BartscherSKU: 101993
Nudelform Gnocchi 8000
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Mit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Gnocchi in bester Qualität produziert werden.
Vorteile
- Perfekte Gnocchi-Struktur durch Bronzepräzision Die Matrize aus hochwertiger Bronze sorgt für eine authentische, leicht aufgeraute Oberfläche – ideal zur Aufnahme von Sauce und für ein hausgemachtes Geschmackserlebnis.
- Nahtlose Integration in die Pastamaschine 8000 Speziell auf das System abgestimmt, ermöglicht die Matrize eine gleichmäßige Teigverarbeitung und optimale Ergebnisse ohne Nachjustierung.
- Konstante Qualität bei hoher Produktionsleistung Für den professionellen Dauereinsatz entwickelt – gleichbleibende Form und Textur selbst bei großen Chargen.
- Optimiertes Format für vielseitige Anwendungen Mit einem Durchmesser von 12 mm ideal für frische Gnocchi-Portionen – perfekt für Restaurants, Buffets und Catering-Küchen.
- Handwerkliche Qualität, industriell reproduzierbar Verbindet traditionelle Pastaästhetik mit modernen Fertigungsprozessen – für authentische Gnocchi in gleichbleibender Spitzenqualität.
- Schneller Wechsel, einfache Reinigung Durchdachtes Design ermöglicht effiziente Umrüstung und problemlose Pflege – ideal für flexible Produktionsabläufe.
- Langlebiges Bronze-Design für präzise Resultate Das robuste Material garantiert hohe Formstabilität und minimiert Verschleiß – für konstant exakte Pastaformen über lange Zeit.
- Tradition trifft Effizienz Die Kombination aus klassischer Bronzematrize und moderner Maschinentechnik schafft Gnocchi mit handgemachtem Charakter und professioneller Prozesssicherheit.
Technische Daten
- Pasta-Größe: Ø 12 mm
- Material: Bronze
- Pasta-Art: Gnocchi
Produktdaten
- Artikelnummer: 101993
- EAN: 4015613755113
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 63 × 63 × 13 mm
- Gewicht: 0,16 kg