BartscherSKU: 101865
Teigknetmaschine 18kg/22L AS
€2.649,00
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Technische Daten
| Maße (B × T × H) | |
|---|---|
| Gewicht | |
| Artikelnummer |
Hervorragend geeignet für feste Teige wie Pizza oder Brot.
Vorteile
- Maximale Effizienz bei fester Teigverarbeitung Mit 18 kg Kapazität knetet die Maschine auch große Teigmengen zuverlässig – ideal für hohen Durchsatz in Backbetrieben und Pizzerien.
- Robustes Design für den täglichen Dauereinsatz Hochwertige Materialien wie kratzfeste Beschichtung und Edelstahlschüssel garantieren lange Lebensdauer bei intensiver Beanspruchung.
- Komfortables Arbeiten dank Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel Erleichtert das Entnehmen des Teigs und die Reinigung – spart Zeit in stressigen Küchenabläufen.
- Intelligentes Handling mit Schüsselerkennung per Sensor Der integrierte Sensor erkennt die Schüsselposition für sichere und reibungslose Bedienung – ganz ohne digitalen Overhead.
- Einfach anschließen und direkt loskneten Dank steckerfertigem Anschluss und intuitiver Bedienung ist die Maschine sofort einsatzbereit – ohne Installationsaufwand.
- Optimiert für klassische Teige mit nur einer Geschwindigkeit Die konstante Knetstufe ist perfekt für schwere Teige abgestimmt und liefert gleichmäßige Ergebnisse mit minimalem Justierbedarf.
- Platzsparend und leistungsstark mit 0,75 kW Kompakte Bauweise kombiniert mit effizientem Motor – ideal für kleinere Produktionsflächen mit hohem Anspruch.
- Verlässlicher Partner bei Pizza, Brot und mehr Spezialisiert auf feste Teige liefert die Teigknetmaschine gleichbleibend hohe Qualität – selbst bei anspruchsvollen Rezepturen.
Technische Daten
- Teigmenge max.: 18 kg
- Digital-Anzeige: Nein
- Frequenz: 50 Hz
- Motorschutz: Nein
- Rührschüssel abnehmbar: Ja
- Sicherheitsschalter: Nein
- Timer: Nein
- Geräteanschluss: Steckerfertig
- Schwenkkopf: Ja
- Farbe: Weiß
- Volumen Rührschüssel: 22 Liter
- Material Knethaken: Edelstahl
- Spannung: 230 V
- Ein-/Ausschalter: Ja
- Geschwindigkeitsregelung: 1 Stufe
- Material: Beschichtet, Kratzfest
- Anschlusswert: 0, 75 kW
- Material Rührschüssel(n): Edelstahl
Produktdaten
- Artikelnummer: 101865
- EAN: 4015613593838
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 390 × 670 × 620 mm
- Gewicht: 66 kg