003c\/strong\u003e Mit vier Einschüben im Format 438 × 315 mm und einem Einschubabstand von 70 mm lassen sich verschiedene Speisenarten zeitgleich garen – ideal für ein abwechslungsreiches Menüangebot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSichere Kontrolle bei jedem Garvorgang\u003c\/strong\u003e Die doppelte Türverglasung, Innenbeleuchtung und akustische Signale sorgen für Transparenz und Sicherheit – so behalten Sie jederzeit den Überblick über den Garverlauf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteckerfertig für sofortigen Einsatz\u003c\/strong\u003e Mit seinem 230 V-Anschluss lässt sich der AT90-MDI ohne aufwändige Installation direkt in Betrieb nehmen – ideal für flexible Einsatzorte im Event- und Cateringbereich.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silbergrau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Elektronisch, in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Ein\/Aus, Aufheizen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e MDI-Knebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe Innen:\u003c\/strong\u003e 350 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufheizzeit:\u003c\/strong\u003e Ca. 8 Minuten (150°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 2, 7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 438 x 315 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 120 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 4 Bleche, 1 Blechhalter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBreite innen:\u003c\/strong\u003e 460 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzart:\u003c\/strong\u003e IPX3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Umluft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiefe Innen:\u003c\/strong\u003e 370 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e Emailliert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e A120796\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613712147\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 595 × 615 × 580 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 38,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/A120796\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/A120796\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494212374792,"sku":"A120796","price":698.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/A120796_BOM.jpg?v=1787359143"},{"product_id":"convection-oven-at90-st","title":"Umluftofen AT90-ST","description":"\u003cp\u003eDer Heißluftofen AT90-ST überzeugt durch seinen hochwertigen Edelstahl-Garraum und sorgt mit seinen 2 Motoren für ein gleichmäßiges Garverfahren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGleichmäßige Garergebnisse durch zwei Lüfter\u003c\/strong\u003e Der Heißluftofen AT90-ST sorgt mit zwei leistungsstarken Motoren für eine konstante Heißluftzirkulation – ideal für gleichmäßig gegarte Speisen bei hoher Auslastung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Edelstahlkonstruktion für den Profi-Einsatz\u003c\/strong\u003e Sowohl der Innenraum als auch das Gehäuse bestehen aus hochwertigem Edelstahl – für maximale Langlebigkeit und einfache Reinigung im hektischen Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnell auf Betriebstemperatur\u003c\/strong\u003e Mit einer Aufheizzeit von nur 8 Minuten auf 150 °C ist der AT90-ST besonders effizient – ideal für zeitsensible Einsätze in stark frequentierten Küchenbetrieben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Bedienung ohne Technik-Frust\u003c\/strong\u003e Die stufenlose Temperaturregelung und der mechanische Timer mit Signalton ermöglichen eine einfache und sichere Nutzung – ganz ohne Schulungsaufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Platzausnutzung bei kompakten Maßen\u003c\/strong\u003e Vier Einschübe mit 70 mm Abstand und quer liegenden 438 x 315 mm-Einschubmaßen bieten vielseitige Bestückung bei geringer Stellfläche – ideal für enge Küchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransparenz mit doppelter Türverglasung\u003c\/strong\u003e Die robuste Doppeltürverglasung ermöglicht eine klare Sicht auf den Garraum – minimiert Wärmeverluste und erleichtert die Kontrolle des Garvorgangs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteckerfertig und sofort einsatzbereit\u003c\/strong\u003e Mit einem Anschlusswert von 2,7 kW bei 230 V ist der Ofen überall dort einsetzbar, wo Standardstrom zur Verfügung steht – ganz ohne aufwendige Installation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflegeleicht dank durchdachter Details\u003c\/strong\u003e Herausnehmbare Auflageschienen und eine abgerundete Backkammer erleichtern die Reinigung – besonders wichtig für hygienisch anspruchsvolle Betriebsabläufe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silbergrau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Mechanisch, Stufenlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Ein\/Aus, Aufheizen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Knebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe Innen:\u003c\/strong\u003e 350 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufheizzeit:\u003c\/strong\u003e Ca. 8 Minuten (150°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 2, 7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 438 x 315 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 120 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 4 Bleche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBreite innen:\u003c\/strong\u003e 460 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzart:\u003c\/strong\u003e IPX3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Umluft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiefe Innen:\u003c\/strong\u003e 370 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 120879\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613717081\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 595 × 615 × 580 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 37,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/120879\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/120879\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494213423368,"sku":"120879","price":629.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/120879_1.jpg?v=1787359172"},{"product_id":"convection-oven-at211-mdi","title":"Konvektionsofen AT211-MDI","description":"\u003cp\u003eDer AT211-MDI mit Einschüben im praktischen 1\/1 GN-Format und robuster Edelstahl-Backkammer bietet die bewährten Features der AT-Serie. Für einen hohen Bedienkomfort sorgen die digitalen Knebel mit einer schnellen und unkomplizierten Regulierung von Temperatur und Zeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnelle Einsatzbereitschaft in nur 12 Minuten\u003c\/strong\u003e Mit einer kurzen Aufheizzeit von ca. 12 Minuten auf 150 °C spart der AT211-MDI wertvolle Vorbereitungszeit im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePunktgenaue Garkontrolle durch digitale MDI-Knebel\u003c\/strong\u003e Die präzise elektronische Steuerung in 1 °C-Schritten ermöglicht eine exakte Anpassung von Temperatur und Garzeit – für durchgängig reproduzierbare Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiert für den Profibetrieb mit 1\/1 GN\u003c\/strong\u003e Dank seiner vier Einschübe im genormten 1\/1 GN-Format ist der Ofen flexibel bestückbar und ideal für gastronomische Abläufe strukturiert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Luftzirkulation durch zwei Lüfter\u003c\/strong\u003e Die doppelte Lüftereinheit gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung – selbst bei voller Bestückung auf allen Ebenen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflegeleicht und langlebig dank Edelstahl-Garraum\u003c\/strong\u003e Der robuste Innenraum mit abgerundeten Ecken und herausnehmbaren Auflageschienen erleichtert die Reinigung und erfüllt hohe Hygienestandards.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSichere Kontrolle mit doppelt verglaster Tür\u003c\/strong\u003e Die isolierte Tür sorgt für Energieeffizienz, minimiert Hitzeverluste und ermöglicht zugleich die visuelle Garkontrolle durch integrierte Innenbeleuchtung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRationelles Arbeiten mit integriertem Timer und Memory-Funktion\u003c\/strong\u003e Wiederkehrende Abläufe lassen sich einfach speichern und zeitlich präzise steuern – optional mit akustischem Signal bei Garzeitende.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompakt, steckerfertig, sofort einsetzbar\u003c\/strong\u003e Dank 230 V-Anschluss lässt sich der Heißluftofen AT211-MDI flexibel in jede Küchenumgebung integrieren – ohne zusätzliche Installationen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silbergrau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Elektronisch, in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Ein\/Aus, Aufheizen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e MDI-Knebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe Innen:\u003c\/strong\u003e 350 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufheizzeit:\u003c\/strong\u003e Ca. 12 Minuten (150°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 3 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 120 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost, 1 GN-Behälter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBreite innen:\u003c\/strong\u003e 565 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzart:\u003c\/strong\u003e IPX3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Umluft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiefe Innen:\u003c\/strong\u003e 385 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e A120792\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613727349\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 700 × 635 × 540 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 44 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/A120792\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/A120792\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494214603016,"sku":"A120792","price":898.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/A120792_2.jpg?v=1787359202"},{"product_id":"convection-oven-at220-mdi","title":"Konvektionsofen AT220-MDI","description":"\u003cp\u003eDer AT220-MDI vereint bewährte Features der AT-Serie und bietet zusätzlichen Komfort durch die integrierte Grillfunktion und Beschwadung. Für höchsten Bedienkomfort sorgt die digitale Bartscher MDI-Steuerung mit einer schnellen und unkomplizierten Regulierung von Temperatur und Zeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Steuerung auf Knopfdruck\u003c\/strong\u003e Die Bartscher MDI-Knebelsteuerung ermöglicht eine exakte Einstellung von Temperatur und Zeit in 1 °C-Schritten – für reproduzierbare Garergebnisse in anspruchsvollen Küchenabläufen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr als Umluft: Grill \u0026amp; Beschwadung integriert\u003c\/strong\u003e Mit zuschaltbarer Grillfunktion und Beschwadung schafft der AT220-MDI flexible Garmöglichkeiten auf kompaktem Raum – ideal für krosses Finish oder saftige Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobustes Design für intensive Nutzung\u003c\/strong\u003e Garraum und Gehäuse aus Edelstahl, doppelt verglaste Tür und herausnehmbare Einleger – langlebig, pflegeleicht und optimal für den täglichen Profi-Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVier Einschübe bieten Raum für Effizienz\u003c\/strong\u003e Mit vier quer eingesetzten 1\/1 GN-Einschüben und 75 mm Abstand ist der AT220-MDI bestens geeignet für zeitgleiche Zubereitung größerer Mengen – platzsparend und produktiv.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnell auf Betriebstemperatur\u003c\/strong\u003e In nur 12 Minuten auf 150 °C – der leistungsstarke 3-kW-Anschluss minimiert Aufwärmzeiten und steigert die Effizienz im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss für konstanten Dampf\u003c\/strong\u003e Dank 3\/4-Zoll-Festwasseranschluss wird die Beschwadung automatisch mit Wasser versorgt – für gleichmäßige Feuchtigkeit und bessere Garqualität bei Backwaren oder Fleischgericht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silbergrau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Thermostatisch, in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Ein\/Aus, Aufheizen, Timer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e Festwasseranschluss 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e MDI-Knebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe Innen:\u003c\/strong\u003e 350 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufheizzeit:\u003c\/strong\u003e Ca. 12 Minuten (150°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 3 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 120 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 GN-Behälter, 1 Rost, 1 Zulaufschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBreite innen:\u003c\/strong\u003e 560 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzart:\u003c\/strong\u003e IPX3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillleistung:\u003c\/strong\u003e 2, 4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 75 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Umluft, Grill-Funktion, Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiefe Innen:\u003c\/strong\u003e 380 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 1 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e A120821\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613757124\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 700 × 640 × 540 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 44 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/A120821\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/A120821\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494220828936,"sku":"A120821","price":1039.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/A120821_2.jpg?v=1787359345"},{"product_id":"convection-oven-at410-mdi","title":"Konvektionsofen AT410-MDI","description":"\u003cp\u003eBewährte Features treffen auf höchsten Bedienkomfort – Der AT410-MDI verbindet die fundierte Funktionalität der AT-Serie mit der digitalen Bartscher MDI-Steuerung für schnelle und unkomplizierte Regulierung von Temperatur und Zeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision auf Knopfdruck\u003c\/strong\u003e Die MDI-Knebelsteuerung mit Digitalanzeige ermöglicht eine exakte Regulierung von Temperatur und Zeit – intuitiv bedienbar auch unter Zeitdruck.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonsequent auf Effizienz ausgelegt\u003c\/strong\u003e Mit einer Aufheizzeit von nur ca. 12 Minuten auf 150 °C ist der AT410-MDI startklar, wenn Sie es sind – für reibungslose Abläufe in der Profiküche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlässlichkeit in jeder Garphase\u003c\/strong\u003e Thermostatische Temperaturregelung in 1 °C-Schritten und zuverlässiger Timer mit Signalton sichern gleichmäßige Garergebnisse – auch bei hohem Durchsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Bauweise für den Dauerbetrieb\u003c\/strong\u003e Garraum und Gehäuse aus Edelstahl, doppelt verglaste Tür sowie IPX3-Schutzart garantieren Langlebigkeit und einfache Reinigung im intensiven Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr Raum, klug genutzt\u003c\/strong\u003e Vier Einschübe im Patissier-Standard (600 x 400 mm) mit 80 mm Abstand bieten ausreichend Platz für große Produktionsmengen – ideal für Bäckereien und Cateringbetriebe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionelles Design, maximaler Komfort\u003c\/strong\u003e Herausnehmbare Auflageschienen und eine abgerundete Backkammer erleichtern die Reinigung und steigern die Nutzerfreundlichkeit im Arbeitsalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImmer alles im Blick\u003c\/strong\u003e Die helle Innenbeleuchtung und die LED-Anzeige für Zeit und Temperatur sorgen jederzeit für volle Kontrolle über den Garprozess – ohne Türöffnung und Wärmeverlust.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntelligente Details für sichere Prozesse\u003c\/strong\u003e Mit Memory-Funktion, reversierendem Motorlauf und Pausierungsoption des Garvorgangs passt sich der AT410-MDI flexibel an wechselnde Anforderungen an.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silbergrau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Thermostatisch, in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Ein\/Aus, Aufheizen, Timer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e Festwasseranschluss 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e MDI-Knebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe Innen:\u003c\/strong\u003e 360 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufheizzeit:\u003c\/strong\u003e Ca. 12 Minuten (150°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 6, 4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 120 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 4 Bleche, 1 Zulaufschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBreite innen:\u003c\/strong\u003e 700 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzart:\u003c\/strong\u003e IPX3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Umluft, Beschwadung, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiefe Innen:\u003c\/strong\u003e 460 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 1 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e A120822\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613757131\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 835 × 765 × 570 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 69 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/A120822\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/A120822\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494220861704,"sku":"A120822","price":1798.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/A120822_2.jpg?v=1787359345"},{"product_id":"convection-oven-at230-mdi","title":"Konvektionsofen AT230-MDI","description":"\u003cp\u003eDer AT230-MDI vereinfacht das Bestücken der Backkammer dank des seitlichen Türanschlages. Durch das Vereinen der bewährten AT Features mit der zusätzlichen Grillfunktion und Beschwadung, bleiben hier keine Wünsche offen. Für höchsten Bedienkomfort sorgt die digitale Bartscher MDI-Steuerung mit einer schnellen und unkomplizierten Regulierung von Temperatur und Zeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeitlich gedacht für müheloses Handling\u003c\/strong\u003e Dank des ergonomischen Türanschlags erleichtert der AT230-MDI die Beladung auch in engen Küchenumgebungen – ideal für hohes Arbeitsaufkommen im Gastronomiealltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillen, garen, beschwaden – alles in einem Gerät\u003c\/strong\u003e Mit kombinierter Grillfunktion, Umlufttechnik und optionaler Beschwadung erweitert der Ofen Ihre Zubereitungsmöglichkeiten – flexibel einsetzbar vom Frühstücksservice bis zum Buffetbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmarter Dreh für volle Kontrolle\u003c\/strong\u003e Die digitale MDI-Knebelsteuerung ermöglicht eine intuitive Einstellung von Temperatur und Zeit – präzise, auch bei hohem Takt in der Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonsequent hygienisch und pflegeleicht\u003c\/strong\u003e Abgerundete Backkammer, herausnehmbare Auflageschienen und Edelstahl-Innenraum ermöglichen eine schnelle Reinigung bei höchsten Hygienestandards.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnell auf Temperatur – bereit in 12 Minuten\u003c\/strong\u003e Mit nur ca. 12 Minuten Aufheizzeit auf 150 °C ist der AT230-MDI ideal für Küchen mit kurzen Vorlaufphasen und hoher Auslastung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatz für Vielfalt – 4 Einschübe im GN 1\/1 Format\u003c\/strong\u003e Die Quer-Einschübe mit 75-mm-Abstand bieten ausreichend Raum für unterschiedliche Garprozesse – effizient genutzt, je nach Menüstruktur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silbergrau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Thermostatisch, in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Ein\/Aus, Aufheizen, Timer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e Festwasseranschluss 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e MDI-Knebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe Innen:\u003c\/strong\u003e 350 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufheizzeit:\u003c\/strong\u003e Ca. 12 Minuten (150°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 3 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 120 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 GN-Behälter, 1 Rost, 1 Zulaufschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBreite innen:\u003c\/strong\u003e 560 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzart:\u003c\/strong\u003e IPX3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillleistung:\u003c\/strong\u003e 2, 4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 75 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Umluft, Grill-Funktion, Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiefe Innen:\u003c\/strong\u003e 380 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 1 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e A120823\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613757704\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 700 × 675 × 550 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 47,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/A120823\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/A120823\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494221091080,"sku":"A120823","price":1069.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/A120823_2.jpg?v=1787359351"},{"product_id":"combination-fridge-freezer-430l","title":"Kühl-\/Gefrierkombination 430L","description":"\u003cp\u003eKombination aus Kühlschrank und Tiefkühlschrank im ansprechenden schwarzen Design mit einem Fassungsvermögen von 430 Litern. Die Glastüren ermöglichen einen direkten Einblick auf die Speisen, die durch die separat schaltbare LED-Beleuchtung ins rechte Licht gerückt werden können.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZwei Temperaturzonen für maximale Flexibilität\u003c\/strong\u003e Mit getrennt regelbarem Kühl- und Gefrierbereich bietet die Kombination präzise Lagerbedingungen für verschiedenste Lebensmittel – ideal für professionelle Anforderungen in Küche und Gastronomie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransparenz, die überzeugt\u003c\/strong\u003e Dank doppelt verglaster Glastüren behalten Sie jederzeit den Überblick über Ihre Vorräte – perfekt für effiziente Arbeitsabläufe und eine ansprechende Präsentation bei Frontcooking oder im Gästebereich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffiziente Lichtsteuerung nach Bedarf\u003c\/strong\u003e Die separat schaltbare LED-Innenbeleuchtung setzt Ihre Produkte gezielt in Szene und spart Energie in ruhigen Betriebsphasen – für maximale Kontrolle über Sichtbarkeit und Verbrauch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobust gebaut für den Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Solide Materialien wie lackierter Stahl außen und hygienischer Kunststoff innen garantieren Langlebigkeit und einfache Reinigung – genau das, was im hektischen Küchenalltag zählt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeinfühlige Temperaturführung bis ins Detail\u003c\/strong\u003e Die elektronische Steuerung mit 1 °C-Schritten ermöglicht eine präzise Anpassung je nach Lagergut – eine wichtige Voraussetzung für Qualität und Lebensmittelsicherheit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViel Stauraum, clever organisiert\u003c\/strong\u003e Mit 430 Litern Nutzinhalt und vier höhenverstellbaren Rosten lassen sich Kühl- und Gefriergut optimal strukturieren – ideal für wechselnde Anforderungen im Profibetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlar strukturiert, sofort einsatzbereit\u003c\/strong\u003e Die Ausstattung mit 4 leichtgängigen Lenkrollen, davon 2 feststellbar, erlaubt flexible Positionierung – ob beim Reinigungsintervall oder bei Umstellungen im Arbeitsbereich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReduziertes Design trifft funktionale Stärke\u003c\/strong\u003e Das elegante schwarze Gehäusedesign fügt sich harmonisch in moderne Küchenkonzepte ein, während die leistungsstarke Umluft-Kühlung konstante Temperaturen sicherstellt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaße Zwischenablagen:\u003c\/strong\u003e B 565 x T 475 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Innen:\u003c\/strong\u003e Kunststoff, weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrontscheibe:\u003c\/strong\u003e Eingefasst \/ gerahmt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZwischenablagen höhenverstellbar:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Zwischenablagen:\u003c\/strong\u003e Rost, lackiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTüranschlag wechselbar:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsglas:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNutzinhalt:\u003c\/strong\u003e 430 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Elektronisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 15 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKühlung:\u003c\/strong\u003e Kompressor, Umluft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutomatische Abtaufunktion:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 0, 767 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Stahl, lackiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKühlmittel:\u003c\/strong\u003e R290 \/ 0, 100 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigital-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUmgebungstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16 °C bis 25 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbschließbar:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüße höhenverstellbar:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Zwischenablagen:\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Schwarz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIsolierung:\u003c\/strong\u003e Cyclopentan 60 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Türen:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergieverbrauch kWh \/ Jahr:\u003c\/strong\u003e 3650\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTauwasserverdunstung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergieeffizienzklasse:\u003c\/strong\u003e C (EU Nr. 2019 \/ 2018)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e 0 °C bis 10 °C, -18 °C bis -22 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlimaklasse:\u003c\/strong\u003e 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTüranschlag:\u003c\/strong\u003e Rechts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Verglasung:\u003c\/strong\u003e Doppel-Verglasung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTür-Art:\u003c\/strong\u003e Flügeltür, Glas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 700898\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613765747\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 695 × 765 × 2000 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 121,3 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/700898\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/700898\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494223089928,"sku":"700898","price":2198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/700898_2.jpg?v=1787359401"},{"product_id":"combi-steamer-cleaner-f10l","title":"Kombidämpferreiniger F10L","description":"\u003cp\u003eFür Kombidämpfer mit integriertem Reinigungssystem – Der HACCP-konforme Reiniger löst problemlos Fett, Eiweiß sowie Angebranntes und ist rückstandsfrei abspülbar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpezialreiniger für Vollautomaten\u003c\/strong\u003e Perfekt abgestimmt auf Kombidämpfer mit automatischer Dosierung – effizient, sicher und ohne manuellen Aufwand einsetzbar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygiene mit System\u003c\/strong\u003e HACCP-konform und chlorfrei – für höchste Hygienestandards in Gastronomie, Großküche und Catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeistung, die Rückstände meidet\u003c\/strong\u003e Entfernt Fett, Eiweiß und Angebranntes gründlich und lässt sich vollständig abspülen – für rückstandsfreie Sauberkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStartklar – direkt aus dem Kanister\u003c\/strong\u003e Gebrauchsfertig ohne Umfüllen – spart Zeit und minimiert Kontakt mit Reinigungsmitteln.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNachhaltig sauber\u003c\/strong\u003e Phosphatfrei und chlorfrei für eine umweltschonende Reinigung, ohne Kompromisse bei der Wirksamkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlässliche Reinigungsroutine\u003c\/strong\u003e Automatische Dosierung sorgt für konstante Reinigungsleistung – unabhängig vom Personal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHACCP-konform:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e Automatische Dosierung aus Kanister, Reiniger nach Empfehlung des Geräte-Herstellers an das automatische Dosiersystem des Kombidämpfers anschließen, Automatische Dosierung aus Reinigertank, Reiniger in den dafür vorgesehenen Reinigertank des Kombidämpfers einfüllen, Nach ordnungsgemäßem Anschließen erfolgt die Dosierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusgelegt für:\u003c\/strong\u003e Kombidämpfer mit automatischem Dosiersystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChlorfrei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Bei allen Oberflächen grundsätzlich zuerst auf Material-Verträglichkeit prüfen, Restmengen bestimmungsgemäß entsorgen, Sicherheitsdatenblatt auf Anfrage erhältlich, Verpackung nur völlig restentleert in das Duale System einbringen, Von Kindern fernhalten!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePhosphatfrei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 10 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePh-Wert:\u003c\/strong\u003e 13\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusführung:\u003c\/strong\u003e Flüssig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBestellmengeneinheit:\u003c\/strong\u003e 1 Kanister\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 173279\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613767925\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 230 × 200 × 315 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 11,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/173279\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494223352072,"sku":"173279","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/173279.jpg?v=1787359406"},{"product_id":"combi-steamer-gigasteam-20110drs","title":"Kombidämpfer Gigasteam 20110DRS","description":"\u003cp\u003eMaximales Garen auf minimalem Raum: Der Kombidämpfer mit Hordenwagen für 20 GN-Behälter 1\/1 GN ist prädestiniert für die Produktion großer Mengen – Der perfekte Partner bei der Speisenzubereitung für die Gemeinschaftsverpflegung und in Großküchen. Die Vollausstattung überzeugt: 4-Punkt-Kerntemperaturfühler, Delta-T-Garen, Niedertemperaturgaren und Reinigungssystem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20-fach effizient – Maximale Garleistung für Großküchen\u003c\/strong\u003e Mit 20 GN-Einschüben (1\/1 GN) und Hordenwagen ermöglicht der Gigasteam 20110DRS gleichzeitiges Garen großer Mengen – zeitsparend und platzoptimiert für professionelle Küchenbetriebe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision auf Knopfdruck – Steuerung mit 1 °C-Genauigkeit\u003c\/strong\u003e Die exakte Temperaturregelung in 1-Grad-Schritten erlaubt eine fein abgestimmte Zubereitung sensibler Speisen – ideal für gleichbleibende Garergebnisse im anspruchsvollen Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig garen mit System – 1.000 individuell speicherbare Programme\u003c\/strong\u003e Speichern Sie eigene Garabfolgen und rufen Sie bewährte Prozesse jederzeit ab – für reproduzierbare Ergebnisse und optimale Abläufe in Gemeinschaftsverpflegung und Catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygiene automatisch – Intelligentes Reinigungssystem inklusive\u003c\/strong\u003e Das integrierte Reinigungssystem spart Zeit und sichert HACCP-konforme Sauberkeit – ohne manuelles Eingreifen, selbst bei täglichem Volleinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntwickelt für Präzision – 4-Punkt-Kerntemperaturfühler serienmäßig\u003c\/strong\u003e Die punktgenaue Temperaturmessung im Inneren des Garguts garantiert gleichmäßiges Garen und schützt vor Qualitätsverlust – essenziell für empfindliche Produkte wie Fleisch oder Fisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobust in Design und Funktion – Edelstahl-Garraum mit Dreifachverglasung\u003c\/strong\u003e Der abgerundete CNS 18\/10-Garraum und die isolierte Tür mit Wärmeschutzscheiben stehen für Langlebigkeit, Energieeffizienz und einfache Reinigung – selbst bei Dauerbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKraftvoll unter Dampf – Zwei Dampfarten für maximale Flexibilität\u003c\/strong\u003e Dank Direktinjektion und Boiler-Dampf kombiniert der Gigasteam die Vorteile beider Systeme – für optimale Ergebnisse bei Niedertemperatur- und Kombidämpfverfahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBedienkomfort inklusive – Übersicht per LED-Anzeige und Front-USB\u003c\/strong\u003e Garparameter, Programme und Prozesse sind klar ablesbar – der USB-Frontanschluss ermöglicht schnellen Datentransfer für Rezept- oder HACCP-Dokumentation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 20\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e In 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Knebel, Knopf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Automatisches Reinigungssystem, Cooldown in Garphase, Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dampferzeugung über Boiler, Dämpfen, Delta-T-Garen, Kombidämpfen, Manuelle Beschwadung, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, HACCP-Datenspeicher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 20 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 2 x 3\/4“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 2880 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 250 vorinstalliert, 1.000 programmierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Im Innenraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Hordenwagen 20 x 1\/1 GN, 1 Kerntemperaturfühler, 4-Punkt-Messung, 2 Wasserzulaufschläuche, Montagematerial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 38, 4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 65 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 63 A; 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmodus:\u003c\/strong\u003e Manuell, Rezeptauswahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 6 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Längs (mit Hordenwagen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Absicherung RCD 63A mit 500 mA, Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar, Aufstellung \/ Einweisung durch autorisierten Servicepartner erforderlich, Das automatische Reinigungssystem ist ausgelegt für feste Reinigungsmittel, Für die Nutzung ist ein bodentiefer Abfluss erforderlich, GN-Behälter und -Roste nicht im Lieferumfang enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 117820\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613769745\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 930 × 1030 × 1870 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 307,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/117820\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/117820\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494223974664,"sku":"117820","price":16998.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/117820_3.jpg?v=1787359423"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam-k-10110drs","title":"Kombidämpfer Silversteam-K 10110DRS","description":"\u003cp\u003eDank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 10110DRS besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1\/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen. Für einen blitzblanken Garraum sorgt das integrierte Reinigungssystem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Leistung auf minimalem Raum\u003c\/strong\u003e Dank Längseinschub-Design passt der Silversteam-K 10110DRS selbst in beengte Küchen und nutzt die vorhandene Fläche optimal aus – ohne Kompromisse bei Kapazität oder Funktionalität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision per Fingertipp\u003c\/strong\u003e Die hochwertige Touch-Steuerung mit Rack-Control-Funktion ermöglicht eine punktgenaue Zubereitung – schnell, intuitiv und transparent in allen Garschritten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr Effizienz durch doppelte Luftleistung\u003c\/strong\u003e Zwei Lüfter mit reversierendem Motorlauf sorgen für eine besonders gleichmäßige Wärmeverteilung – ideal für einheitliche Garergebnisse auf allen 10 Einschüben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigt automatisch – spart Zeit und Ressourcen\u003c\/strong\u003e Das integrierte Reinigungssystem hält den Garraum hygienisch sauber und senkt Reinigungsaufwand sowie Betriebskosten durch optimierten Chemikalieneinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilität für jedes Gericht\u003c\/strong\u003e Ob Dämpfen, Backen oder Niedertemperaturgaren: Mit bis zu 9 kombinierbaren Garphasen und 600 programmierbaren Rezepten passt sich der Kombidämpfer jedem Menüplan an.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransparenz in Echtzeit\u003c\/strong\u003e Die übersichtliche LED-Anzeige informiert dauerhaft über Beschwadung, Kerntemperatur oder Lüftergeschwindigkeit – für maximale Kontrolle beim Garen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Stufenlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Cooldown in Garphase\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Frontal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 599 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf Anfrage lieferbar:\u003c\/strong\u003e Kombidämpfer mit Türanschlag links\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 300 vorinstalliert, 300 programmierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Unterhalb des Garraums\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 PVC Abflussrohr, 1 Ersatz-Luftfilter, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 13, 8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 60 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmodus:\u003c\/strong\u003e Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 3 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Längs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 117265\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613804972\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 520 × 880 × 1012 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 92,1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/117265\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/117265\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494230888712,"sku":"117265","price":9025.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/117265_6.jpg?v=1787359595"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam-k-10110d","title":"Kombidämpfer Silversteam-K 10110D","description":"\u003cp\u003eDank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 10110D besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1\/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompaktes Kraftpaket für jede Küche\u003c\/strong\u003e Dank Längseinschub benötigt der Silversteam-K 10110D nur wenig Stellfläche – ideal für Küchen mit begrenztem Raumangebot ohne Kompromisse bei Leistung oder Kapazität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffizientes Garen auf 10 Ebenen\u003c\/strong\u003e Mit 10 Einschüben im 1\/1 GN-Format und optimalem Abstand von 60 mm bietet der Kombidämpfer maximale Auslastung bei gleichmäßiger Hitzeverteilung – perfekt für Großküchen und Caterer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Steuerung trifft präzise Kontrolle\u003c\/strong\u003e Das übersichtliche Touch-Display mit LED-Anzeigen und Rack-Control-Funktion ermöglicht eine einfache Bedienung, präzise Temperaturregulierung und sichere Prozessführung im hektischen Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilität durch 600 Garprogramme\u003c\/strong\u003e Mit 300 vorinstallierten und 300 individuell programmierbaren Garabläufen bietet der Silversteam-K 10110D die Freiheit, wiederkehrende Rezepte effizient und auf Knopfdruck umzusetzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMultifunktionalität für vielfältige Anwendungen\u003c\/strong\u003e Ob Dämpfen, Backen oder Niedertemperaturgaren – der Silversteam-K 10110D kombiniert vielseitige Funktionen mit direkter Dampfeinspritzung und reversierendem Motorlauf für exakte Garergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Bauweise für den Profibetrieb\u003c\/strong\u003e Mit einem hygienischen und langlebigen Garraum aus CNS 18\/10 sowie einer doppelt verglasten Tür ist der Kombidämpfer für den täglichen Dauerbetrieb unter anspruchsvollen Bedingungen ausgelegt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlarheit in jeder Garphase\u003c\/strong\u003e Die integrierte LED-Beleuchtung in der Tür und das strukturierte Anzeige-System geben klare Rückmeldung zu Temperatur, Lüftergeschwindigkeit, Beschwadung und Kerntemperatur – direkt im Blick, jederzeit kontrollierbar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmarte Schnittstelle für moderne Küchenprozesse\u003c\/strong\u003e Der frontseitige USB-Anschluss ermöglicht schnelles Laden, Übertragen oder Sichern von Programmen – ein technischer Vorteil für standardisierte Abläufe und HACCP-konformes Arbeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Stufenlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Cooldown in Garphase\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Frontal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 599 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf Anfrage lieferbar:\u003c\/strong\u003e Kombidämpfer mit Türanschlag links\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 300 vorinstalliert, 300 programmierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Unterhalb des Garraums\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 PVC Abflussrohr, 1 Ersatz-Luftfilter, 1 Wasserzulaufschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 13, 8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 60 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 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4015613809717\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 555 × 880 × 1000 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 90,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/117264\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/117264\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494232068360,"sku":"117264","price":8405.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/117264_4.jpg?v=1787359625"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam-k-6110d","title":"Kombidämpfer Silversteam-K 6110D","description":"\u003cp\u003eDank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 6110D besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1\/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompaktes Kraftpaket für enge Küchenräume\u003c\/strong\u003e Der Silversteam-K 6110D bietet volle Leistung auf nur wenig Raum – der platzsparende Längseinschub macht ihn ideal für beengte Profi-Küchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Steuerung mit Rack-Control\u003c\/strong\u003e Dank digitalem Touch-Bedienfeld und Rack-Control-Funktion steuern Sie jeden Einschub präzise – für gleichmäßige Garergebnisse bei minimalem Aufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig garen – mit über 600 Programmen\u003c\/strong\u003e Mit 300 vorinstallierten und 300 frei programmierbaren Garprogrammen stehen Ihnen alle Optionen fürs Dämpfen, Backen und Braten offen – jederzeit abrufbar per One-Touch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffizienter Lüfterlauf für gleichmäßige Ergebnisse\u003c\/strong\u003e Ein reversierender Motorlauf und drei einstellbare Lüftergeschwindigkeiten sorgen für optimale Heißluftverteilung – selbst bei voller Bestückung mit 6 GN-Behältern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigitale Präzision bis ins Kerntemperaturdetail\u003c\/strong\u003e Die Kombination aus stufenloser Temperaturregelung, Kerntemperaturfühler und LED-gesteuerter Prozessanzeige ermöglicht exakte Ergebnisse – besonders bei Sous-vide und Delta-T-Garverfahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygienisch durchdacht bis ins Detail\u003c\/strong\u003e Der abgerundete Garraum aus CNS 18\/10, herausnehmbare Auflageschienen und glatte Flächen ermöglichen eine schnelle, gründliche Reinigung – auch ohne integriertes Reinigungssystem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Technik für den Dauerbetrieb\u003c\/strong\u003e Mit einem Anschlusswert von 6,9 kW, direkter Dampfeinspritzung, stabilem Aufbau und hochwertigen Materialien ist der Silversteam-K 6110D auf langjährigen, intensiven Einsatz ausgelegt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZukunftssicher dank USB-Schnittstelle\u003c\/strong\u003e Rezeptdaten, Updates oder HACCP-Dokumentation – alle wichtigen Informationen lassen sich bequem über die frontale USB-Schnittstelle austauschen und sichern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Stufenlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Cooldown in Garphase\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Frontal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 599 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf Anfrage lieferbar:\u003c\/strong\u003e Kombidämpfer mit Türanschlag links\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 300 vorinstalliert, 300 programmierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Unterhalb des Garraums\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 PVC Abflussrohr, 1 Ersatz-Luftfilter, 1 Wasserzulaufschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 6, 9 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 60 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmodus:\u003c\/strong\u003e Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 3 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Längs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 117262\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613809694\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 525 × 880 × 800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 73,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/117262\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/117262\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494232264968,"sku":"117262","price":6598.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/117262_2.jpg?v=1787359629"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam-k-6110drs","title":"Kombidämpfer Silversteam-K 6110DRS","description":"\u003cp\u003eDank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 6110DRS besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1\/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen. Für einen blitzblanken Garraum sorgt das integrierte Reinigungssystem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatzwunder mit Profi-Power\u003c\/strong\u003e Dank Längseinschub und kompakter Bauweise ist der Silversteam-K 6110DRS ideal für beengte Küchenflächen – ohne Abstriche bei Leistung oder Kapazität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Steuerung mit Rack-Control\u003c\/strong\u003e Die digitale Touch-Bedienung mit Rack-Control ermöglicht punktgenaues Garen auf mehreren Ebenen – effizient, sicher und einfach programmierbar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e300 Programme – unbegrenzte Möglichkeiten\u003c\/strong\u003e Mit 300 vorinstallierten und 300 individuell einstellbaren Programmen wird jeder Garprozess präzise wiederholbar – für konstante Qualität auch bei hohem Durchsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung auf Knopfdruck\u003c\/strong\u003e Das integrierte Reinigungssystem sorgt für hygienische Sauberkeit im Garraum – ohne manuellen Aufwand und mit minimalem Wasserverbrauch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochpräzision bis ins Detail\u003c\/strong\u003e Stufenlose Temperaturregelung von 50 bis 300 °C und Delta-T-Garen garantieren optimale Garergebnisse – sogar bei sensiblen Speisen oder im Niedertemperaturbereich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClever durchdacht für den Profialltag\u003c\/strong\u003e Abgerundeter Edelstahl-Garraum, herausnehmbare Auflageschienen und doppelt verglaste Tür – für Sicherheit, einfache Reinigung und maximale Langlebigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDirekte Dampferzeugung für volle Power\u003c\/strong\u003e Die Direktinjektion sorgt für schnelle Dampfverfügbarkeit ohne Aufheizzeit – ideal für zeitkritische Abläufe im Catering- und Küchenbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr Übersicht, weniger Aufwand\u003c\/strong\u003e Alle Garphasen, Temperaturen, Lüftergeschwindigkeiten und Programme auf einen Blick – dank LED-Anzeige und durchdachter Benutzerführung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Stufenlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Cooldown in Garphase\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Frontal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 599 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf Anfrage lieferbar:\u003c\/strong\u003e Kombidämpfer mit Türanschlag links\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 300 vorinstalliert, 300 programmierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Unterhalb des Garraums\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 PVC Abflussrohr, 1 Ersatz-Luftfilter, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 6, 9 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 60 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmodus:\u003c\/strong\u003e Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 3 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Längs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 117263\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613809700\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 520 × 880 × 875 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 73,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/117263\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/117263\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494232330504,"sku":"117263","price":7315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/117263_6.jpg?v=1787359631"},{"product_id":"combi-steamer-cleaner-rs-5l","title":"Kombidämpferreiniger RS-5L","description":"\u003cp\u003eFür Kombidämpfer mit integriertem Reinigungssystem – Kraftvoller, materialschonender Reiniger zum Lösen von Speiserückständen und Fetten im Kombidämpfer-Innenraum.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStarke Reinigung für starke Geräte\u003c\/strong\u003e Der RS-5L entfernt selbst hartnäckige Fett- und Speiserückstände sicher und effizient – ideal für den Dauereinsatz in Profi-Küchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt für automatische Reinigungssysteme\u003c\/strong\u003e Speziell entwickelt für Kombidämpfer mit integriertem Dosiermodul – für einen reibungslosen, wartungsarmen Ablauf bei gleichbleibender Reinigungsleistung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChlorfrei und materialschonend\u003c\/strong\u003e Die kraftvolle Formel reinigt zuverlässig, ohne Gummidichtungen oder Edelstahlkomponenten anzugreifen – für eine längere Lebensdauer Ihrer Geräte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Reinigungskraft mit pH 14\u003c\/strong\u003e Der hochalkalische Reiniger durchdringt hartnäckige Verschmutzungen im Innenraum des Garraums – ideal für anspruchsvolle Einsätze in Großküchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonzentrierte Effizienz im 5-Kilo-Kanister\u003c\/strong\u003e Die kompakte Gebindegröße erleichtert Lagerung und Handhabung – und bietet zugleich hohen Ertrag für den professionellen Dauereinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuverlässigkeit für den professionellen Einsatz\u003c\/strong\u003e Nur für geschulte Anwender entwickelt – der RS-5L erfüllt die Anforderungen anspruchsvoller Küchentechnik, ohne Kompromisse bei Sicherheit und Wirkung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHACCP-konform:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e Entfettungskonzentrat für selbstreinigende Kombidämpfer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusgelegt für:\u003c\/strong\u003e Kombidämpfer mit automatischem Dosiersystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChlorfrei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Nur für professionelle Verwendung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePhosphatfrei:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePh-Wert:\u003c\/strong\u003e 14\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusführung:\u003c\/strong\u003e Flüssig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBestellmengeneinheit:\u003c\/strong\u003e 1 Kanister\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 116299V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613813042\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 200 × 150 × 250 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 5,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/116299V\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494232658184,"sku":"116299V","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/116299V_1.jpg?v=1787359638"},{"product_id":"combination-fridge-freezer-ktk1-122","title":"Kühl-\/Gefrierkombination KTK1-122","description":"\u003cp\u003eKombination aus Kühlschrank und Tiefkühlschrank komplett im edlen schwarzen Design. Die Glastüren ermöglichen einen direkten Einblick auf die Speisen, die durch die separat schaltbare LED-Beleuchtung ins rechte Licht gerückt werden können.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKühlen und Gefrieren in einem Gerät\u003c\/strong\u003e Die praktische Kombination aus Kühlschrank und Tiefkühleinheit spart Platz und optimiert Arbeitsabläufe in professionellen Küchenumgebungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransparente Übersicht mit Stil\u003c\/strong\u003e Die doppelt verglasten Glastüren mit schwarz gerahmtem Design ermöglichen eine elegante Produktpräsentation sowie schnellen Zugriff auf Inhalte – ideal für den gastronomischen Alltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Temperaturkontrolle für maximale Frische\u003c\/strong\u003e Dank elektronischer Steuerung mit 1 °C-Schritten lassen sich Lagerbereiche punktgenau an die Anforderungen unterschiedlicher Lebensmittel anpassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLicht nach Maß – exakt dann, wenn Sie es brauchen\u003c\/strong\u003e Die separat schaltbare LED-Innenbeleuchtung setzt Produkte gezielt in Szene – energiesparend und funktional zugleich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchdachte Innenarchitektur für maximale Flexibilität\u003c\/strong\u003e Vier höhenverstellbare, lackierte Roste ermöglichen eine individuelle Anpassung an Lagergut und erleichtern die Reinigung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKondensationsschutz inklusive\u003c\/strong\u003e Die integrierte Heizvorrichtung reduziert effektiv Kondenswasserbildung an den Glastüren – für klare Sicht und hygienische Lagerbedingungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffiziente Umluftkühlung mit automatischer Abtauung\u003c\/strong\u003e Konstante Innenraumtemperaturen und reduzierte Wartungsintervalle sorgen für einen zuverlässigen Dauerbetrieb in jeder Profiküche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobust, mobil und einsatzbereit\u003c\/strong\u003e Das lackierte Stahlgehäuse in Kombination mit vier Lenkrollen – zwei davon feststellbar – bietet Stabilität und Flexibilität beim Einsatz in Gastronomie und Catering.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaße Zwischenablagen:\u003c\/strong\u003e B 565 x T 475 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Innen:\u003c\/strong\u003e Kunststoff, schwarz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrontscheibe:\u003c\/strong\u003e Eingefasst \/ gerahmt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZwischenablagen höhenverstellbar:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Zwischenablagen:\u003c\/strong\u003e Rost, lackiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTüranschlag wechselbar:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsglas:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNutzinhalt:\u003c\/strong\u003e 430 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Elektronisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 15 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKühlung:\u003c\/strong\u003e Kompressor, Umluft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutomatische Abtaufunktion:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 0, 767 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Stahl, lackiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKühlmittel:\u003c\/strong\u003e R290 \/ 0, 100 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigital-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUmgebungstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16 °C bis 25 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbschließbar:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüße höhenverstellbar:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Zwischenablagen:\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Schwarz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIsolierung:\u003c\/strong\u003e Cyclopentan 60 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Türen:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergieverbrauch kWh \/ Jahr:\u003c\/strong\u003e 3650\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTauwasserverdunstung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergieeffizienzklasse:\u003c\/strong\u003e C (EU Nr. 2019 \/ 2018)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e 0 °C bis 10 °C, -18 °C bis -22 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlimaklasse:\u003c\/strong\u003e 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTüranschlag:\u003c\/strong\u003e Rechts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Verglasung:\u003c\/strong\u003e Doppel-Verglasung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTür-Art:\u003c\/strong\u003e Flügeltür, Glas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 700900\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613842851\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 700 × 780 × 2000 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 121,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/700900\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/700900\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494236623112,"sku":"700900","price":2198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/700900_2.jpg?v=1787359729"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam2-7110m","title":"Kombidämpfer Silversteam2 7110M","description":"\u003cp\u003eDer ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam2 mit 7 Einschüben im 1\/1 GN Format. Ob Umluftgaren, Dampfgaren, Kombidämpfen oder Niedertemperaturgaren – die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge – wahlweise mit oder ohne Kerntemperaturfühler.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilität für jede Garanforderung\u003c\/strong\u003e Mit 7 Einschüben im 1\/1 GN Format und durchdachten Garfunktionen ist der Silversteam2 7110M ideal für variantenreiche Speisenzubereitung in Großküchen und im Cateringbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Steuerung – präzise Ergebnisse\u003c\/strong\u003e Klassische Knebelbedienung, stufenlose Temperaturregelung und LED-Anzeigen ermöglichen eine bedarfsgerechte Handhabung – auch bei häufigem Benutzerwechsel und hohem Zeitdruck.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompakte Leistung auf Profi-Niveau\u003c\/strong\u003e Mit zwei reversierenden Lüftern, 9,6 kW Leistung und Temperaturbereichen von 50 °C bis 280 °C liefert der Kombidämpfer überzeugende Ergebnisse für alle Garmethoden – auch im Dauerbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr Übersicht. Mehr Kontrolle.\u003c\/strong\u003e Die LED-Anzeigen für Temperatur, Zeit, Beschwadung und Kerntemperatur sorgen für klare Kontrolle aller Prozesse – für planbares Arbeiten auch im hektischen Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatzsparend und leistungsstark\u003c\/strong\u003e Durch seine kompakte Bauweise mit 7 Einschüben bei hoher Nutzleistung eignet sich der Silversteam2 7110M ideal für Arbeitsumgebungen mit begrenztem Raumangebot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobustheit, die mitarbeitet\u003c\/strong\u003e Aus hochwertigem CNS 18\/10 gefertigt, mit abgerundetem Garraum und herausnehmbaren Auflageschienen – für einfache Reinigung und zuverlässigen Betrieb im harten Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSichere Integration durch durchdachte Details\u003c\/strong\u003e Mit integrierter Steckdose für die Dunstabzugshaube sowie seitlichem Kerntemperaturfühler-Anschluss für optimierten Workflow in professionellen Küchenumgebungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlarer Fokus auf das Wesentliche\u003c\/strong\u003e Auf das Relevante reduziert – keine unnötigen Automatikprogramme, sondern manuelle Kontrolle für erfahrene Anwender, die wissen, wie sie optimale Resultate erzielen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Stufenlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Knebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Kerntemperatur, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN, 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 120 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Seitlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 9, 6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Ein\/Aus, Temperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 2 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 116828\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613864891\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 905 × 840 × 860 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 106 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/116828\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/116828\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494239867144,"sku":"116828","price":6079.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/116828_2.jpg?v=1787359811"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam2-10110m","title":"Kombidämpfer Silversteam2 10110M","description":"\u003cp\u003eDer ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam2 mit 10 Einschüben im 1\/1 GN Format. Ob Umluftgaren, Dampfgaren, Kombidämpfen oder Niedertemperaturgaren – die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge – wahlweise mit oder ohne Kerntemperaturfühler.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolle Kontrolle bei jedem Garvorgang\u003c\/strong\u003e Dank manueller Steuerung über robuste Knebel regeln Sie Temperatur, Zeit und Beschwadung präzise – individuell angepasst an Ihre Küchenabläufe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibel bestückbar für jeden Anspruch\u003c\/strong\u003e Die 10 Einschübe im 1\/1 GN-Format ermöglichen eine effiziente Auslastung – ideal für große Portionen und parallele Zubereitung unterschiedlicher Speisen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuverlässige Ergebnisse – auch ohne Programm\u003c\/strong\u003e Ein Garprogramm, aber maximale Kontrolle: Für Profis, die ihre Erfahrung nutzen und bewusst auf unnötige Automatisierung verzichten möchten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Hitzeverteilung dank Doppellüfter\u003c\/strong\u003e Zwei Lüfter mit reversierendem Motorlauf sorgen für gleichmäßige Temperaturen – auch bei voller Beladung und gemischten Garprozessen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoppeltürverglasung für Sicherheit und Energieeffizienz\u003c\/strong\u003e Die isolierte Tür minimiert Wärmeverluste, schützt vor Hitze und bietet jederzeit klare Sicht auf den Garraum – für mehr Kontrolle und Sparsamkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochwertige Verarbeitung aus CNS 18\/10\u003c\/strong\u003e Der gesamte Garraum aus langlebigem Edelstahl garantiert Stabilität, einfache Reinigung und hygienischen Betrieb auch bei intensiver Nutzung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompakte Leistung für intensive Belastung\u003c\/strong\u003e Mit 12,6 kW Anschlusswert und robustem Design ist der Silversteam2 10110M für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClevere Details für komfortables Arbeiten\u003c\/strong\u003e Mit herausnehmbaren Auflageschienen, LED-Türbeleuchtung und Anschluss für Dunstabzugshaube bietet das Gerät praxisnahe Features für den Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Stufenlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Knebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Kerntemperatur, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN, 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 120 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Seitlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 12, 6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Ein\/Aus, Temperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 2 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 116831\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613864907\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 905 × 840 × 1055 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 120 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/116831\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/116831\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494239899912,"sku":"116831","price":7029.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/116831_2.jpg?v=1787359812"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam2-p-7110d","title":"Kombidämpfer Silversteam2 P-7110D","description":"\u003cp\u003eMehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam2 P 7 x 1\/1 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten und ein einfaches Handling sprechen einfach für sich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Leistung für volle Auslastung\u003c\/strong\u003e Dank 12,6 kW Power, zwei Lüftern und Rack-Control meistert der Silversteam2 P-7110D selbst bei voll bestücktem Garraum jedes Gargewicht zuverlässig und gleichmäßig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpürbar kürzere Garzeiten\u003c\/strong\u003e Mit verkürzten Garzeiten um bis zu 23 % und schneller Aufheizphase sorgt der Kombidämpfer für effiziente Abläufe in stark frequentierten Küchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision auf den Punkt\u003c\/strong\u003e Die 1-°C-genaue Temperaturregelung und der integrierte Kerntemperaturfühler ermöglichen exakte Garergebnisse – auch bei empfindlichen Speisen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigitale Steuerung, intuitive Bedienung\u003c\/strong\u003e Das Touch-Display mit LED-Anzeigen für alle relevanten Garphasen und Parameter macht die Bedienung einfach, sicher und menügeführt – auch im hektischen Betrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilität für jede Anforderung\u003c\/strong\u003e Mit 300 vorinstallierten und 300 individuell programmierbaren Garprogrammen passt sich der Silversteam2 P-7110D optimal an wechselnde Speisepläne an.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViel Platz bei kompaktem Format\u003c\/strong\u003e Mit 7 Einschüben im 1\/1 GN- oder 600 x 400 mm-Format ist der Platz optimal genutzt – ideal für Caterer und Küchen mit hoher Kapazitätsauslastung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Bauweise für den Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Aus hochwertigem CNS 18\/10 gefertigt, mit abgerundetem Garraum und herausnehmbaren Schienen – perfekt für dauerhafte Belastung im Profi-Alltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr Kontrolle bei jeder Garphase\u003c\/strong\u003e Dank reversierendem Lüftermotor, 3 Lüfterstufen und 9 steuerbaren Garphasen liefert der Kombidämpfer reproduzierbare Ergebnisse auf Knopfdruck.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Delta-T-Garen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, Cooldown in Garphase, Manuelle Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN, 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 5999 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 300 vorinstalliert, 300 programmierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 12, 6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmodus:\u003c\/strong\u003e Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 3 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 117792\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613864976\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 905 × 840 × 860 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 108 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/117792\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/117792\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494239932680,"sku":"117792","price":7075.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/117792_2.jpg?v=1787359812"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam2-5230m","title":"Kombidämpfer Silversteam2 5230M","description":"\u003cp\u003eDer ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam2 mit 5 Einschüben im 2\/3 GN Format. Ob Umluftgaren, Dampfgaren, Kombidämpfen oder Niedertemperaturgaren – die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge – wahlweise mit oder ohne Kerntemperaturfühler.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Steuerung für exakte Garergebnisse\u003c\/strong\u003e Dank stufenloser Temperaturregelung und manuellem Bedienkonzept lässt sich jeder Garvorgang individuell an das jeweilige Produkt anpassen – ideal für wechselnde Anforderungen im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompakte Leistung – optimiert für kleine Küchen\u003c\/strong\u003e Mit 5 Einschüben im platzsparenden 2\/3 GN-Format bietet der Silversteam2 5230M volle Funktionalität auf minimalem Raum – perfekt für Foodtrucks, Satellitenküchen oder die à-la-carte-Gastronomie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig garen in jedem Betriebsmodus\u003c\/strong\u003e Ob Umluft, Dampf, Kombidampf oder Niedertemperaturgaren – der Kombidämpfer deckt alle relevanten Garmethoden zuverlässig ab und unterstützt damit eine vielfältige Speisenzubereitung mit nur einem Gerät.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKernpunkt Garqualität: Mit optionalem Temperaturfühler\u003c\/strong\u003e Der seitliche Anschluss für den Kerntemperaturfühler ermöglicht punktgenaues Garen sensibler Produkte – für präzise Reifegrade bei Fleisch, Fisch oder Sous-vide-Gerichten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobust konstruiert – für den täglichen Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Mit einem Garraum und Gehäuse aus CNS 18\/10 sowie Doppeltürverglasung ist der Silversteam2 5230M auf intensive Nutzung in der Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt – langlebig und hygienisch zugleich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntelligente Luftzirkulation für gleichmäßige Ergebnisse\u003c\/strong\u003e Dank reversierendem Motorlauf und zwei Lüfterstufen wird die Hitze optimal verteilt – selbst bei voller Beladung erzielt der Kombidämpfer einheitliche Garergebnisse auf allen Ebenen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Installation: Einfach steckerfertig anschließen\u003c\/strong\u003e Der 230-Volt-Anschluss macht eine schnelle Integration in bestehende Küchenabläufe möglich – ohne Zusatzinstallation, ohne aufwändigen Elektroanschluss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchdachtes Design für effiziente Reinigung\u003c\/strong\u003e Mit abgerundetem Garraum, entnehmbaren Auflageschienen und LED-Innentürbeleuchtung gestaltet sich die tägliche Reinigung zeitsparend und hygienisch – ganz ohne integriertes Reinigungssystem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Stufenlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Knebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Kerntemperatur, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 2\/3 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 120 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Seitlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 2\/3 GN, 1 Blech 2\/3 GN, 1 Wasserzulaufschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 3, 3 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Ein\/Aus, Temperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 2 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 116822\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613864877\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 640 × 775 × 680 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 58 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/116822\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/116822\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494239965448,"sku":"116822","price":3419.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/116822_2.jpg?v=1787359813"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam2-5110m","title":"Kombidämpfer Silversteam2 5110M","description":"\u003cp\u003eDer ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam2 mit 5 Einschüben im 1\/1 GN Format. Ob Umluftgaren, Dampfgaren, Kombidämpfen oder Niedertemperaturgaren – die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge – wahlweise mit oder Kerntemperaturfühler.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Flexibilität auf kleinem Raum\u003c\/strong\u003e Mit 5 Einschüben in 1\/1 GN Format und vier Garmethoden passt sich der Silversteam2 5110M perfekt an wechselnde Anforderungen in Profiküchen an – ohne Kompromisse bei Leistung oder Platz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Handhabung – punktgenaue Ergebnisse\u003c\/strong\u003e Die manuelle Steuerung mit stufenlos regelbarem Temperaturbereich bis 280 °C und optionalem Kerntemperaturfühler sorgt für maximale Kontrolle und präzise Garprozesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Profiqualität aus CNS 18\/10\u003c\/strong\u003e Sowohl Innenraum als auch Gehäuse bestehen aus hochwertigem Chromnickelstahl – langlebig, hygienisch und bestens für den täglichen Dauereinsatz geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonzipiert für klar strukturierte Arbeitsabläufe\u003c\/strong\u003e Knebelsteuerung, LED-Direktanzeige und seitlicher Kerntemperaturfühler ermöglichen eine schnelle, effiziente Bedienung auch im hektischen Küchenbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKraftvolle Technik für gleichmäßige Ergebnisse\u003c\/strong\u003e Direkteinspritzung, reversierender Lüftermotor und zweistufige Umwälzung gewährleisten gleichmäßige Hitzeverteilung – ideal für sensibles Garen bei konstantem Klima.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit GN 1\/1 und 600x400 – ideal für Bäcker \u0026amp; Caterer\u003c\/strong\u003e Ob Hotel, Kantine oder Event-Catering: Die Einschubkombination erlaubt den flexiblen Einsatz unterschiedlicher Behältergrößen und Produktionsanforderungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchdacht bis ins Detail\u003c\/strong\u003e Mit LED-Beleuchtung in der Tür, doppelt verglaster Tür und integrierter Steckdose für eine Dunstabzugshaube bietet der Silversteam2 durchgängige Funktionalität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach warten – wartungsarm betreiben\u003c\/strong\u003e Abgerundeter Garraum, herausnehmbare Auflageschienen und solide Materialverarbeitung erleichtern die Reinigung und garantieren eine dauerhaft hohe Hygieneleistung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Stufenlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Knebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Kerntemperatur, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN, 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 120 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Seitlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 6, 3 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Ein\/Aus, Temperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 2 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 116826\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613864884\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 905 × 840 × 680 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 87 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/116826\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/116826\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494239998216,"sku":"116826","price":4845.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/116826_2.jpg?v=1787359815"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam2-5230d","title":"Kombidämpfer Silversteam2 5230D","description":"\u003cp\u003eDer ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer mit 5 Einschüben im 2\/3 GN Format. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler – die elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam2 alles für Sie im Blick hat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Präzision dank 1 °C-Temperaturregelung\u003c\/strong\u003e Ermöglicht eine punktgenaue Steuerung jedes Garvorgangs – ideal für anspruchsvolle Profi-Küchen mit höchsten Qualitätsanforderungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntelligente Rack-Control-Funktion für parallele Garzeiten\u003c\/strong\u003e Bereiten Sie unterschiedliche Speisen gleichzeitig zu – der Kombidämpfer übernimmt das exakte Timing für ein optimiertes Küchenmanagement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatzsparend und leistungsstark: 5 Einschübe im 2\/3 GN-Format\u003c\/strong\u003e Effizient bei begrenztem Raumangebot – ideal für kleinere Großküchen, Caterer oder modulare Küchensysteme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDirekteinspritzung für schnelle Dampfverfügbarkeit\u003c\/strong\u003e Profitieren Sie von kurzen Aufheizzeiten und einer konstanten Dampfleistung – für gleichmäßige Garergebnisse ab dem ersten Moment.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBenutzerfreundliche Touch-Steuerung mit LED-Anzeigen\u003c\/strong\u003e Alle relevanten Garparameter im Blick – übersichtlich visualisiert für ein intuitives und fehlerfreies Arbeiten am Gerät.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelles Zubehör inklusive – sofort einsatzbereit\u003c\/strong\u003e Mit Rost, Blech und Zulaufschlauch im Lieferumfang starten Sie ohne Zusatzaufwand direkt in den produktiven Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeständige Hygiene durch Edelstahl-Garraum mit abgerundeten Kanten\u003c\/strong\u003e Hochwertiger CNS 18\/10 sorgt für langlebige Qualität und eine einfache, hygienische Reinigung ohne versteckte Rückstände.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteckerfertig für sofortige Inbetriebnahme\u003c\/strong\u003e Keine aufwendige Elektroinstallation nötig – der Silversteam2 5230D ist mit 230 V sofort betriebsbereit und flexibel einsetzbar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Delta-T-Garen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, Cooldown in Garphase, Manuelle Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 2\/3 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 5999 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 300 vorinstalliert, 300 programmierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 2\/3 GN, 1 Blech 2\/3 GN, 1 Wasserzulaufschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 3, 3 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmodus:\u003c\/strong\u003e Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 3 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 117733\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613864914\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 640 × 775 × 680 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 60 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/117733\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/117733\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494240096520,"sku":"117733","price":4225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/117733_2.jpg?v=1787359815"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam2-5230drs","title":"Kombidämpfer Silversteam2 5230DRS","description":"\u003cp\u003eDer Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 mit 5 Einschüben im 2\/3 GN Format überzeugt durch sein integriertes Reinigungssystem. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler – die elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Kontrolle bis ins Detail\u003c\/strong\u003e Die präzise Temperaturregelung in 1 °C-Schritten und 9 Garphasen ermöglichen punktgenaues Garen für konstante Qualität bei jedem Gericht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntelligentes Garen auf mehreren Ebenen\u003c\/strong\u003e Mit der Rack-Control-Funktion garen Sie verschiedene Speisen zeitversetzt im selben Gerät – ideal für maximale Produktivität bei minimalem Platzbedarf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygienestandards automatisch erfüllt\u003c\/strong\u003e Das integrierte automatische Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm spart Zeit, Wasser und Reinigungsmittel – für eine hygienisch saubere Küchenroutine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatzsparende Leistung im 2\/3 GN-Format\u003c\/strong\u003e Fünf Einschübe auf kompaktem Raum bieten volle Kombidämpfer-Funktionalität – ideal für kleinere Standorte oder als Ergänzungsgerät.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZukunftsfähig programmieren und optimieren\u003c\/strong\u003e Mit bis zu 600 Garprogrammen und individueller Rezeptanpassung lässt sich der Silversteam2 exakt auf jeden Produktionsablauf abstimmen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnellstart per Touch – intuitiv steuerbar\u003c\/strong\u003e Das übersichtliche Touch-Display mit LED-Statusanzeigen ermöglicht eine einfache Bedienung auch bei hohem Küchenaufkommen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm, Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Delta-T-Garen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, Cooldown in Garphase, Manuelle Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 2\/3 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 5999 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 300 vorinstalliert, 300 programmierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 2\/3 GN, 1 Blech 2\/3 GN, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 3, 3 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmodus:\u003c\/strong\u003e Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 3 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 117172\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613865034\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 640 × 775 × 680 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 61,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/117172\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/117172\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494240129288,"sku":"117172","price":4845.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/117172_2.jpg?v=1787359817"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam2-p-5230drs","title":"Kombidämpfer Silversteam2 P-5230DRS","description":"\u003cp\u003eMehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam2 P 5 x 2\/3 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten, ein einfaches Handling und das Reinigungssystem sprechen einfach für sich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Auslastung, konstante Ergebnisse\u003c\/strong\u003e Die Rack-Control-Funktion gewährleistet gleichmäßige Garergebnisse auch bei voll bestücktem Garraum – perfekt für Stoßzeiten in Großküchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e30 % schnellere Garzeiten\u003c\/strong\u003e Leistungsstarke Dampftechnologie und verkürzte Aufheizphasen reduzieren Garzeiten spürbar und sorgen für effizientere Prozesse in der Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung auf Knopfdruck\u003c\/strong\u003e Das automatische 3-stufige Reinigungssystem mit Trocknung spart Zeit und trägt zuverlässig zur Einhaltung hygienischer Standards bei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision bis ins Detail\u003c\/strong\u003e Dank 1 °C-genauer Temperaturregelung, Kerntemperaturfühler und 9 einstellbarer Garphasen erzielen Sie reproduzierbare Ergebnisse – unabhängig von der Tagesform.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchdachte Touch-Steuerung\u003c\/strong\u003e Intuitive Bedienung, LED-Anzeige aller Garparameter und direkte Programmiermöglichkeiten machen das Handling effizient und fehlerfrei – auch im stressigen Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatzsparendes Kraftpaket im 2\/3-GN-Format\u003c\/strong\u003e Mit 5 Einschüben auf geringem Raum bietet der Silversteam2 P-5230DRS eine hohe Kapazität ohne Kompromisse bei Leistung oder Funktionalität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitigkeit für jedes Einsatzprofil\u003c\/strong\u003e Ob Kombidämpfen, Delta-T-Garen oder Niedertemperaturgaren – über 600 Garprogramme und manuelle Optionen ermöglichen individuelle Zubereitungsprozesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebaut für den Dauerbetrieb\u003c\/strong\u003e Robustes CNS 18\/10, reversierender Lüftermotor und zuverlässige Kühlfunktionen garantieren Langlebigkeit selbst unter hoher Belastung im täglichen Profi-Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm, Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Delta-T-Garen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, Cooldown in Garphase, Manuelle Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 2\/3 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 5999 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 300 vorinstalliert, 300 programmierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 2\/3 GN, 1 Blech 2\/3 GN, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 4, 8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmodus:\u003c\/strong\u003e Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 3 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 117182\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613864990\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 640 × 775 × 680 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 61,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/117182\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/117182\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494240162056,"sku":"117182","price":4989.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/117182_2.jpg?v=1787359818"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam2-p-5110d","title":"Kombidämpfer Silversteam2 P-5110D","description":"\u003cp\u003eMehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam2 P 5 x 1\/1 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten und ein einfaches Handling sprechen einfach für sich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Leistung bei voller Auslastung\u003c\/strong\u003e Die Rack-Control-Funktion garantiert gleichmäßige Garergebnisse selbst bei voll bestücktem Garraum – ideal für Hochbetriebszeiten in Groß- und Profiküchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchneller zum perfekten Ergebnis\u003c\/strong\u003e Mit um bis zu 16 % reduzierten Garzeiten und verkürzten Aufheizphasen optimiert der Silversteam2 P-5110D Ihre Küchenprozesse spürbar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Steuerung auf Knopfdruck\u003c\/strong\u003e Die intuitive Touch-Steuerung kombiniert mit 600 voll individualisierbaren Programmen erlaubt punktgenaues Garen – auch bei komplexen Speisenfolgen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobust gebaut für den Dauerbetrieb\u003c\/strong\u003e Mit hochwertigem CNS 18\/10-Garraum und zuverlässiger Elektro-Technik ist der Silversteam2 speziell für den durchgehenden Einsatz im Profibereich konzipiert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibel garen – von Niedertemperatur bis Volldampf\u003c\/strong\u003e Ob Dämpfen, Delta-T- oder Niedertemperaturgaren: Der Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C lässt keine Gartechnik offen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffizienz, die sich rechnet\u003c\/strong\u003e Durch schnelle Temperaturwechsel, energiesparenden Reversierbetrieb und automatischen Cooldown sparen Sie Energiekosten – bei konstant hochwertiger Speisenqualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatzsparend mit großem Innenleben\u003c\/strong\u003e Mit 5 Einschüben im Format 1\/1 GN oder 600 × 400 mm fügt sich der kompakte Kombidämpfer ideal in jede Küchenplanung ein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Profis gemacht – funktional bis ins Detail\u003c\/strong\u003e Mit USB- und Kerntemperaturfühleranschluss an der Front, LED-Türbeleuchtung und herausnehmbaren Schienen vereinfacht er jeden Arbeitsschritt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Delta-T-Garen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, Cooldown in Garphase, Manuelle Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN, 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 5999 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 300 vorinstalliert, 300 programmierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 7, 7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmodus:\u003c\/strong\u003e Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 3 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 117791\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613864969\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 905 × 825 × 675 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 88,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/117791\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/117791\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494240194824,"sku":"117791","price":5839.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/117791_2.jpg?v=1787359820"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam2-7110drs","title":"Kombidämpfer Silversteam2 7110DRS","description":"\u003cp\u003eDer Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 mit 7 Einschüben im 1\/1 GN Format überzeugt durch sein integriertes Reinigungssystem. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler – die elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchdachte Effizienz für jeden Küchenalltag\u003c\/strong\u003e Mit sieben Einschüben im 1\/1 GN-Format und präziser Temperatursteuerung in 1 °C-Schritten erlaubt der Silversteam2 7110DRS eine flexible Speisenplanung bei maximaler Auslastung – ideal für hohes Gästeaufkommen und getaktete Küchenprozesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauberkeit auf Knopfdruck\u003c\/strong\u003e Das automatische, dreistufige Reinigungssystem mit Trocknungsfunktion spart Zeit, Wasser und Reinigungsmittel – und sorgt zuverlässig für hygienische Betriebssicherheit ohne manuellen Aufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntelligente Garprozesse mit System\u003c\/strong\u003e Dank Rack-Control-Funktion und programmierbaren Garphasen lassen sich unterschiedliche Speisen gleichzeitig, punktgenau und ressourcenschonend zubereiten – effizient wie auf den Punkt gegart.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModerne Steuerung für präzises Arbeiten\u003c\/strong\u003e Die intuitive Touch-Bedienung mit umfangreicher LED-Anzeige liefert volle Kontrolle über Temperaturen, Garphasen und Feuchtigkeit – für gleichbleibend hohe Qualität unabhängig vom Bedienpersonal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimal für kombinierte Garmethoden\u003c\/strong\u003e Ob Dämpfen, Kombidämpfen, Umluft oder Delta-T-Garen – der Silversteam2 bietet prozesssichere Zubereitung klassischer und moderner Küchentechniken auf professionellem Niveau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Bauweise für höchste Ansprüche\u003c\/strong\u003e Garraum und Gehäuse aus beständigem CNS 18\/10-Edelstahl garantieren Langlebigkeit im Dauereinsatz – auch bei hoher Frequenz, starker Wärme und intensiver Feuchtigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm, Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Delta-T-Garen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, Cooldown in Garphase, Manuelle Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN, 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 5999 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 300 vorinstalliert, 300 programmierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 9, 6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmodus:\u003c\/strong\u003e Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 3 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 117176\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613865065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 905 × 840 × 860 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 109 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/117176\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/117176\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494240227592,"sku":"117176","price":7498.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/117176_2.jpg?v=1787359821"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam2-p-7110drs","title":"Kombidämpfer Silversteam2 P-7110DRS","description":"\u003cp\u003eMehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam2 P 7 x 1\/1 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten, ein einfaches Handling und das Reinigungssystem sprechen einfach für sich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Leistung bei voller Auslastung\u003c\/strong\u003e Dank Rack-Control und leistungsstarkem Heizsystem gart der Silversteam2 P-7110DRS auch bei voll bestückten Garräumen effizient und gleichmäßig – ohne Kompromisse bei Tempo oder Qualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffizienz neu definiert: bis zu 23 % kürzere Garzeiten\u003c\/strong\u003e Verkürzen Sie Ihre Arbeitsprozesse signifikant – mit optimierter Hitzeverteilung, zwei Lüftern und reversierendem Motorlauf für gleichmäßige Ergebnisse in Rekordzeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision im Gradbereich\u003c\/strong\u003e Mit einer Temperaturregelung in 1 °C-Schritten und bis zu 300 °C Garraumtemperatur steuern Sie jedes Gargericht exakt – ideal für anspruchsvolle Kochprozesse und Delta-T-Garen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutomatisches Reinigungssystem inklusive Trocknung\u003c\/strong\u003e Senken Sie Personalaufwand und erhöhen Sie Hygienestandards: Die 3-stufige Reinigung mit Trocknungsprogramm läuft selbstständig und effizient – direkt integrierbar in den Küchenauslastungsplan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Steuerung mit professionellen Features\u003c\/strong\u003e Über das ergonomische Touch-Display steuern Sie bis zu 600 Garprogramme, inklusive One-Touch-Rezeptauswahl, Rezept-Tuning und Delta-T-Funktionen – für reproduzierbare Top-Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniverselle Kompatibilität für GN und 600×400 mm\u003c\/strong\u003e Dank flexibel bestückbarer Einschubraster mit 7 Querlagen ist der Silversteam2 ideal für Großküchen mit Mischbetrieb von GN-Behältern und Bäckereiblechen geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchdachtes Design für den harten Küchenalltag\u003c\/strong\u003e Robuster CNS 18\/10-Edelstahl innen wie außen, abgerundete Ecken, LED-Innentürbeleuchtung und herausnehmbare Auflageschienen sorgen für einfache Reinigung und höchste Langlebigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmarte Küchentechnik für nahtlose Integration\u003c\/strong\u003e Mit USB- und Kerntemperaturfühleranschluss an der Front, integrierter Steckdose für Dunstabzugshaube und Frontzugängen für Wartung bleibt der Kombidämpfer immer bedienfreundlich und servicetauglich.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm, Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Delta-T-Garen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, Cooldown in Garphase, Manuelle Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN, 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 5999 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 300 vorinstalliert, 300 programmierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 12, 6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmodus:\u003c\/strong\u003e Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 3 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 117185\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613865010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 905 × 845 × 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 108,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/117185\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/117185\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494240260360,"sku":"117185","price":7789.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/117185_2.jpg?v=1787359821"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam2-p-10110drs","title":"Kombidämpfer Silversteam2 P-10110DRS","description":"\u003cp\u003eMehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam2 P 10 x 1\/1 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten, ein einfaches Handling und das Reinigungssystem sprechen einfach für sich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Leistung für volle Garleistung\u003c\/strong\u003e Dank 17,4 kW Anschlusswert und drei Lüftern überzeugt der Silversteam2 P-10110DRS auch bei komplett bestücktem Garraum mit gleichmäßigen Ergebnissen und verkürzten Garzeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision bis ins Detail\u003c\/strong\u003e Die Temperaturregelung in exakten 1 °C-Schritten und neun individuell einstellbare Garphasen ermöglichen sensible Zubereitung auch bei anspruchsvollen Speisen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchneller am Start, schneller im Service\u003c\/strong\u003e Kurze Aufheizzeiten und die Rack-Control-Funktion sorgen für beschleunigte Prozesse bei höchster Auslastung – ideal für Stoßzeiten in Großküchen und Gastronomie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung, die mitdenkt\u003c\/strong\u003e Das automatische 3-stufige Reinigungssystem mit Trocknungsfunktion spart Personalzeit, senkt Hygienerisiken und hält den Garraum jederzeit einsatzbereit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Touch-Steuerung für maximale Kontrolle\u003c\/strong\u003e Die übersichtliche Bedienoberfläche mit LED-Anzeigen und One-Touch-Rezeptwahl ermöglicht schnelles Arbeiten und verhindert Bedienfehler im hektischen Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniversell einsetzbar, platzsparend gebaut\u003c\/strong\u003e Mit 10 Einschüben für 1\/1 GN oder 600 x 400 mm Bleche passt sich der Kombidämpfer flexibel verschiedenen Produktionsprozessen an – auch bei begrenztem Raumangebot.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm, Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Delta-T-Garen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, Cooldown in Garphase, Manuelle Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN, 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 5999 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 300 vorinstalliert, 300 programmierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 17, 4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmodus:\u003c\/strong\u003e Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 3 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 117186\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613865027\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 905 × 840 × 1055 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 123 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/117186\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/117186\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494240293128,"sku":"117186","price":9025.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/117186_2.jpg?v=1787359823"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam2-p-5230d","title":"Kombidämpfer Silversteam2 P-5230D","description":"\u003cp\u003eMehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam2 P 5 x 2\/3 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten und ein einfaches Handling sprechen einfach für sich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompakte Power für volle Leistung\u003c\/strong\u003e Dank 4,8 kW Anschlussleistung und Rack-Control-Funktion meistert der Silversteam2 P-5230D auch voll bestückte Garräume mit durchgängig hoher Performance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpürbare Zeitersparnis im Küchenalltag\u003c\/strong\u003e Reduzierte Garzeiten um bis zu 30 % sowie verkürzte Aufheizphasen erhöhen die Schlagzahl in Stoßzeiten – ideal für professionelle Abläufe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision auf den Punkt gegart\u003c\/strong\u003e Die Temperaturregelung in 1 °C-Schritten und der Anschluss für Kerntemperaturfühler ermöglichen kontrolliertes Garen bei jeder Anwendung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Touch-Steuerung mit System\u003c\/strong\u003e Übersichtliche LED-Anzeigen und 600 Programmplätze sorgen für optimale Bedienbarkeit und reproduzierbare Ergebnisse – auch im Schichtbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr Flexibilität auf geringer Stellfläche\u003c\/strong\u003e Mit 5 Einschüben im kompakten 2\/3 GN-Format bietet der Silversteam2 P-5230D maximale Auslastung bei minimalem Platzbedarf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygienisch durchdacht bis ins Detail\u003c\/strong\u003e Ein abgerundeter Garraum aus CNS 18\/10, herausnehmbare Auflageschienen und Tür-LEDs erleichtern Reinigung und Kontrolle im laufenden Betrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr Kontrolle auch im Dampfbetrieb\u003c\/strong\u003e Die manuelle Beschwadung und Dampferzeugung durch Direkteinspritzung erlauben eine exakte Steuerung des Feuchtegrades – entscheidend für gleichmäßige Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmarte Konnektivität für moderne Küchen\u003c\/strong\u003e Der USB-Anschluss an der Front ermöglicht eine schnelle Rezeptübertragung und unterstützt eine effiziente Prozessdokumentation in Großbetrieben.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Delta-T-Garen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, Cooldown in Garphase, Manuelle Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 2\/3 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 5999 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 300 vorinstalliert, 300 programmierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 2\/3 GN, 1 Blech 2\/3 GN, 1 Wasserzulaufschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 4, 8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmodus:\u003c\/strong\u003e Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 3 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 117790\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613864952\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 640 × 775 × 680 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 60 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/117790\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/117790\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494240325896,"sku":"117790","price":4369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/117790_2.jpg?v=1787359824"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam2-p-10110d","title":"Kombidämpfer Silversteam2 P-10110D","description":"\u003cp\u003eMehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam2 P 10 x 1\/1 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten und ein einfaches Handling sprechen einfach für sich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Auslastung bei voller Performance\u003c\/strong\u003e Dank Rack-Control und 3 leistungsstarken Lüftern behält der Silversteam2 P-10110D auch bei voll belegten 10 Einschüben konstant höchste Garqualität – ideal für Stoßzeiten in Großküchen und bei Events.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e28 % kürzere Garzeiten – Mehr Output pro Stunde\u003c\/strong\u003e Reduzierte Garzeiten und beschleunigte Aufheizphasen ermöglichen eine deutlich höhere Speisenrotation und optimieren Ihre Prozesszeiten im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilität für jeden Ablauf\u003c\/strong\u003e Mit 600 programmierbaren Garabläufen, manuellem Modus und One-Touch-Rezeptauswahl passt sich der Kombidämpfer präzise an individuelle Küchenprozesse an.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolle Kontrolle bis ins Detail\u003c\/strong\u003e Die intuitive Touchsteuerung mit LED-Anzeigen für alle Garparameter, inklusive Kernfühler, Delta-T-Garen und Lüftergeschwindigkeit, ermöglicht punktgenaues Arbeiten – reproduzierbar und transparent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebaut für Langlebigkeit im Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Garraum und Gehäuse aus hochwertigem CNS 18\/10 sowie robuste Verarbeitung garantieren zuverlässigen Betrieb auch unter intensiven Einsatzbedingungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMultifunktionalität auf Profi-Niveau\u003c\/strong\u003e Ob Dämpfen, Niedertemperatur-, Delta-T- oder Kombigaren: Der Silversteam2 P-10110D unterstützt alle gängigen Garmethoden – effizient und auf Knopfdruck.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Delta-T-Garen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, Cooldown in Garphase, Manuelle Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN, 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 5999 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 300 vorinstalliert, 300 programmierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 17, 4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmodus:\u003c\/strong\u003e Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 3 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 117793\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613864983\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 905 × 840 × 1055 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 122 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/117793\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/117793\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494240358664,"sku":"117793","price":8119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/117793_2.jpg?v=1787359824"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam2-p-5110drs","title":"Kombidämpfer Silversteam2 P-5110DRS","description":"\u003cp\u003eMehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam2 P 5 x 1\/1 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten, ein einfaches Handling und das Reinigungssystem sprechen einfach für sich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePower für den Spitzenbetrieb\u003c\/strong\u003e Mit 7,7 kW Leistung und Rack-Control liefert der Silversteam2 P-5110DRS selbst bei voll bestücktem Garraum gleichmäßige Qualität – auch unter Hochlastbedingungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchneller einsatzbereit, früher servierfertig\u003c\/strong\u003e Kurze Aufheizzeiten und bis zu 16 % reduzierte Garzeiten sorgen für mehr Produktivität und geringere Wartezeiten in jeder Küchenlinie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Steuerung, maximale Kontrolle\u003c\/strong\u003e Die moderne Touch-Bedienung mit übersichtlicher LED-Anzeige ermöglicht präzise Garprozesse bei absoluter Bedienersicherheit – auch in stressigen Abläufen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutomatische Reinigung auf Knopfdruck\u003c\/strong\u003e Das 3-stufige Reinigungssystem mit Trocknungsfunktion spart Zeit, Reinigungsmittel und minimiert Standzeiten – für hygienische Sicherheit mit minimalem Aufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür jedes Gargut optimal vorbereitet\u003c\/strong\u003e Mit 9 individuell einstellbaren Garphasen, Delta-T-Garen und Kerntemperaturfühlung bietet der Silversteam2 die volle Bandbreite professioneller Zubereitungsmöglichkeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexible Bestückung mit GN 1\/1 \u0026amp; 600x400\u003c\/strong\u003e Die Kombination aus zwei Trägerformaten erlaubt die parallele Nutzung verschiedenster Behältergrößen – ideal für kreative Küchen und variantenreiche Abläufe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchdachte Details für den Küchenalltag\u003c\/strong\u003e Doppeltürverglasung, LED-Innenbeleuchtung und reversierender Lüftermotor gewährleisten hohe Energieeffizienz und gleichmäßige Ergebnisse auf allen Einschubebenen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZukunftssicher durch Digitalisierung\u003c\/strong\u003e Dank USB-Schnittstelle und speicherbaren Programmen ist der Kombidämpfer bestens gerüstet für standardisierte Prozesse und einfaches Daten-Handling im Küchenverbund.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm, Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Delta-T-Garen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, Cooldown in Garphase, Manuelle Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN, 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 5999 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 300 vorinstalliert, 300 programmierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 7, 7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmodus:\u003c\/strong\u003e Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 3 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 117184\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613865003\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 905 × 845 × 665 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 89,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/117184\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/117184\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494240391432,"sku":"117184","price":6555.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/117184_2.jpg?v=1787359825"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam2-5110drs","title":"Kombidämpfer Silversteam2 5110DRS","description":"\u003cp\u003eDer Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 mit 5 Einschüben im 1\/1 GN Format überzeugt durch sein integriertes Reinigungssystem. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler – die elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control für punktgenaue Küchenlogistik\u003c\/strong\u003e Optimieren Sie die Auslastung mit zeitversetztem Garen – jede Einschubposition wird individuell überwacht, für höchste Effizienz im Schichtbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e300 Programme – für präzise Reproduzierbarkeit\u003c\/strong\u003e Speichern Sie Standardrezepte oder individualisieren Sie eigene Abläufe – ideal für Betriebe mit wechselndem Personal und konstantem Qualitätsanspruch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntegriertes Reinigungssystem – Hygiene auf Knopfdruck\u003c\/strong\u003e Das automatische 3-stufige Reinigungs- und Trocknungsprogramm spart Zeit und Reinigungsmittel – und erfüllt professionelle Hygienestandards ohne Aufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperatur und Delta-T – Kontrolle bis zum Kern\u003c\/strong\u003e Dank optionalem Kerntemperaturfühler und präzisem Delta-T-Garen gelingen empfindliche Produkte sicher – selbst bei niedrigen Gartemperaturen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTouch-Steuerung mit USB-Schnittstelle – Technik, die vorausdenkt\u003c\/strong\u003e Einfaches Bedienkonzept mit Programmimport via USB – ideal für kettengeführte Betriebe und standardisierte Produktionsprozesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCNS 18\/10-Garraum mit LED-Beleuchtung – robust und übersichtlich\u003c\/strong\u003e Der hygienische Edelstahlgarraum mit LED-Türbeleuchtung und entnehmbaren Einschubbahnen erleichtert Reinigung und Kontrolle während des Betriebs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDirekteinspritzung mit reversierendem Lüfter – gleichmäßige Ergebnisse\u003c\/strong\u003e Schnelle Dampfverteilung kombiniert mit wechselnder Lüfterrichtung sorgt für konstante Garqualität – unabhängig von Beladung oder Position im Garraum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoppeltürverglasung mit Isolierwirkung – Energieeffizienz serienmäßig\u003c\/strong\u003e Reduzieren Sie Wärmeverluste und erhöhen Sie die Sicherheit in der Küche durch die isolierende Türkonstruktion mit klarem Blick auf jeden Einschub.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm, Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Delta-T-Garen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, Cooldown in Garphase, Manuelle Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN, 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 5999 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 300 vorinstalliert, 300 programmierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 6, 3 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmodus:\u003c\/strong\u003e Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 3 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 117175\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613865058\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 905 × 840 × 680 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 90 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/117175\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/117175\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494240424200,"sku":"117175","price":6269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/117175_2.jpg?v=1787359825"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam2-7110d","title":"Kombidämpfer Silversteam2 7110D","description":"\u003cp\u003eDer ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer mit 7 Einschüben im 1\/1 GN Format. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler – die elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam2 alles für Sie im Blick hat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Flexibilität bei jedem Garprozess\u003c\/strong\u003e Mit 7 Einschüben im GN 1\/1 Format und Rack-Control-Funktion lassen sich unterschiedliche Speisen zeitlich versetzt auf den Punkt garen – ideal für variantenreiche Küchenabläufe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntelligente Steuerung per Touch\u003c\/strong\u003e Die elektronische Bedienung mit Touch-Display ermöglicht präzise Kontrolle bis ins Detail – von 50°C bis 300°C in 1°C-Schritten, inklusive 300 vorinstallierter sowie 300 individuell programmierbarer Garprogramme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöchste Präzision dank Kerntemperaturüberwachung\u003c\/strong\u003e Einfach anschließbarer Kerntemperaturfühler und Delta-T-Garen sorgen für punktgenaue Ergebnisse bei anspruchsvollen Produkten wie Braten oder Fisch – perfekt für gleichbleibende Qualität bei großem Volumen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatzsparendes Multitalent mit starker Leistung\u003c\/strong\u003e Kompakt in der Breite, stark in der Performance: Zwei reversierende Lüftermotoren und drei Lüfterstufen sorgen für gleichmäßige Umluftverteilung und optimale Speisenausbeute bei nur 74 mm Abstand zwischen den Einschüben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchdacht für professionelle Abläufe\u003c\/strong\u003e Mit USB-Schnittstelle zur einfachen Programmübertragung, LED-Türbeleuchtung zur Prozesskontrolle und Anschlussmöglichkeit für externe Dunstabzugshauben bietet der Silversteam2 praxisnahe Extras für den Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Hygiene – durch und durch Edelstahl\u003c\/strong\u003e Garraum und Außenverkleidung komplett aus CNS 18\/10 gefertigt – mit abgerundeten Innenflächen und herausnehmbaren Auflageschienen für eine schnelle, rückstandsfreie Reinigung zwischen den Einsätzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig garen auf engem Raum\u003c\/strong\u003e Ob Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperatur- oder Delta-T-Garen: Der Silversteam2 überzeugt mit einem umfassenden Funktionsspektrum und unterstützt selbst komplexe Garphasen in bis zu neun Stufen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuverlässiger Partner im Dauerbetrieb\u003c\/strong\u003e Für intensive Nutzung konzipiert: Der Elektro-Kombidämpfer ist für den Dauerbetrieb ausgelegt und bietet mit seinem leistungsstarken 9,6-kW-Anschluss konstante Garergebnisse – auch bei hoher Auslastung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Delta-T-Garen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, Cooldown in Garphase, Manuelle Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN, 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 5999 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 300 vorinstalliert, 300 programmierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 9, 6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmodus:\u003c\/strong\u003e Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 3 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 117737\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613864938\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 905 × 840 × 860 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 108 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/117737\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/117737\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494240456968,"sku":"117737","price":6789.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/117737_2.jpg?v=1787359826"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam2-10110drs","title":"Kombidämpfer Silversteam2 10110DRS","description":"\u003cp\u003eDer Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 mit 10 Einschüben im 1\/1 GN Format überzeugt durch sein integriertes Reinigungssystem. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler – die elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Garvielfalt auf zehn Ebenen\u003c\/strong\u003e Der Kombidämpfer bietet mit zehn quer geführten Einschüben im 1\/1 GN Format flexible Kapazität – ideal für stark frequentierte Küchen mit variierendem Menüangebot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntelligente Rack-Control für punktgenaues Timing\u003c\/strong\u003e Mit der Rack-Control-Funktion lassen sich verschiedene Gerichte synchron aber zeitversetzt garen – für höchsten Organisationskomfort im Profibetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauberkeit per Fingertipp\u003c\/strong\u003e Das integrierte 3-stufige Reinigungssystem mit Trocknungsphase reduziert Reinigungsaufwand und Hygienerisiken – effizient und sicher im täglichen Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision in jedem Grad\u003c\/strong\u003e Dank elektronischer Steuerung in 1°C-Schritten behalten Sie jederzeit die volle Kontrolle über Temperaturverlauf und Garqualität – auch bei sensiblen Garmethoden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDirekteinspritzung für punktgenaue Dampferzeugung\u003c\/strong\u003e Die Dampfzufuhr erfolgt direkt im Garraum – schnelles Ansprechverhalten und gleichmäßige Klimasteuerung sichern konstante Ergebnisse auf jeder Einschubhöhe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Wärmeverteilung durch Doppellüftung\u003c\/strong\u003e Zwei leistungsstarke, reversierende Lüftermotoren sorgen für eine homogene Hitzeverteilung – das minimiert Garunterschiede zwischen den Einschüben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZukunftssicher und anpassbar – 600 automatische Programme\u003c\/strong\u003e Mit 300 vorinstallierten und 300 frei programmierbaren Garabläufen lässt sich der Silversteam2 mühelos an individuelle Küchenprozesse anpassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Bauweise für den Profi-Alltag\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus hochwertigem CNS 18\/10 Edelstahl mit abgerundetem Garraum, ist der Kombidämpfer auf dauerhaften Einsatz und einfache Reinigung ausgelegt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm, Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Delta-T-Garen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, Cooldown in Garphase, Manuelle Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN, 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 5999 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 300 vorinstalliert, 300 programmierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 12, 6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmodus:\u003c\/strong\u003e Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 3 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 117174\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613865041\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 905 × 840 × 1055 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 123 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/117174\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/117174\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494240588040,"sku":"117174","price":8645.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/117174_2.jpg?v=1787359829"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam2-10110d","title":"Kombidämpfer Silversteam2 10110D","description":"\u003cp\u003eDer ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer mit 10 Einschüben im 1\/1 GN Format. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler – die elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam2 alles für Sie im Blick hat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Garvielfalt auf 10 Einschüben\u003c\/strong\u003e Mit Platz für 10 1\/1 GN-Behälter gleichzeitig bietet der Silversteam2 10110D volle Kapazität für das gleichzeitige Zubereiten verschiedenster Speisen – perfekt für Großküchen und den Catering-Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntelligente Rack-Control für punktgenaues Timing\u003c\/strong\u003e Die Rack-Control-Funktion überwacht jeden Einschub individuell und ermöglicht punktgenaues Garen – effizient bei unterschiedlichen Garzeiten und ideal für zeitkritische Küchenabläufe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e300 Programme, individuell oder vorinstalliert\u003c\/strong\u003e Mit 600 Speicherplätzen (davon 300 vorinstalliert) lassen sich Abläufe standardisieren und beschleunigen – für gleichbleibende Qualität, selbst bei wechselndem Personal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeine Temperaturkontrolle im 1 °C-Raster\u003c\/strong\u003e Präzise Temperatursteuerung von 50 °C bis 300 °C in 1 °C-Schritten ermöglicht feinste Gargrade – ideal für sensible Produkte wie Fisch, Fleisch oder Feingebäck.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMultitalent durch 9 Garphasen und Delta-T-Garen\u003c\/strong\u003e Ob sensibles Niedertemperaturgaren oder dynamisches Kombidämpfen mit mehreren Phasen – der Kombidämpfer passt sich jedem Gericht und Küchenkonzept flexibel an.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZukunftssichere Ausstattung mit USB-Port an der Front\u003c\/strong\u003e Direkter Zugriff auf Updates und Rezeptübertragungen – der integrierte USB-Anschluss auf der Vorderseite sorgt für einfache Anpassung an neue Anforderungen im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitiv bedienbar über Touch-Steuerung\u003c\/strong\u003e Übersichtlich, reaktionsschnell und hygienisch: Die moderne Touch-Bedienung ermöglicht eine schnelle Einstellung aller Garmodi, auch bei hoher Arbeitsdichte und wechselndem Personalbestand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Bauweise aus hochwertigem Edelstahl\u003c\/strong\u003e Der Garraum aus CNS 18\/10 sowie die doppelt verglaste Tür bieten Langlebigkeit, Energieeffizienz und einfache Reinigung – gemacht für den Dauereinsatz in der professionellen Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Delta-T-Garen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, Cooldown in Garphase, Manuelle Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN, 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 5999 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 300 vorinstalliert, 300 programmierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 12, 6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmodus:\u003c\/strong\u003e Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 3 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 117740\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613864945\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 907 × 775 × 1035 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 121,9 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/117740\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/117740\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494240850184,"sku":"117740","price":7739.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/117740_2.jpg?v=1787359835"},{"product_id":"combi-steamer-silversteam2-5110d","title":"Kombidämpfer Silversteam2 5110D","description":"\u003cp\u003eDer ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer mit 5 Einschüben im 1\/1 GN Format. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler – die elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam2 alles für Sie im Blick hat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Präzision für perfekte Garergebnisse\u003c\/strong\u003e Mit Temperaturregelung in 1 °C-Schritten und 9 individuell einstellbaren Garphasen steuern Sie jede Zubereitung exakt nach Wunsch – für konsistente Ergebnisqualität auch bei komplexen Abläufen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolle Kontrolle dank Rack-Control-Technologie\u003c\/strong\u003e Bereiten Sie unterschiedliche Speisen zeitversetzt und dennoch punktgenau zu – der Kombidämpfer überwacht automatisch Garzeiten und Temperaturen je Einschub.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Auslastung mit 5 Einschüben im GN 1\/1 Format\u003c\/strong\u003e Perfekt für den täglichen Volumenbedarf: Nutzen Sie die 5 quer eingebauten Einschübe mit großzügigem 74 mm Abstand für GN-Behälter oder 600 x 400 mm Backbleche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRezeptvielfalt auf Knopfdruck\u003c\/strong\u003e Mit 300 vorinstallierten und 300 individuell programmierbaren Garprogrammen ist der Silversteam2 bereit für jeden Anspruch – von rustikal bis raffiniert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Steuerung, schnell erlernt\u003c\/strong\u003e Über das klare Touch-Display mit LED-Anzeige steuern Sie alle Funktionen inkl. Beschwadung, Delta-T-Garen und Lüftergeschwindigkeit – auch in hektischen Küchenumgebungen zuverlässig bedienbar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobust, hygienisch, langlebig\u003c\/strong\u003e Der komplett aus CNS 18\/10 gefertigte Garraum mit abgerundeten Ecken lässt sich leicht reinigen und erfüllt höchste Hygienestandards – inklusive LED-Innenbeleuchtung für volle Kontrolle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWrasenabzug:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Delta-T-Garen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, Cooldown in Garphase, Manuelle Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN, 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 5999 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 300 vorinstalliert, 300 programmierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss:\u003c\/strong\u003e Front, unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 6, 3 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRack-Control:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmodus:\u003c\/strong\u003e Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 3 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetriebsart:\u003c\/strong\u003e Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 117735\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613864921\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 905 × 840 × 680 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 89 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/117735\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/117735\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494240882952,"sku":"117735","price":5555.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/117735_2.jpg?v=1787359835"},{"product_id":"convection-oven-at90-mdi-s","title":"Konvektionsofen AT90-MDI S","description":"\u003cp\u003eDer Heißluftofen in mattem Schwarz setzt nicht nur optisch ein Statement, sondern überzeugt auch mit zwei leistungsstarken Motoren für eine gleichmäßige und kraftvolle Luftzirkulation. Ausgestattet mit den bewährten Features der AT-Serie und der intuitiven Bartscher MDI-Steuerung steht er für zuverlässige Performance.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKraftvolle Performance mit zwei Lüftern\u003c\/strong\u003e Die duale Luftzirkulation sorgt selbst bei Vollauslastung für gleichmäßige Garergebnisse – ideal für den professionellen Dauerbetrieb in Küche und Catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Steuerung in 1 °C-Schritten\u003c\/strong\u003e Mit der elektronischen Temperaturregelung behalten Sie volle Kontrolle über jedes Gericht – punktgenaues Garen von 50 °C bis 300 °C, digital überwacht über das MDI-Knebel-System.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnell auf Betriebstemperatur\u003c\/strong\u003e In nur rund acht Minuten erreicht der Ofen 150 °C – spart wertvolle Vorbereitungszeit und hält Abläufe in der Profiküche effizient.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchdachtes Design, langlebige Materialien\u003c\/strong\u003e Der mattschwarze Edelstahlkorpus kombiniert elegante Optik mit robuster Alltagstauglichkeit – pflegeleicht, widerstandsfähig und perfekt für den harten Gastronomieeinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitives Arbeiten mit MDI-Steuerung\u003c\/strong\u003e Digitale Anzeige, Memory-Funktion und Pausenmodus ermöglichen eine sichere, reproduzierbare Bedienung – auch bei hohem Durchlauf zuverlässig und präzise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Flexibilität auf vier Einschüben\u003c\/strong\u003e Mit 70 mm Einschubabstand und vier mitgelieferten Blechen lassen sich verschiedene Speisen gleichzeitig zubereiten – optimal für Caterer und Großküchen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Schwarz, matt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Elektronisch, in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Ein\/Aus, Aufheizen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e MDI-Knebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe Innen:\u003c\/strong\u003e 350 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufheizzeit:\u003c\/strong\u003e Ca. 8 Minuten (150°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 2, 7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl, beschichtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 438 x 315 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 120 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 4 Bleche, 1 Blechhalter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBreite innen:\u003c\/strong\u003e 460 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzart:\u003c\/strong\u003e IPX3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Umluft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiefe Innen:\u003c\/strong\u003e 370 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e Emailliert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 120825\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613872988\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 595 × 615 × 575 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 41,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/120825\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/120825\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494242062600,"sku":"120825","price":719.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/120825_2.jpg?v=1787359866"},{"product_id":"convection-oven-at211-mdi-s","title":"Konvektionsofen AT211-MDI S","description":"\u003cp\u003eEleganz trifft auf Leistung – der Heißluftofen in mattem Schwarz vereint stilvolles Design mit kompromissloser Funktionalität. Mit Einschüben für 1\/1 GN-Bleche und den bewährten Features der AT-Serie wird jeder Einsatz zum zuverlässigen Küchenerlebnis. Die digitale Bartscher MDI-Steuerung sorgt dabei für eine einfache und präzise Einstellung von Temperatur und Zeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision, die Vertrauen schafft\u003c\/strong\u003e Mit elektronischer Temperaturregelung in 1‑°C‑Schritten und digitaler Zeitanzeige bietet der AT211‑MDI S exakte Kontrolle für reproduzierbare Garergebnisse – ideal für professionelle Abläufe in Küche und Catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffizient durchdacht für jeden Einsatz\u003c\/strong\u003e Vier Einschübe im 1\/1‑GN‑Format, herausnehmbare Auflageschienen und doppelt verglaste Tür ermöglichen flexible Nutzung, schnelle Reinigung und Energieeffizienz im Dauerbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnell auf Betriebstemperatur\u003c\/strong\u003e Mit einer Aufheizzeit von nur etwa 12 Minuten auf 150 °C steht der Ofen zügig bereit – perfekt für zeitkritische Küchenprozesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesignstark in mattem Schwarz\u003c\/strong\u003e Das edle, mattschwarze Edelstahlgehäuse verbindet moderne Ästhetik mit robuster Alltagstauglichkeit – ein Blickfang, der Professionalität und Stil ausstrahlt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive MDI‑Steuerung mit Memory‑Funktion\u003c\/strong\u003e Zeit und Temperatur lassen sich digital und präzise über den Knebel einstellen. Wiederkehrende Garvorgänge können gespeichert und bei Bedarf pausiert werden – für maximale Bedienerfreundlichkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuverlässige Umluftpower mit zwei Lüftern\u003c\/strong\u003e Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für konstante Ergebnisse auf allen Ebenen – ob beim Backen, Braten oder Warmhalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheit, die mitdenkt\u003c\/strong\u003e Dank Doppeltürverglasung, deutlicher Kontrollleuchten und akustischem Signalton behalten Sie den Garprozess jederzeit sicher im Blick.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteckerfertig einsatzbereit\u003c\/strong\u003e Mit 230 V‑Anschluss und nur 3 kW Leistungsaufnahme ist der AT211‑MDI S sofort betriebsbereit – ohne Installationsaufwand, ideal für flexible Küchenkonzepte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Schwarz, matt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Elektronisch, in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Ein\/Aus, Aufheizen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e MDI-Knebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe Innen:\u003c\/strong\u003e 350 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufheizzeit:\u003c\/strong\u003e Ca. 12 Minuten (150°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 3 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl, beschichtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 120 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost, 1 GN-Behälter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBreite innen:\u003c\/strong\u003e 565 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzart:\u003c\/strong\u003e IPX3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Umluft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiefe Innen:\u003c\/strong\u003e 385 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 120826\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613891057\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 700 × 635 × 540 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 44 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/120826\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/120826\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494243701000,"sku":"120826","price":925.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/120826_2.jpg?v=1787359907"},{"product_id":"convection-oven-at230-mdi-s","title":"Konvektionsofen AT230-MDI S","description":"\u003cp\u003eDer AT230-MDI S vereinfacht das Bestücken der Backkammer dank des seitlichen Türanschlages. Durch das Vereinen der bewährten AT Features mit der zusätzlichen Grillfunktion und Beschwadung, bleiben hier keine Wünsche offen. Für höchsten Bedienkomfort sorgt die intuitive Bartscher MDI-Steuerung mit einer schnellen und unkomplizierten Regulierung von Temperatur und Zeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision in jeder Garphase\u003c\/strong\u003e MDI-Steuerung mit 1 °C-Schritten und Digitalanzeige sorgt für exakte Temperaturführung und wiederholbare Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillen, Beschwaden, Umluft – alles in einem Gerät\u003c\/strong\u003e Die Kombination aus Heißluft, Grillfunktion und Dampfunterstützung erlaubt vielseitiges Garen von knusprig bis saftig – ohne Gerätewechsel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Flexibilität durch seitlichen Türanschlag\u003c\/strong\u003e Ermöglicht ein einfaches und ergonomisches Bestücken selbst in engen Küchenumgebungen – ideal für den täglichen Profieinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnell aufgeheizt, sofort einsatzbereit\u003c\/strong\u003e In nur ca. 12 Minuten erreicht der AT230‑MDI S 150 °C – ideal für Stoßzeiten in der Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchdachte Bauweise für Profi-Ansprüche\u003c\/strong\u003e Abgerundete Backkammer, herausnehmbare Schienen und doppelt verglaste Tür erleichtern Reinigung und garantieren Sicherheit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKomfortable Bedienung mit MDI-Knebelsteuerung\u003c\/strong\u003e Einfache Handhabung, klares Display und Memory-Funktion für wiederkehrende Garprozesse sparen Zeit und minimieren Fehlerquellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeistungsstark auf kompaktem Raum\u003c\/strong\u003e Mit 3 kW Anschlusswert, vier Einschüben im 1\/1 GN-Format und präziser Umluftverteilung bietet der Ofen hohe Kapazität auf minimaler Stellfläche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebiges Design mit professioneller Anmutung\u003c\/strong\u003e Schwarze, matte Edelstahloberfläche kombiniert robuste Materialqualität mit moderner, hochwertiger Optik.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Schwarz, matt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLüftergeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garprogramme:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Thermostatisch, in 1 °C-Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLED-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Temperatur, Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Ein\/Aus, Aufheizen, Timer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Lüfter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e MDI-Knebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe Innen:\u003c\/strong\u003e 350 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufheizzeit:\u003c\/strong\u003e Ca. 12 Minuten (150°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Garphasen:\u003c\/strong\u003e 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 3 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl, beschichtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 120 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Rost, 1 GN-Behälter, 1 Zulaufschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBreite innen:\u003c\/strong\u003e 560 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzart:\u003c\/strong\u003e IPX3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillleistung:\u003c\/strong\u003e 2, 4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 75 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Umluft, Grill-Funktion, Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiefe Innen:\u003c\/strong\u003e 380 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Garraum:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 1 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 120827\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613891071\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 700 × 675 × 560 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 49,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/120827\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/120827\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default 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