Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.

Die hochwertige Gasgriddleplatte mit 2/3 glatter und 1/3 gerillter Oberfläche sowie offenem Unterbau bietet durch ihre großzügige Arbeitstiefe reichlich Platz für komfortables und effizientes Arbeiten.

Vorteile

• Leistungsstark für den Dauereinsatz Mit 18 kW Gesamtleistung und zwei unabhängig regelbaren Heizzonen liefert die Griddleplatte 900 G800 GR konstante Power selbst bei hohem Gästeaufkommen.
• Komfortable Arbeitstiefe für Profiansprüche Die großzügige Bratfläche von 720 × 640 mm und der offene Unterbau bieten viel Platz für effizientes Handling und schnellen Zugriff auf Arbeitsutensilien.
• Flexibles Grillen auf zwei Oberflächen 2/3 glatte und 1/3 gerillte Bratfläche aus hartverchromtem Stahl ermöglichen gleichzeitiges Braten, Grillen und Anbräunen für maximalen Arbeitsfluss.
• Präzise Temperaturkontrolle Temperaturbereiche von 90 °C bis 280 °C erlauben fein abgestimmte Garergebnisse – von sanftem Anbraten bis zu intensiver Krustenbildung.
• Robust gebaut für hohe Beanspruchung Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt die Serie 900 durch Langlebigkeit, hygienische Reinigung und dauerhafte Formstabilität.
• Sauberkeit leicht gemacht Der 1/2 GN Fettauffangbehälter sammelt Bratrückstände zuverlässig und lässt sich zum Reinigen einfach entnehmen – für reibungslose Küchenabläufe.
• Einfache Installation, sicherer Betrieb Dank Piezo-Zündung und beiliegender Flüssiggasdüsen ist das Gerät flexibel anschließbar und sofort betriebsbereit – ob mit Erd- oder Flüssiggas.
• Ergonomie trifft Funktion Die höhenverstellbaren Füße passen sich jeder Arbeitsumgebung an und sorgen für komfortables Arbeiten auf professionellem Niveau.

Technische Daten

• Höhenverstellbar bis: 900 mm
• Anzahl Heizzonen: 2
• Ausführung Bratfläche: 2/3 glatt, 1/3 gerillt
• Zünd-Art: Piezo-Zündung
• Breite Unterbau: 740 mm
• Tiefe Unterbau: 830 mm
• Gas-Art: Erdgas H, Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt
• Unterbau-Art: Offen
• Anschlusswert: 18 kW
• Sicherheitsthermostat: Nein
• Typ: Standgerät
• Material: CNS 18/10
• Höhenverstellbar von: 855 mm
• Breite Bratfläche: 720 mm
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Temperaturbereich von: 90 °C
• Heizzonen getrennt regelbar: Ja
• Material Bratfläche: Stahl, hartverchromt
• Inklusive: 1 Fettauffangbehälter 1/2 GN
• Betriebsart: Gas
• Höhe Unterbau: 375 mm
• Tiefe Bratfläche: 640 mm
• Temperaturbereich bis: 280 °C

Produktdaten

• Artikelnummer: 2995061
• EAN: 4015613903903
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 800 × 900 × 900 mm
• Gewicht: 116,4 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)