BartscherSKU: 101989
Nudelform Tagliolini 5000
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Bronze-Matrize für Tagliolini 3 mm – erzeugt die raue Oberfläche, die dünne Nudeln brauchen, damit Soßen und Butter optimal haften. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants mit eigenem Nudelkurs. Kompatibel mit passenden Nudelmaschinen.
Vorteile
- Tradition trifft Präzision Die 3 mm Pasta-Matrize aus Bronze fertigt authentische Tagliolini mit optimaler Form – für handwerkliche Qualität, die in jeder Portion sichtbar wird.
- Bronze für besten Biss Die strukturierte Oberfläche durch Bronzepressung sorgt für perfekte Saucenhaftung – ein entscheidender Vorteil in der Profi-Küche.
- Optimiert für den Dauereinsatz Die robuste Bronze-Ausführung gewährleistet lange Standzeiten und gleichbleibende Pastaqualität bei hoher Produktionsfrequenz.
- Präzise Portionierung, konsistente Ergebnisse Die exakte 3 mm-Ausformung schafft gleichmäßige Garzeiten und eine verlässliche Kalkulationsbasis für Küchenprofis.
Technische Daten
- Pasta-Größe: 3 mm
- Material: Bronze
- Pasta-Art: Tagliolini
Produktdaten
- Artikelnummer: 101989
- EAN: 4015613761534
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 55 × 55 × 10 mm
- Gewicht: 0,15 kg