BartscherSKU: 2859171
Fritteuse Gas, 700, B400, 15L
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Technische Daten
| Maße (B × T × H) | |
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| Gewicht | |
| Artikelnummer |
Gas-Standfriteuse Serie 700, 400 mm breit, 15 Liter, 15 kW, zwei Körbe, große Kaltzone, Piezo-Zündung. Flügeltür-Unterbau, höhenverstellbar. Für Restaurants und Imbisse mit mittlerem Frittiervolumen auf Gas-Basis, die auf die bewährte 700er-Serienqualität setzen.
Vorteile
- Maximale Leistung bei geringem Energieaufwand Mit 15 kW Gasanschluss liefert die Fritteuse sofortige Hitze und hält selbst bei Volllast konstant hohe Temperaturen – ideal für den Dauereinsatz in der Profiküche.
- Konsequent hygienisch durch Kaltzonen-Technologie Die großzügig dimensionierte Kaltzone verhindert das Verbrennen von Speiseresten – für längere Fettqualität und weniger Reinigungsaufwand.
- Flexibilität am Einsatzort durch Kombi-Düsenset Egal ob Erdgas H, Erdgas L oder Flüssiggas – dank mitgelieferten Düsen passt sich das Gerät einfach an vorhandene Anschlüsse an.
- Zuverlässig sicher im täglichen Einsatz Ein integrierter Sicherheitsthermostat schützt bei Überhitzung – für dauerhafte Betriebssicherheit auch im hektischen Küchenalltag.
- Durchdachte Korbgröße für hohe Produktivität Mit zwei Körben à 3,5 Litern pro 15-Liter-Becken können größere Mengen gleichzeitig und sortenrein frittiert werden – ideal für Stoßzeiten.
- Robust gebaut für den professionellen Dauereinsatz Das Standgerät aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl überzeugt durch Stabilität, Langlebigkeit und einfache Reinigung – Tag für Tag.
- Schnell startklar durch Piezo-Zündung Die wartungsfreie Piezo-Zündung sorgt für eine sichere Inbetriebnahme – ganz ohne elektrische Anschlüsse oder Zündhilfen.
- Ergonomisch arbeiten dank höhenverstellbarer Füße Mit individuell einstellbarer Arbeitshöhe zwischen 850 und 900 mm passt sich die Fritteuse an jede Küchenumgebung an – für rückenschonendes Arbeiten.
Technische Daten
- Gas-Art: Erdgas H, Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt
- Sicherheitsthermostat: Ja
- Tiefe Korb: 270 mm
- Zünd-Art: Piezo-Zündung
- Füße höhenverstellbar: Ja
- Breite Korb: 120 mm
- Anzahl Becken: 1
- Anzahl Körbe: 2
- Beckeninhalt: 15 Liter
- Korbinhalt: 3, 5 Liter
- Höhenverstellbar von: 850 mm
- Betriebsart: Gas
- Material: CNS 18/10, Edelstahl
- Ein-/Ausschalter: Nein
- Fettablasshahn: Ja
- Typ: Standgerät
- Fettauffangbehälter: Ja
- Höhenverstellbar bis: 900 mm
- Temperaturbereich von: 100 °C
- Farbe: Silbergrau
- Temperaturbereich bis: 190 °C
- Höhe Korb: 110 mm
- Kaltzone: Ja
- Steuerung: Knebel
- Unterbau-Art: Flügeltür
- Anschlusswert: 15 kW
Produktdaten
- Artikelnummer: 2859171
- EAN: 4015613484556
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 400 × 700 × 850 mm
- Gewicht: 52,2 kg