{"title":"Aufschnittmaschinen","description":null,"products":[{"product_id":"messer-300-antihaftbeschichtet-174059","title":"Messer 300, antihaftbeschichtet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser 300, antihaftbeschichtet\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekter Schnitt – keine Rückstände:\u003c\/strong\u003e Die Antihaftbeschichtung minimiert Beläge und Reibung – für saubere Schnittkanten und weniger Reinigungsaufwand bei Wurstwaren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e300 mm Schneidkraft für höchste Ansprüche:\u003c\/strong\u003e Der großzügige Durchmesser gewährleistet exakte Ergebnisse auch bei großvolumigen Wurstwaren in der professionellen Verarbeitung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür den intensiven Dauereinsatz gebaut:\u003c\/strong\u003e Die robuste Edelstahlbasis in Kombination mit Teflonbeschichtung macht das Messer extrem langlebig und wartungsarm – ideal für Großküchen und Caterer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiertes Gleitverhalten für höhere Effizienz:\u003c\/strong\u003e Die Antihaft-Oberfläche reduziert das Anhaften von Schneidgut – für schnellere Arbeitsabläufe und ein konstant sauberes Schnittbild.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygiene beginnt beim Schneiden:\u003c\/strong\u003e Die glatte, beschichtete Oberfläche lässt sich besonders leicht reinigen und erfüllt höchste Hygienestandards im Umgang mit empfindlicher Wurstware.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpezialisiert auf Wurst – perfektioniert im Detail:\u003c\/strong\u003e Klingenform, Materialwahl und Beschichtung sind exakt auf die Ansprüche von Wurstprodukten abgestimmt – für maximale Schnittqualität mit minimalem Materialkontakt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeniger Ausfallzeiten – mehr Produktivität:\u003c\/strong\u003e Durch reduzierte Anhaftung und geringeren Reinigungsbedarf bleibt Ihre Schneidetechnik länger einsatzbereit – besonders in Stoßzeiten ein entscheidender Vorteil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassend für moderne Schneidanlagen:\u003c\/strong\u003e Dank Standarddurchmesser und robuster Ausführung eignet sich das Messer ideal als Direktkomponente für handelsübliche professionelle Aufschnittmaschinen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174059\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613658346\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 × 300 × 23 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusgelegt für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWurst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAntihaftbeschichtet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl ,Teflonbeschichtet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174059\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: VORBEREITUNG - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292082180360,"sku":"174059","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174059.jpg?v=1784848175"},{"product_id":"messer-300-wellenschliff-174058","title":"Messer 300, Wellenschliff","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser 300, Wellenschliff\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision für den perfekten Schnitt:\u003c\/strong\u003e Der exakt geschliffene Wellenschliff garantiert gleichmäßige Wurstscheiben – selbst bei empfindlichen oder robusten Produkten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e300 mm für maximale Effizienz:\u003c\/strong\u003e Großer Messerdurchmesser ermöglicht hohe Schnittleistung und zügige Verarbeitung – ideal für hohe Taktzahlen im professionellen Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHartverchromt für lange Standzeiten:\u003c\/strong\u003e Die hartverchromte Oberfläche schützt vor Korrosion und Verschleiß – für dauerhafte Schärfe in anspruchsvollen Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiert für Wurstspezialitäten:\u003c\/strong\u003e Entwickelt für das exakte Schneiden von Wurstwaren – vom feinen Aufschnitt bis zur kernigen Rohwurst stets mit stabiler Schneidleistung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobust und hygienisch zugleich:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl – besonders widerstandsfähig, leicht zu reinigen und damit optimal für den dauerhaften Lebensmittelkontakt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuverlässigkeit auf Schneideprofi-Niveau:\u003c\/strong\u003e Das Profi-Messer erfüllt höchste Anforderungen in Gastronomie und Großküche – ideal für Dauerbelastung im Tagesgeschäft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffektives Arbeiten ohne Nachschärfen:\u003c\/strong\u003e Die gezielt konstruierte Zahnung des Wellenschliffs verlängert die Schneidleistung – weniger Wartung, mehr Produktivität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel für vielfältige Maschineneinsätze:\u003c\/strong\u003e Standardisierte Messergröße ermöglicht flexible Integration in gängige Aufschnittmaschinen – einfach austauschbar für reibungslose Abläufe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174058\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613658339\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 × 300 × 23 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusgelegt für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWurst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWellenschliff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl ,Hartverchromt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174058\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: VORBEREITUNG - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292082213128,"sku":"174058","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174058.jpg?v=1784848175"},{"product_id":"messer-275-antihaftbeschichtet-174057","title":"Messer 275, antihaftbeschichtet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser 275, antihaftbeschichtet\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaubere Schnitte – weniger Anhaftung:\u003c\/strong\u003e Die hochwertige Teflon-Antihaftbeschichtung reduziert Wurstreste am Messer und sorgt für hygienisches Schneiden bei hohem Durchsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlarer Schnitt bei jedem Durchgang:\u003c\/strong\u003e Mit 275 mm Durchmesser bietet das Messer optimale Schnittfläche – ideal für saubere und gleichmäßige Wurstscheiben im Profi-Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeniger Reibung, mehr Effizienz:\u003c\/strong\u003e Die glatte Beschichtung verringert die Reibung am Schneidgut – für schnellere Arbeitsprozesse und geringere Maschinenbelastung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebige Profi-Qualität:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus robustem Edelstahl mit Teflonbeschichtung überzeugt das Messer durch hohe Lebensdauer und Widerstandsfähigkeit im Dauereinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeziell für Wurstanwendungen konzipiert:\u003c\/strong\u003e Die Messerausführung ist exakt auf die Anforderungen beim Schneiden von Wurst ausgelegt – für saubere Ergebnisse und minimalen Verschnitt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeniger Reinigungsaufwand:\u003c\/strong\u003e Dank der Antihaftoberfläche lassen sich Rückstände leicht entfernen – das spart Zeit und Reinigungsmittel im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt für anspruchsvolle Profiküchen:\u003c\/strong\u003e Ob Catering, Großküche oder Gastronomie: Das Messer 275 erfüllt höchste Anforderungen an Präzision und Wirtschaftlichkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassgenau für Ihre Schneidtechnik:\u003c\/strong\u003e Mit standardisiertem Durchmesser und professioneller Verarbeitung ist das Messer ideal für Fachhändler und kompatibel mit gängigen Schneidemaschinen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174057\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613658322\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e275 × 275 × 22 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e275 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusgelegt für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWurst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAntihaftbeschichtet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl ,Teflonbeschichtet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174057\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: VORBEREITUNG - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292082245896,"sku":"174057","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174057.jpg?v=1784848176"},{"product_id":"messer-275-wellenschliff-174056","title":"Messer 275, Wellenschliff","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser 275, Wellenschliff\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräziser Schnitt für perfekte Wurstwaren:\u003c\/strong\u003e Der speziell abgestimmte Wellenschliff sorgt für exakte, saubere Schnitte – ideal für effiziente Verarbeitung und ansprechende Präsentation von Wurstprodukten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobustes Material für den Dauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus hartverchromtem Edelstahl überzeugt das Messer 275 durch außergewöhnliche Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit im täglichen Profi-Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e275 mm Durchmesser – optimale Schneidfläche:\u003c\/strong\u003e Die großzügige Klingenbreite erlaubt zügiges, gleichmäßiges Arbeiten auch bei großen Stückvolumina – für gesteigerte Produktivität in Küche, Theke und Betrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt abgestimmt für Wurstprodukte:\u003c\/strong\u003e Als spezialisiertes Wurst-Schneidwerkzeug konzipiert, minimiert das Messer Schnittverluste und erhält Struktur sowie Optik empfindlicher Wurstwaren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSichere Schnittergebnisse – auch bei hohem Tempo:\u003c\/strong\u003e Die Wellenschliff-Geometrie bietet zuverlässige Führung beim Schneiden und verhindert Abrutschen oder Quetschungen – selbst im anspruchsvollen Dauereinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGleichbleibende Schnittqualität über lange Zeit:\u003c\/strong\u003e Die Kombination aus Schliff und Materialstruktur reduziert Nachschärfintervalle – für konstant gleichmäßige Ergebnisse und reduzierte Wartungskosten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach zu integrieren – vielseitig einsetzbar:\u003c\/strong\u003e Dank Standarddurchmesser 275 mm eignet sich das Messer für viele gängige Schneidemaschinen – ideal für Nachrüstung oder Austausch im laufenden Betrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygiene im Fokus – leicht zu reinigen:\u003c\/strong\u003e Die glatte, hartverchromte Edelstahl-Oberfläche ist resistent gegen Rückstände und Reinigungsmittel – für maximale Sauberkeit und gesetzeskonforme Lebensmittelverarbeitung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174056\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613658315\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e275 × 275 × 22 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e275 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusgelegt für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWurst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWellenschliff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl ,Hartverchromt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174056\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: VORBEREITUNG - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292082344200,"sku":"174056","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174056.jpg?v=1784848177"},{"product_id":"messer-195-wellenschliff-174050","title":"Messer 195, Wellenschliff","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser 195, Wellenschliff\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzisionsschnitt für feine Wurstwaren:\u003c\/strong\u003e Der 195 mm Wellenschliff garantiert gleichmäßige Scheiben – ideal für empfindliche Wurstsorten mit minimalem Schnittverlust.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHartverchromter Edelstahl für maximale Lebensdauer:\u003c\/strong\u003e Robustes, pflegeleichtes Material trotzt täglicher Beanspruchung – für dauerhafte Schärfe und hygienisches Arbeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Schnittführung mit Wellenschlifftechnologie:\u003c\/strong\u003e Der spezielle Wellenschliff sorgt für sanftes, kraftsparendes Gleiten durch Brüh-, Roh- und Kochwurstprodukte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonzipiert für professionelle Schneidsysteme:\u003c\/strong\u003e Passend für gewerbliche Schneideeinheiten – entwickelt für den zuverlässigen Einsatz in Großküchen und Thekenbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinimiert Belastung – maximiert Effizienz:\u003c\/strong\u003e Ein ergonomisch optimierter Schliff reduziert Druckbelastung und steigert die Geschwindigkeit beim Schneiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeicht zu reinigen – ideal für HACCP-Standards:\u003c\/strong\u003e Die glatte, hartverchromte Oberfläche ermöglicht eine schnelle, rückstandsfreie Reinigung – perfekt für hygienekritische Umgebungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKosteneffizient durch Nachschärfbarkeit:\u003c\/strong\u003e Kann mehrfach professionell nachgeschärft werden – spart langfristig Kosten und erhält die Schnittqualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin Messer für das feine Plus im Anschnitt:\u003c\/strong\u003e Sorgt für ästhetisch ansprechende Schnittbilder – ideal für Thekenpräsentationen und anspruchsvolle Kundenansprüche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174050\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613658254\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e195 × 195 × 13 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.64 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e195 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusgelegt für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWurst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWellenschliff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl ,Hartverchromt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174050\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: VORBEREITUNG - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292082409736,"sku":"174050","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174050.jpg?v=1784848179"},{"product_id":"messer-195-antihaftbeschichtet-174051","title":"Messer 195, antihaftbeschichtet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser 195, antihaftbeschichtet\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Schnittpräzision für Wurstwaren:\u003c\/strong\u003e Mit 195 mm Durchmesser sorgt das Messer für gleichmäßige, saubere Schnitte und minimiert das Schneidgutverformen – ideal für professionelle Aufschnittqualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung reduziert Schneidreste:\u003c\/strong\u003e Die hochwertige Teflon-Beschichtung verhindert das Anhaften von Wurstbestandteilen – für weniger Reinigungsaufwand und hygienisches Arbeiten im Dauerbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuverlässigkeit aus Edelstahl:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus robustem Edelstahl, bietet das Messer Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit – auch bei intensiver Nutzung in Großküchen und Produktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt abgestimmt auf professionelle Maschinen:\u003c\/strong\u003e Das Messer 195 ist exakt für Schneidmaschinen im professionellen Wurstverarbeitungsbereich ausgelegt – für präzises Arbeiten ohne Anpassungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffizienter Workflow dank weniger Unterbrechungen:\u003c\/strong\u003e Die Antihaftwirkung verbessert nicht nur die Schnittqualität, sondern reduziert zusätzlich Reinigungs- und Wartungszeiten – ein echter Vorteil im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaßgeschneidert für die Wurstverarbeitung:\u003c\/strong\u003e Die spezielle Ausführung des Messers erfüllt exakt die Anforderungen beim Schneiden von Wurstwaren – für maximale Schnittsicherheit und Produktschonung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWirtschaftlich durch hohe Standzeit:\u003c\/strong\u003e Die Materialkombination aus Edelstahl und Teflon sorgt für eine lange Lebensdauer und geringe Nachschärfintervalle – ein klarer Pluspunkt in der Betriebskostenrechnung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochleistung für anspruchsvolle Schneidprozesse:\u003c\/strong\u003e Ob in der Metzgerei, Großküche oder im Catering: Das Messer 195 überzeugt überall dort, wo Qualität, Effizienz und Hygiene zugleich gefragt sind.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174051\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613658261\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e195 × 195 × 13 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.64 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e195 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusgelegt für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWurst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAntihaftbeschichtet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl ,Teflonbeschichtet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174051\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: VORBEREITUNG - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292082475272,"sku":"174051","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174051.jpg?v=1784848181"},{"product_id":"messer-250-antihaftbeschichtet-174055","title":"Messer 250, antihaftbeschichtet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser 250, antihaftbeschichtet\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauber schneiden, ohne Anhaften:\u003c\/strong\u003e Die Antihaftbeschichtung reduziert Produktanhaftungen spürbar – für saubere Schnittkanten und minimierten Reinigungsaufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiert für perfekte Wurstscheiben:\u003c\/strong\u003e Das 250-mm-Messer wurde speziell für die Verarbeitung von Wurstwaren entwickelt und sorgt für präzise, gleichmäßige Schnittergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeniger Reibung, mehr Effizienz:\u003c\/strong\u003e Dank der Teflonbeschichtung gleitet das Messer durch das Schnittgut und entlastet die Schneidtechnik – auch im Dauerbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobust und hygienisch zugleich:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl mit Antihaftversiegelung, überzeugt das Messer durch Langlebigkeit und leichte Reinigung in anspruchsvollen Umgebungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinimierter Warenausschuss:\u003c\/strong\u003e Das Beschichtungsdesign verhindert das Zerreißen empfindlicher Wursthäute – für maximal verwertbares Schnittgut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassgenaue Integration in bestehende Systeme:\u003c\/strong\u003e Mit seinem genormten Durchmesser von 250 mm eignet sich das Messer ideal zum Austausch in gängigen Profimaschinen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174055\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613658308\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 × 250 × 18 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusgelegt für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWurst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAntihaftbeschichtet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl ,Teflonbeschichtet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174055\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: VORBEREITUNG - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292082508040,"sku":"174055","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174055.jpg?v=1784848181"},{"product_id":"messer-250-wellenschliff-174054","title":"Messer 250, Wellenschliff","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser 250, Wellenschliff\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräziser Schnitt für erstklassige Wurstwaren:\u003c\/strong\u003e Die Wellenschliff-Ausführung sorgt für saubere, gleichmäßige Schnitte bei hoher Schnittgeschwindigkeit – ideal für anspruchsvolle Fleischprodukte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e250 mm Durchmesser für professionelle Leistung:\u003c\/strong\u003e Das großformatige Messer ermöglicht zügiges Arbeiten mit breiteren Aufschnittmengen – ein Plus für Effizienz in Großküchen und Fleischereien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebig durch hartverchromten Edelstahl:\u003c\/strong\u003e Die widerstandsfähige Materialkombination garantiert lange Standzeiten, reduziert Wartungsintervalle und sichert konstant hohe Schnittqualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiert für den Dauereinsatz:\u003c\/strong\u003e Ideal für professionelle Aufschnittmaschinen entwickelt – robust, zuverlässig und für hohe Beanspruchung im gewerblichen Alltag gefertigt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpezialisiert auf Wurstprodukte:\u003c\/strong\u003e Die gezielte Auslegung für Wurst garantiert ideale Schneidergebnisse ohne Aufreißen der Ware – hygienisch, exakt und formschön.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReduziert Schnittverluste durch Wellenschliff:\u003c\/strong\u003e Der gezackte Schliff greift sauber ins Schnittgut, minimiert Abrieb und bewahrt die Produktstruktur – ein echter Mehrwert für Kalkulation und Optik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompromisslose Hygiene-Eigenschaften:\u003c\/strong\u003e Die glatten Edelstahloberflächen und die verchromte Beschichtung erleichtern die Reinigung und erfüllen höchste Hygienestandards im Profi-Bereich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität für vielfältigen Maschineneinsatz:\u003c\/strong\u003e Dank Standardmaß für 250-mm-Messer vielseitig einsetzbar – ideal zur nachhaltigen Erweiterung bestehender Schneidesysteme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174054\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613658292\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 × 250 × 18 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusgelegt für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWurst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWellenschliff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl ,Hartverchromt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174054\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: VORBEREITUNG - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292082540808,"sku":"174054","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174054.jpg?v=1784848181"},{"product_id":"messer-220-wellenschliff-174052","title":"Messer 220, Wellenschliff","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser 220, Wellenschliff\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiert für präzise Wurstscheiben:\u003c\/strong\u003e Der speziell auf Wurstprodukte abgestimmte Wellenschliff sorgt für saubere, gleichmäßige Schnitte ohne Reißen oder Quetschen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchmesser für hohe Anforderungen:\u003c\/strong\u003e Mit 220 mm Durchmesser ist das Messer ideal für leistungsstarke Schneidvorgänge in Großküchen und im Dauerbetrieb geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöchste Schnittqualität dank Wellenschliff:\u003c\/strong\u003e Die gezielte Zahnung des Schliffs erlaubt müheloses Schneiden auch bei empfindlichen Wursthüllen – effizient und materialsparend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebigkeit durch hartverchromten Edelstahl:\u003c\/strong\u003e Robustes Material und eine besonders widerstandsfähige Oberfläche bieten maximale Lebensdauer bei gleichzeitig hoher Hygienesicherheit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeständige Schnittschärfe unter Volllast:\u003c\/strong\u003e Auch bei kontinuierlichem Einsatz in Fleischereien oder Großküchen bleibt die Performance konstant – ohne häufiges Nachschärfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchdacht für professionelle Anwendungen:\u003c\/strong\u003e Ideal für Aufschnittmaschinen im gewerblichen Einsatz entwickelt – für Fachhändler, Caterer und die Systemgastronomie gleichermaßen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174052\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613658278\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 × 220 × 15 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.67 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusgelegt für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWurst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWellenschliff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl ,Hartverchromt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174052\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: VORBEREITUNG - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292082639112,"sku":"174052","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174052.jpg?v=1784848185"},{"product_id":"messer-220-antihaftbeschichtet-174053","title":"Messer 220, antihaftbeschichtet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser 220, antihaftbeschichtet\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Schneidpräzision bei jeder Scheibe:\u003c\/strong\u003e Das 220 mm Edelstahlmesser mit Antihaftbeschichtung sorgt für saubere, gleichmäßige Wurstscheiben – effizient auch im Hochbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeniger Anhaften, mehr Durchsatz:\u003c\/strong\u003e Die Teflonbeschichtung minimiert das Ankleben von Wurstwaren – das spart Zeit beim Schneiden und reduziert Reinigungsintervalle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobust für den Dauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert das Messer Langlebigkeit und Beständigkeit in Großküchen und im professionellen Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiert für Wurstspezialitäten:\u003c\/strong\u003e Die Schneidengeometrie ist speziell auf Wurstprodukte ausgelegt – für exakte Schnittführung und perfekte Präsentation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision trifft Hygiene:\u003c\/strong\u003e Die fugenlose, Teflonbeschichtete Oberfläche erleichtert die Reinigung und unterstützt hygienisches Arbeiten nach HACCP-Standard.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnell gewechselt, sofort einsatzbereit:\u003c\/strong\u003e Das Messer lässt sich einfach montieren und bei Bedarf in wenigen Schritten wechseln – für minimale Ausfallzeiten im Betrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffizienz für professionelle Ansprüche:\u003c\/strong\u003e Ideal für den Einsatz in Metzgereien, Gastronomiebetrieben und Caterings – präzises Schneiden mit hoher Wirtschaftlichkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstant hohe Schnittqualität:\u003c\/strong\u003e Auch bei intensivem Gebrauch liefert das Messer über lange Zeit hinweg zuverlässige, saubere Schnittergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174053\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613658285\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 × 220 × 15 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.67 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusgelegt für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWurst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAntihaftbeschichtet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl ,Teflonbeschichtet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174053\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: VORBEREITUNG - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292082671880,"sku":"174053","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174053.jpg?v=1784848185"},{"product_id":"aufschnittmaschine-275-plus-174276","title":"Aufschnittmaschine 275 Plus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufschnittmaschine 275 Plus\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzises Schneiden mit 275 mm Profimesser:\u003c\/strong\u003e Das großdimensionierte Messer ermöglicht exakte Schnitte in gleichbleibender Qualität – ideal für Wurst in professionellen Anwendungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsplus durch doppelten Messerschutz:\u003c\/strong\u003e Zweifacher Schutzmechanismus und Magnetschalter sorgen für maximale Sicherheit im hektischen Küchenbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbnehmbarer Schlitten für hygienische Reinigung:\u003c\/strong\u003e Mit zwei ergonomischen Griffen lässt sich der Schlitten einfach entnehmen – für eine gründliche und zeitsparende Reinigung im Alltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntegrierter Messerschärfer für durchgehend saubere Schnitte:\u003c\/strong\u003e Der fest verbaute Schärfer gewährleistet eine dauerhaft optimale Klinge – ohne zusätzlichen Aufwand oder Werkzeugwechsel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeindosierte Schnittstärke für präzise Portionierung:\u003c\/strong\u003e Stufenlose Einstellung von 1 bis 12 mm Schnittstärke erlaubt vielseitige Einsatzmöglichkeiten – von hauchdünn bis herzhaft dick.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimierte Ergonomie durch Schrägschnitt-Technologie:\u003c\/strong\u003e Die Schwerkraftunterstützung beim Schneiden spart Kraft und erhöht die Effizienz – besonders bei größeren Mengen im Dauerbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobustes Material für langlebige Einsatzbereitschaft:\u003c\/strong\u003e Gehäusekomponenten aus Aluminium, Plexiglas und hochwertigem Kunststoff sichern langfristige Stabilität auch im Dauereinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompakte Bauweise bei hoher Leistung:\u003c\/strong\u003e Mit einem Anschlusswert von nur 0,13 kW und kompakter Schnittfläche überzeugt die Maschine platzsparend in jeder Großküche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174276\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613673189\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e435 × 520 × 385 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16.9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Schlitten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbnehmbar ,2 Griffe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnittlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e180 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchutzart\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIPX3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnitthöhe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchrägschneider \/ Schwerkraftschneider\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInklusive\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 Messer 275 Basic\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnschlusswert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,13 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnittstärke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 - 12 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestehalter\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMit Messerschärfer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium ,Plexiglas ,Kunststoff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e275 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpannung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLänge Kabel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrehzahl max.\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e190 U \/ Min.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMesserschutz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2-fach\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174276\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/174276\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/explodedview\/174276\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eExplosionszeichnung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/wiringdiagram\/174276\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSchaltplan\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/conformityDeclarationCE\/174276\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eCE-Konformitätserklärung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/safetyInstructions\/174276\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSicherheitshinweise\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: Kleingeräte - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292097122568,"sku":"174276","price":709.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174276.jpg?v=1784848475"},{"product_id":"aufschnittmaschine-250-plus-174251","title":"Aufschnittmaschine 250 Plus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufschnittmaschine 250 Plus\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision, die überzeugt:\u003c\/strong\u003e Mit stufenlos einstellbarer Schnittstärke von 1–12 mm bietet die Aufschnittmaschine 250 Plus höchste Flexibilität für unterschiedlichste Wurstvariationen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicher schneiden – zuverlässig arbeiten:\u003c\/strong\u003e Dank zweifachem Messerschutz, Magnetschalter und IPX3-Schutzart erfüllt die Maschine höchste Sicherheitsstandards im professionellen Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Ergonomie im Arbeitsalltag:\u003c\/strong\u003e Der leicht abnehmbare Schlitten mit zwei Griffen und die schrägstehende Schneideeinheit sorgen für komfortables und kraftsparendes Arbeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolle Leistung bei kompakter Bauweise:\u003c\/strong\u003e Mit 0,13 kW Anschlusswert und 250 mm Messerdurchmesser ist die Maschine ideal für Großküchen, in denen wenig Platz, aber hohe Leistung gefragt ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImmer scharf – für saubere Schnitte:\u003c\/strong\u003e Der integrierte Messerschärfer hält das Edelstahlmesser dauerhaft in Top-Form – für gleichbleibende Schnittqualität ohne Unterbrechung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchdacht bis ins Detail:\u003c\/strong\u003e Mit Restehalter, Aufschnittführung und transparenter Schutzverkleidung bietet die Aufschnittmaschine eine professionelle Ausstattung für dauerhaft saubere Arbeitsergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür den Dauerbetrieb gemacht:\u003c\/strong\u003e Die robuste Bauweise aus Aluminium und Kunststoff sorgt für Langlebigkeit und leichte Reinigung – ideal für tägliche Beanspruchung in Küche und Theke.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchneller Start, sicheres Stoppen:\u003c\/strong\u003e Mit gut sichtbarer Kontrollleuchte und einem klar definierten Ein-\/Ausschalter ermöglicht die Maschine eine intuitive und sichere Bedienung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174251\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613664064\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e435 × 510 × 385 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14.8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Schlitten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbnehmbar ,2 Griffe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnittlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e195 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchutzart\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIPX3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnitthöhe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e140 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchrägschneider \/ Schwerkraftschneider\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInklusive\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 Messer 250 Basic\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnschlusswert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,13 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnittstärke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 - 12 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestehalter\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMit Messerschärfer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium ,Plexiglas ,Kunststoff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpannung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLänge Kabel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrehzahl max.\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e190 U \/ Min.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMesserschutz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2-fach\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174251\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/174251\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/explodedview\/174251\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eExplosionszeichnung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/wiringdiagram\/174251\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSchaltplan\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/conformityDeclarationCE\/174251\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eCE-Konformitätserklärung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/safetyInstructions\/174251\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSicherheitshinweise\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: VORBEREITUNG - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292097188104,"sku":"174251","price":619.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174251.jpg?v=1784848476"},{"product_id":"aufschnittmaschine-220-plus-174221","title":"Aufschnittmaschine 220 Plus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufschnittmaschine 220 Plus\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Schnitte für professionelle Ansprüche:\u003c\/strong\u003e Dank einer einstellbaren Schnittstärke von 1 bis 12 mm liefert die Aufschnittmaschine 220 Plus exakte Ergebnisse – ideal für gleichbleibende Qualität in Küche und Theke.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygienisch durchdachte Konstruktion:\u003c\/strong\u003e Ein abnehmbarer Schlitten und ausgesuchte Materialien wie Aluminium und Plexiglas erleichtern die gründliche Reinigung – ein klarer Vorteil im professionellen Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicher arbeiten – doppelt geschützt:\u003c\/strong\u003e Mit zweifachem Messerschutz und einem integrierten Magnetschalter sorgt die Maschine für maximale Sicherheit beim täglichen Gebrauch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompakte Leistung, große Wirkung:\u003c\/strong\u003e Trotz geringer Anschlussleistung von nur 0,13 kW überzeugt der leistungsstarke Schrägschneider mit ruhigem Lauf und hoher Schneideffizienz – optimal für den Dauereinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174221\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613683195\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e410 × 475 × 360 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14.0 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Schlitten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbnehmbar ,2 Griffe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnittlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e205 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchutzart\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIPX3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnitthöhe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e135 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchrägschneider \/ Schwerkraftschneider\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInklusive\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 Messer 220 Basic\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnschlusswert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,13 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnittstärke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 - 12 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestehalter\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMit Messerschärfer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium ,Plexiglas ,Kunststoff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpannung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLänge Kabel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrehzahl max.\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e191 U \/ Min.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMesserschutz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2-fach\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174221\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/174221\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/explodedview\/174221\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eExplosionszeichnung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/wiringdiagram\/174221\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSchaltplan\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/conformityDeclarationCE\/174221\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eCE-Konformitätserklärung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/safetyInstructions\/174221\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSicherheitshinweise\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: Kleingeräte - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292100595976,"sku":"174221","price":529.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174221.jpg?v=1784848561"},{"product_id":"aufschnittmaschine-195-plus-174196","title":"Aufschnittmaschine 195 Plus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufschnittmaschine 195 Plus\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision, die Maßstäbe setzt:\u003c\/strong\u003e Mit einem 195 mm Messer und einstellbarer Schnittstärke von 1–12 mm sorgt die Aufschnittmaschine für exakte Scheiben – ideal für gleichbleibende Portionierung im Profi-Betrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicher schneiden mit System:\u003c\/strong\u003e Zweifacher Messerschutz, Magnetschalter und Ein\/Aus-Kontrolle schützen zuverlässig vor Bedienfehlern und minimieren Verletzungsrisiken in stressigen Küchenabläufen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKomfortables Arbeiten – auch unter Volllast:\u003c\/strong\u003e Dank ergonomischem Schrägschneider, praktischem Restehalter und leicht abnehmbarem Schlitten mit zwei Griffen wird effizientes Schneiden mit geringem Kraftaufwand möglich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Leistung für den Dauereinsatz:\u003c\/strong\u003e Mit 0,11 kW Motorleistung und 277 U\/Min liefert die Maschine verlässlich gleichmäßige Ergebnisse – auch beim kontinuierlichen Einsatz in Großküchen oder beim Catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauberkeit leicht gemacht:\u003c\/strong\u003e Dank glatter Oberflächen aus Aluminium, Plexiglas und Kunststoff, IPX3-Schutzklasse und abnehmbarem Schlitten lässt sich die Maschine schnell und hygienisch reinigen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntegrierter Schärfer für dauerhafte Schärfe:\u003c\/strong\u003e Der eingebaute Messerschärfer sorgt für dauerhaft präzise Schnitte – ohne separate Werkzeuge oder Wartungsaufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174196\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613683188\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e335 × 440 × 340 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11.2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Schlitten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 Griffe ,Abnehmbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnittlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e185 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchutzart\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIPX3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnitthöhe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e130 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchrägschneider \/ Schwerkraftschneider\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInklusive\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 Messer 195 Basic\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnschlusswert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,11 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnittstärke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 - 12 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestehalter\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMit Messerschärfer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium ,Plexiglas ,Kunststoff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e195 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpannung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLänge Kabel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrehzahl max.\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e277 U \/ Min.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMesserschutz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2-fach\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174196\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/174196\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/explodedview\/174196\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eExplosionszeichnung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/wiringdiagram\/174196\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSchaltplan\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/conformityDeclarationCE\/174196\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eCE-Konformitätserklärung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/safetyInstructions\/174196\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSicherheitshinweise\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: VORBEREITUNG - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292101447944,"sku":"174196","price":489.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174196.jpg?v=1784848567"},{"product_id":"aufschnittmaschine-300-plus-174301","title":"Aufschnittmaschine 300 Plus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufschnittmaschine 300 Plus\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr Sicherheit bei jedem Schnitt:\u003c\/strong\u003e Zweifacher Messerschutz und Magnetschalter schützen zuverlässig Personal – ein entscheidender Vorteil im hektischen Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKraftvoll schneiden, präzise portionieren:\u003c\/strong\u003e Mit 300 mm-Messer und starker 0,2 kW-Leistung liefert die 300 Plus saubere Ergebnisse – auch bei hohem Durchsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariabler Schnitt für jeden Anspruch:\u003c\/strong\u003e Regulierbare Schnittstärke von 1 bis 15 mm ermöglicht flexible Portionierungen – ideal für Buffets, Theken und Mise en Place.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKomfortable Reinigung, unkomplizierte Hygiene:\u003c\/strong\u003e Abnehmbarer Schlitten mit zwei Griffen und Schutzart IPX3 erleichtert das Reinigen und spart Zeit im Betrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImmer scharf dank integriertem Messerschärfer:\u003c\/strong\u003e Der fest verbaute Schärfer hält die Klinge dauerhaft leistungsfähig – für gleichbleibend hohe Schneidqualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffizienter arbeiten mit smarter Aufschnittführung:\u003c\/strong\u003e Die integrierte Aufschnittführung unterstützt exakte Wiederholschnitte – für professionelles Arbeiten bei konstantem Output.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobust gebaut für den täglichen Einsatz:\u003c\/strong\u003e Hochwertige Materialien wie Aluminium und Plexiglas garantieren Langlebigkeit in anspruchsvollen Küchenumgebungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatzsparend im Einsatz, durchdacht im Detail:\u003c\/strong\u003e Kompaktes Design mit 1,4 m Kabel und Knebelsteuerung – ideal in beengten Arbeitsumgebungen und für intuitive Bedienung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174301\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613683201\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e480 × 630 × 460 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21.1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Schlitten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbnehmbar ,2 Griffe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnittlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchutzart\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIPX3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnitthöhe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e175 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchrägschneider \/ Schwerkraftschneider\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInklusive\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 Messer 300 Basic\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnschlusswert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnittstärke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 - 15 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestehalter\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMit Messerschärfer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium ,Plexiglas ,Kunststoff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpannung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLänge Kabel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrehzahl max.\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e186 U \/ Min.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMesserschutz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2-fach\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174301\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/174301\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/explodedview\/174301\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eExplosionszeichnung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/wiringdiagram\/174301\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSchaltplan\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/conformityDeclarationCE\/174301\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eCE-Konformitätserklärung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/safetyInstructions\/174301\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSicherheitshinweise\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: Kleingeräte - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292102070536,"sku":"174301","price":898.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174301.jpg?v=1784848578"},{"product_id":"aufschnittmaschine-pro-300-g-174302","title":"Aufschnittmaschine PRO 300-G","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufschnittmaschine PRO 300-G\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision auf Knopfdruck:\u003c\/strong\u003e Mit stufenlos einstellbarer Schnittstärke von 1–30 mm liefert die PRO 300-G exakte Ergebnisse für jedes Produkt – vom hauchdünnen Schinken bis zum kräftigen Käseschnitt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuverlässige Leistung auch im Dauereinsatz:\u003c\/strong\u003e Dank robuster Getriebetechnik und leistungsstarkem 0,4 kW-Motor erfüllt die Maschine die Anforderungen im gewerblichen Dauerbetrieb mühelos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicher und hygienisch – bis ins Detail:\u003c\/strong\u003e Schutzart IP 33, abnehmbarer Schlitten mit verchromten Griffen und integrierter Resthalter gewährleisten sichere Bedienung und einfache Reinigung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchneller Zugriff, einfach gewartet:\u003c\/strong\u003e Mit integriertem Messerschärfer und Wechselwerkzeug lässt sich das 300 mm-Messer präzise nachschärfen oder tauschen – ohne lange Ausfallzeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonzipiert für Käse und Wurst:\u003c\/strong\u003e Die Schräglage des Schlittens, der große Schnittdurchmesser und die speziell abgestimmte Schneidmechanik ermöglichen saubere Ergebnisse selbst bei weichen Schnittgütern wie Käse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompromisslos wartungsarm:\u003c\/strong\u003e Die Getriebetechnik der PRO 300-G erfordert keine regelmäßige Nachschmierung – für dauerhaft stabile Leistung ohne zusätzlichen Wartungsaufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchdachtes Design für professionelle Abläufe:\u003c\/strong\u003e Mit Aufschnittführung, klarer Knebelsteuerung und einer praktischen Ein-\/Ausschaltleuchte fügt sich die Maschine optimal in jeden Küchenprozess ein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatzsparend und anschlussfertig:\u003c\/strong\u003e Mit 230 V-Anschluss, 1,5 m Kabel und kompakter Bauform ist die PRO 300-G sofort einsatzbereit – ganz ohne zusätzliche Installationen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174302\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613702131\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e547 × 615 × 545 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36.0 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Schlitten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 Griffe ,Abnehmbar ,Verchromt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnittlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchutzart\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIP 33 ,Schalter IP 67\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnitthöhe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchrägschneider \/ Schwerkraftschneider ,Getriebemaschine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInklusive\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 Messer 300 Basic ,1 Werkzeug zum Messeraustausch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnschlusswert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnittstärke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 - 30 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestehalter\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMit Messerschärfer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium ,Plexiglas ,Kunststoff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpannung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLänge Kabel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrehzahl max.\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e270 U \/ Min.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMesserschutz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1-fach\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174302\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/174302\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/explodedview\/174302\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eExplosionszeichnung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/wiringdiagram\/174302\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSchaltplan\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/conformityDeclarationCE\/174302\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eCE-Konformitätserklärung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/safetyInstructions\/174302\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSicherheitshinweise\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: Kleingeräte - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292108132616,"sku":"174302","price":3149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174302.jpg?v=1784848662"},{"product_id":"messer-basic-195-174060","title":"Messer Basic 195","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser Basic 195\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräziser Schnitt für maximale Ausbeute:\u003c\/strong\u003e Der glatte Schliff und ein Durchmesser von 195 mm ermöglichen saubere, verlustarme Wurstaufschnitte – ideal für professionelle Anwendungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimal auf die 195 Plus abgestimmt:\u003c\/strong\u003e Perfekte Passform und Leistung durch exakt auf die Aufschnittmaschine 195 Plus abgestimmtes Design – für reibungslose Abläufe in Küche und Verkauf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuster Edelstahl für den Dauereinsatz:\u003c\/strong\u003e Resistent gegen Korrosion und mechanische Belastung – das Messer Basic 195 überzeugt durch Langlebigkeit in stark beanspruchten Arbeitsumgebungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandardausführung – zuverlässig \u0026amp; effizient:\u003c\/strong\u003e Die bewährte Standardkonstruktion gewährleistet eine stabile Schneidleistung bei gleichbleibender Qualität – ein zuverlässiges Werkzeug für den Alltag.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174060\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613837093\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e195 × 195 × 15 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.69 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e195 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusgelegt für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWurst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174060\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: VORBEREITUNG - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292142571784,"sku":"174060","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174060.jpg?v=1784849223"},{"product_id":"messer-basic-275-174063","title":"Messer Basic 275","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser Basic 275\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräziser Schnitt für perfekte Wurstportionen:\u003c\/strong\u003e Der glatte Schliff des Basic 275 sorgt für saubere, gleichmäßige Scheiben – ideal für anspruchsvolle Aufschnitt-Präsentationen im Profi-Bereich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiert für die Aufschnittmaschine 275 Plus:\u003c\/strong\u003e Perfekte Passform und abgestimmte Schnittgeometrie garantieren maximale Performance und lange Standzeiten im täglichen Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlässlich im Hochbetrieb:\u003c\/strong\u003e Das robuste Edelstahlmesser mit 275 mm Durchmesser überzeugt durch Langlebigkeit und Stabilität – auch bei intensiver Beanspruchung in Großküchen und Gastronomie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflegeleicht dank hochwertigem Edelstahl:\u003c\/strong\u003e Korrosionsbeständiges Material erleichtert Reinigung und sorgt für hygienisch einwandfreies Arbeiten nach HACCP-Standards.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandardausführung – sofort einsatzbereit:\u003c\/strong\u003e Schnelle Integration ins bestehende System ohne Anpassungen: Messer Basic 275 ist einsatzbereit, wenn es darauf ankommt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWirtschaftlich durch durchdachtes Design:\u003c\/strong\u003e Kombination aus Schnittqualität und Widerstandsfähigkeit minimiert Folgekosten durch geringeren Nachschärfaufwand und selteneren Austausch.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174063\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613837123\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e275 × 275 × 22 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.53 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e275 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusgelegt für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWurst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174063\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: VORBEREITUNG - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292142604552,"sku":"174063","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174063.jpg?v=1784849223"},{"product_id":"messer-basic-300-174064","title":"Messer Basic 300","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser Basic 300\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzises Schneiden auf den Punkt:\u003c\/strong\u003e Das Messer Basic 300 liefert glatte Schnittflächen für perfekte Wurstportionierung auf Profiniveau – zuverlässig bei jedem Schnitt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Kompatibilität zur 300 Plus:\u003c\/strong\u003e Exakt abgestimmt auf die Aufschnittmaschine 300 Plus – für maximal sichere Passgenauigkeit und effiziente Arbeitsabläufe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuster Edelstahl für den Dauereinsatz:\u003c\/strong\u003e Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, überzeugt das Messer durch hohe Standzeit, Korrosionsbeständigkeit und Pflegeleichtigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e300 mm Durchmesser für große Schnittauflagen:\u003c\/strong\u003e Mit seinem großzügigen Durchmesser eignet sich das Messer ideal für hohe Schnittvolumen im täglichen Küchenbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandardausführung – wirtschaftlich und effizient:\u003c\/strong\u003e Ein zuverlässiges Basismesser für den wirtschaftlichen Einsatz: solide Qualität ohne Kompromisse bei der Funktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlattschliff für exakte Schnittbilder:\u003c\/strong\u003e Dank präzisem Glattschliff lassen sich selbst weiche Wurstsorten sauber und gleichmäßig aufschneiden – ohne Ausfransen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174064\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613837130\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 × 300 × 21 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusgelegt für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWurst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174064\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: VORBEREITUNG - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292142637320,"sku":"174064","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174064.jpg?v=1784849224"},{"product_id":"messer-basic-220-174061","title":"Messer Basic 220","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser Basic 220\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekter Schnitt für jeden Durchgang:\u003c\/strong\u003e Das Messer Basic 220 ist exakt auf die Aufschnittmaschine 220 Plus abgestimmt – für saubere, gleichmäßige Ergebnisse bei Wurstwaren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualität, die lange scharf bleibt:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus robustem Edelstahl überzeugt das Messer durch seine hohe Schnitthaltigkeit – ideal für den anspruchsvollen Dauerbetrieb in Küche und Theke.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision im 220-mm-Format:\u003c\/strong\u003e Mit seinem exakt definierten Durchmesser gewährleistet das Messer optimale Führung und minimiert Schnittverluste beim Wurstaufschnitt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach montiert, sofort einsatzbereit:\u003c\/strong\u003e Als passgenaues Ersatzteil für die 220 Plus lässt sich das Messer schnell austauschen – ohne zeitintensive Justierungen oder Zwischenlösungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandardausführung mit professioneller Leistung:\u003c\/strong\u003e Der glatte Schliff der Standardklinge liefert zuverlässig feine Schnitte – effizient, hygienisch und konsistent bei jeder Anwendung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflegeleicht im Alltag:\u003c\/strong\u003e Die Edelstahlklinge ist nicht nur langlebig, sondern auch leicht zu reinigen – für optimale Hygienebedingungen und kurze Standzeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174061\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613837109\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 × 220 × 16 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.79 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusgelegt für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWurst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174061\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: VORBEREITUNG - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292142670088,"sku":"174061","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174061.jpg?v=1784849225"},{"product_id":"messer-basic-250-174062","title":"Messer Basic 250","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser Basic 250\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Schnittleistung für professionelle Ansprüche:\u003c\/strong\u003e Das Messer Basic 250 überzeugt mit glattem Schliff für exaktes Schneiden von Wurstprodukten – ideal für gleichbleibend hohe Qualität im Theken- und Verpflegungsbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Kompatibilität mit der 250 Plus:\u003c\/strong\u003e Optimal abgestimmt auf die Aufschnittmaschine 250 Plus garantiert das Messer einen sicheren Sitz und zuverlässige Schneidleistung ohne Anpassungen oder Nachjustierung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEdelstahlqualität für den täglichen Einsatz:\u003c\/strong\u003e Robuster, hygienischer Edelstahl ermöglicht eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung in Großküchen, Metzgereien oder Imbissbetrieben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e250 mm Schneidfläche für effizientes Arbeiten:\u003c\/strong\u003e Mit seinem großzügigen Durchmesser unterstützt das Messer zeitsparende Arbeitsprozesse – auch bei hohem Warendurchsatz in Stoßzeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174062\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613837116\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 × 250 × 18 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.976 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusgelegt für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWurst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174062\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: VORBEREITUNG - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292142702856,"sku":"174062","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174062.jpg?v=1784849226"},{"product_id":"aufschnittmaschine-300-r-plus-174305","title":"Aufschnittmaschine 300 R Plus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufschnittmaschine 300 R Plus\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision in jeder Scheibe:\u003c\/strong\u003e Das 300-mm-Messer in Kombination mit dem leistungsstarken Schrägschneider sorgt für gleichmäßige Schnitte – ideal für hochwertige Wurstspezialitäten im Dauereinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign, das nicht nur auffällt:\u003c\/strong\u003e Mit ihrem markanten Rot setzt die Aufschnittmaschine 300 R Plus visuelle Akzente in professionellen Küchen – ohne Kompromisse bei Technik und Hygiene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicher schneiden – auch im Hochbetrieb:\u003c\/strong\u003e Zweifacher Messerschutz, Magnetschalter und IPX3-Schutzklasse gewährleisten maximale Arbeitssicherheit im hektischen Arbeitsalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeniger Aufwand, mehr Effizienz:\u003c\/strong\u003e Der leicht abnehmbare Schlitten mit zwei Griffen erleichtert Reinigung und Bedienung – ideal für hohe Hygienestandards in Großküchen und Gastronomie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStufenlos für jede Scheibendicke:\u003c\/strong\u003e Die einstellbare Schnittstärke von 1 bis 15 mm deckt sämtliche Anforderungen von feinem Carpaccio bis zu kräftigen Brotbelägen ab.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntegrierter Messerschärfer für dauerhafte Leistung:\u003c\/strong\u003e Der mitgelieferte Schleifer stellt sicher, dass das Messer dauerhaft scharf bleibt – für langfristig präzise Ergebnisse ohne Unterbrechung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Materialien für den täglichen Einsatz:\u003c\/strong\u003e Aluminium, lackierte Flächen, Plexiglas und Kunststoff bieten eine langlebige Konstruktion – ideal für intensive Nutzung im professionellen Umfeld.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntwickelt für die Anforderungen der Wurstverarbeitung:\u003c\/strong\u003e Aufschnittführung, Restehalter und optimierte Schnitttechnik machen die 300 R Plus zur Spezialistin für saubere Wurstschnitte ohne Produktverluste.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174305\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4015613839271\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e480 × 630 × 460 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21.1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Schlitten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbnehmbar ,2 Griffe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnittlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchutzart\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIPX3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnitthöhe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e175 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchrägschneider \/ Schwerkraftschneider\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInklusive\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 Messer 300 Basic\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnschlusswert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnittstärke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 - 15 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestehalter\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMit Messerschärfer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium ,Lackiert ,Plexiglas ,Kunststoff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpannung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLänge Kabel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrehzahl max.\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e186 U \/ Min.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMesserschutz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2-fach\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174305\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/174305\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/explodedview\/174305\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eExplosionszeichnung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/wiringdiagram\/174305\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSchaltplan\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/conformityDeclarationCE\/174305\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eCE-Konformitätserklärung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/safetyInstructions\/174305\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSicherheitshinweise\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: Kleingeräte - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292143161608,"sku":"174305","price":939.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174305_13.jpg?v=1784849243"}],"url":"https:\/\/www.industriekuche.com\/en\/collections\/aufschnittmaschinen.oembed?page=2","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}