Der Heißluftofen in mattem Schwarz setzt nicht nur optisch ein Statement, sondern überzeugt auch mit zwei leistungsstarken Motoren für eine gleichmäßige und kraftvolle Luftzirkulation. Ausgestattet mit den bewährten Features der AT-Serie und der intuitiven Bartscher MDI-Steuerung steht er für zuverlässige Performance.

Vorteile

• Kraftvolle Performance mit zwei Lüftern Die duale Luftzirkulation sorgt selbst bei Vollauslastung für gleichmäßige Garergebnisse – ideal für den professionellen Dauerbetrieb in Küche und Catering.
• Präzise Steuerung in 1 °C-Schritten Mit der elektronischen Temperaturregelung behalten Sie volle Kontrolle über jedes Gericht – punktgenaues Garen von 50 °C bis 300 °C, digital überwacht über das MDI-Knebel-System.
• Schnell auf Betriebstemperatur In nur rund acht Minuten erreicht der Ofen 150 °C – spart wertvolle Vorbereitungszeit und hält Abläufe in der Profiküche effizient.
• Durchdachtes Design, langlebige Materialien Der mattschwarze Edelstahlkorpus kombiniert elegante Optik mit robuster Alltagstauglichkeit – pflegeleicht, widerstandsfähig und perfekt für den harten Gastronomieeinsatz.
• Intuitives Arbeiten mit MDI-Steuerung Digitale Anzeige, Memory-Funktion und Pausenmodus ermöglichen eine sichere, reproduzierbare Bedienung – auch bei hohem Durchlauf zuverlässig und präzise.
• Maximale Flexibilität auf vier Einschüben Mit 70 mm Einschubabstand und vier mitgelieferten Blechen lassen sich verschiedene Speisen gleichzeitig zubereiten – optimal für Caterer und Großküchen.

Technische Daten

• Farbe: Schwarz, matt
• Lüftergeschwindigkeit: 1 Stufe
• Anzahl Garprogramme: 1
• Temperaturregelung: Elektronisch, in 1 °C-Schritten
• LED-Anzeige: Ja
• Kontrollleuchte: Ein/Aus, Aufheizen
• Ein-/Ausschalter: Ja
• Thermostat: Ja
• Anzahl Lüfter: 2
• Steuerung: MDI-Knebel
• Höhe Innen: 350 mm
• Aufheizzeit: Ca. 8 Minuten (150°C)
• Anzahl Garphasen: 1
• Anschlusswert: 2, 7 kW
• Material: Edelstahl, beschichtet
• Format Einschübe: 438 x 315 mm
• Spannung: 230 V
• Timer: Ja
• Zeiteinstellung bis: 120 Minute(n)
• Inklusive: 4 Bleche, 1 Blechhalter
• Breite innen: 460 mm
• Schutzart: IPX3
• Anzahl Einschübe: 4
• Innenbeleuchtung: Ja
• Art der Einschübe: Quer
• Temperaturbereich von: 50 °C
• Geräteanschluss: Steckerfertig
• Temperaturbereich bis: 300 °C
• Abstand zwischen den Einschüben: 70 mm
• Funktionen: Umluft
• Frequenz: 50/60 Hz
• Tiefe Innen: 370 mm
• Material Garraum: Emailliert
• Zeiteinstellung von: 0 Minute(n)

Produktdaten

• Artikelnummer: 120825
• EAN: 4015613872988
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 595 × 615 × 575 mm
• Gewicht: 41,4 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)