{"title":"Teig \u0026 Mehl","description":null,"products":[{"product_id":"sealing-cap-5000","title":"Verschlusskappe 5000","description":"\u003cp\u003eBronzene Verschlusskappe für Pasta-Matrizen-Systeme – verschließt den Auswurf während der Teigproduktion, wenn keine Matrize eingesetzt ist. Schützt die Maschine und verhindert unkontrollierten Teigaustritt. Unverzichtbares Kleinteil für den sicheren Pastamaschinenbetrieb.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekter Abschluss für maximale Hygiene\u003c\/strong\u003e Die Verschlusskappe aus Bronze verhindert das Austreten von Teig und schützt vor Verunreinigungen während der Produktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilität, die bleibt, auch unter Druck\u003c\/strong\u003e Die robuste Bronzekonstruktion hält selbst bei intensiver Nutzung sicher dicht – ideal für anspruchsvolle Produktionsprozesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchneller Handgriff – große Wirkung\u003c\/strong\u003e Die Kappe lässt sich in Sekundenschnelle aufsetzen und abnehmen – das spart wertvolle Zeit im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebig trotz Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Korrosionsbeständige Bronze sorgt für eine dauerhaft zuverlässige Abdichtung – auch bei täglicher Hochfrequenznutzung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheit für Produkt und Maschine\u003c\/strong\u003e Der sichere Verschluss schützt nicht nur den Teigauswurf, sondern verhindert auch unbeabsichtigte Maschinenverunreinigungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExakt passend für professionelle Prozesse\u003c\/strong\u003e Die Verschlusskappe ist passgenau gefertigt und erfüllt die Anforderungen moderner Produktionslinien in Gastronomie und Großküche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Verschlusskappe wird zum Verschließen des Auswurfs während der Teigproduktion benötigt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101986\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613584997\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 55 × 55 × 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,18 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101986\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494165090568,"sku":"101986","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101986.jpg?v=1787358206"},{"product_id":"pasta-mould-cannellone-5000","title":"Nudelform Cannelloni 5000","description":"\u003cp\u003eBronze-Matrize für Cannelloni Ø 25 mm – erzeugt die raue Oberfläche, die frischen Cannelloni ihre Soßenhaftung gibt. Für Pasta-Produzenten und Restaurants mit eigenem Nudelkurs. Kompatibel mit passenden Nudelmaschinen aus dem Sortiment.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Form für maximale Füllmenge\u003c\/strong\u003e Die exakte 25-mm-Dimension der Matrize ermöglicht gleichmäßige Cannelloni mit idealem Innenvolumen – für eine effiziente Befüllung und ansprechende Präsentation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronze für authentische Textur\u003c\/strong\u003e Die Bronzeoberfläche verleiht der Pasta eine raue Struktur – optimal zur Haftung von Saucen und ideal für hochwertige Pasta-Erlebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonzipiert für den Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Robustes Bronzematerial sichert langfristige Formstabilität und Verschleißfestigkeit – für störungsfreien Betrieb im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision bei jeder Charge\u003c\/strong\u003e Die technisch ausgereifte Fertigung garantiert konstant gleichmäßige Ergebnisse – ein Vorteil für gleichbleibende Produktqualität in professionellen Küchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNahtloser Einsatz in bestehenden Systemen\u003c\/strong\u003e Kompatibel mit gängigen Pastapressen – für einfache Integration in bestehende Produktionsprozesse ohne Zusatzaufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompromisslos klassisch: Cannelloni pur\u003c\/strong\u003e Die Matrize ist speziell auf traditionelle Cannelloni ausgelegt – für authentische Pasta mit handwerklicher Anmutung und sicherer Produkttreue.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e Ø 25 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Cannelloni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101984\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613584973\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 55 × 55 × 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101984\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494165123336,"sku":"101984","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101984_3.jpg?v=1787358206"},{"product_id":"dough-kneading-machine-38kg-42l-as","title":"Teigknetmaschine 38kg\/42L AS","description":"\u003cp\u003e38 kg Teigmenge, 42-Liter-Schüssel mit Schwenkkopf, Sensor-Schüsselerkennung und abnehmbarer Schüssel – diese Spiralmaschine bewältigt Pizza- und Brotteig im Dauerbetrieb. Steckerfertig, 1,5 kW. Für Bäckereien und Pizzerien, die täglich große Teigmengen effizient verarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e38 kg Teig – konstant in Bestform\u003c\/strong\u003e Verarbeitet große Mengen fester Teige präzise und zuverlässig – ideal für den Dauerbetrieb in Bäckereien, Pizzerien und Großküchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbnehmbare Edelstahlschüssel für maximale Flexibilität\u003c\/strong\u003e Die robuste 42-Liter-Schüssel lässt sich schnell entnehmen und reinigen – spart Zeit und erleichtert die Arbeitsorganisation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwenkkopf mit Sensorsteuerung für sicheres Arbeiten\u003c\/strong\u003e Die integrierte Schüsselerkennung sorgt für automatisches Abschalten bei geöffnetem Kopf – einfach und funktional in puncto Sicherheit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteckerfertig und einsatzbereit in jeder Profiküche\u003c\/strong\u003e Dank 230V-Anschluss unkompliziert in Betrieb zu nehmen – optimal für flexible Küchenumgebungen ohne Spezialinstallationen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReduziert auf das Wesentliche – erhöhte Betriebssicherheit\u003c\/strong\u003e Einfache 1-Stufen-Geschwindigkeit und klarer Ein\/Aus-Schalter ermöglichen eine intuitive und störungsfreie Bedienung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKratzfeste Beschichtung für dauerhafte Hygiene\u003c\/strong\u003e Widerstandsfähige Oberflächen erleichtern die Reinigung und erhalten das professionelle Erscheinungsbild auch bei intensiver Nutzung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompakter Stromverbrauch – starke Leistung\u003c\/strong\u003e Mit 1,5 kW Anschlusswert liefert die Maschine kraftvolle Knetleistung bei gleichzeitig effizientem Energieeinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntwickelt für feste Teige – optimiert für Profis\u003c\/strong\u003e Speziell ausgelegt für Pizza-, Brot- und andere schwere Teige – gleichmäßige Knetung für perfekte Verarbeitungsergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigmenge max.:\u003c\/strong\u003e 38 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigital-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotorschutz:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRührschüssel abnehmbar:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsschalter:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwenkkopf:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen Rührschüssel:\u003c\/strong\u003e 42 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Knethaken:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschwindigkeitsregelung:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Beschichtet, Kratzfest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 1, 5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Rührschüssel(n):\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101867\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613593852\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 480 × 800 × 730 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 115 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101867\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/101867\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494165156104,"sku":"101867","price":3449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101867.jpg?v=1787358207"},{"product_id":"dough-kneading-machine-18kg-22l-as","title":"Teigknetmaschine 18kg\/22L AS","description":"\u003cp\u003eHervorragend geeignet für feste Teige wie Pizza oder Brot.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Effizienz bei fester Teigverarbeitung\u003c\/strong\u003e Mit 18 kg Kapazität knetet die Maschine auch große Teigmengen zuverlässig – ideal für hohen Durchsatz in Backbetrieben und Pizzerien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobustes Design für den täglichen Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Hochwertige Materialien wie kratzfeste Beschichtung und Edelstahlschüssel garantieren lange Lebensdauer bei intensiver Beanspruchung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKomfortables Arbeiten dank Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel\u003c\/strong\u003e Erleichtert das Entnehmen des Teigs und die Reinigung – spart Zeit in stressigen Küchenabläufen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntelligentes Handling mit Schüsselerkennung per Sensor\u003c\/strong\u003e Der integrierte Sensor erkennt die Schüsselposition für sichere und reibungslose Bedienung – ganz ohne digitalen Overhead.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach anschließen und direkt loskneten\u003c\/strong\u003e Dank steckerfertigem Anschluss und intuitiver Bedienung ist die Maschine sofort einsatzbereit – ohne Installationsaufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiert für klassische Teige mit nur einer Geschwindigkeit\u003c\/strong\u003e Die konstante Knetstufe ist perfekt für schwere Teige abgestimmt und liefert gleichmäßige Ergebnisse mit minimalem Justierbedarf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatzsparend und leistungsstark mit 0,75 kW\u003c\/strong\u003e Kompakte Bauweise kombiniert mit effizientem Motor – ideal für kleinere Produktionsflächen mit hohem Anspruch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlässlicher Partner bei Pizza, Brot und mehr\u003c\/strong\u003e Spezialisiert auf feste Teige liefert die Teigknetmaschine gleichbleibend hohe Qualität – selbst bei anspruchsvollen Rezepturen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigmenge max.:\u003c\/strong\u003e 18 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigital-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotorschutz:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRührschüssel abnehmbar:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsschalter:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwenkkopf:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen Rührschüssel:\u003c\/strong\u003e 22 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Knethaken:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschwindigkeitsregelung:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Beschichtet, Kratzfest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 0, 75 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Rührschüssel(n):\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101865\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613593838\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 390 × 670 × 620 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 66 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101865\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/101865\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494165188872,"sku":"101865","price":2649.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101865.jpg?v=1787358208"},{"product_id":"pasta-mould-bigoli-5000","title":"Nudelform Bigoli 5000","description":"\u003cp\u003eBronze-Matrize für Bigoli Ø 3 mm – der venezianische Vollkorn-Klassiker mit rauer Bronzeoberfläche für optimale Soßenhaftung. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants, die regionaltypische Nudelsorten frisch produzieren und ihr Pasta-Sortiment erweitern wollen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBigoli mit Charakter – dank echter Bronzematrize\u003c\/strong\u003e Die Bronzeoberfläche verleiht der Pasta eine raue Textur, ideal für sämige Saucen und authentische Haftung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØ 3 mm für perfekte Bigoli-Tradition\u003c\/strong\u003e Die exakte Kalibrierung gewährleistet eine gleichmäßige Pastaform – optimal für klassische und moderne Bigoli-Gerichte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebiges Präzisionswerkzeug aus Bronze\u003c\/strong\u003e Robuste Ausführung für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen – zuverlässig und dauerhaft formstabil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eItalienische Handwerkstradition in Ihrer Küche\u003c\/strong\u003e Die Matrize bringt den unverwechselbaren Look und Biss typisch venezianischer Bigoli auf den Teller – originalgetreu produziert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e Ø 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Bigoli\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101985\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613584980\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 55 × 55 × 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,16 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101985\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494165221640,"sku":"101985","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101985_3.jpg?v=1787358208"},{"product_id":"dough-kneading-machine-12kg-16l-as","title":"Knetmaschine 12kg\/16L AS","description":"\u003cp\u003eHervorragend geeignet für feste Teige wie Pizza oder Brot.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Teigkraft für Profiansprüche\u003c\/strong\u003e Verarbeitet bis zu 12 kg fester Teige mühelos – ideal für Pizza- und Brotbäcker mit hohem Produktionsvolumen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Entnahme dank Schwenkkopf\u003c\/strong\u003e Der klappbare Schwenkkopf erleichtert das Entnehmen des Teigs und beschleunigt den Arbeitsprozess – besonders bei häufigem Einsatz ein spürbarer Vorteil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauber arbeiten – Edelstahl inklusive\u003c\/strong\u003e Die robuste Rührschüssel aus Edelstahl ist nicht nur hygienisch, sondern auch langlebig und einfach zu reinigen – ein Muss für jeden Küchenprofi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchüssel abnehmen, Workflow optimieren\u003c\/strong\u003e Durch die abnehmbare Schüssel lässt sich der Teig effizient weiterverarbeiten – ideal bei Arbeitsschritten mit mehreren Chargen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKomfortabel steckerfertig im Einsatz\u003c\/strong\u003e Ohne aufwendige Installation sofort betriebsbereit – einfach einstecken und loskneten, perfekt für flexible Küchenstrukturen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebige Qualität für den Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Das kratzfeste, beschichtete Gehäuse schützt zuverlässig vor Gebrauchsspuren – ideal für den intensiven Einsatz im Profi-Alltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmarte Schüsselerkennung für mehr Sicherheit\u003c\/strong\u003e Ein integrierter Sensor erkennt die eingesetzte Schüssel und beugt Fehlbedienung vor – für sichere und reibungslose Abläufe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin Schalter. Volle Kontrolle.\u003c\/strong\u003e Mit einem klar definierten Ein-\/Ausschalter lässt sich der Betrieb gezielt steuern – einfach, direkt und zuverlässig auch in hektischen Phasen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigmenge max.:\u003c\/strong\u003e 12 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigital-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotorschutz:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRührschüssel abnehmbar:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsschalter:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwenkkopf:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen Rührschüssel:\u003c\/strong\u003e 16 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Knethaken:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschwindigkeitsregelung:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Beschichtet, Kratzfest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 0, 75 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Rührschüssel(n):\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101864\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613593821\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 350 × 650 × 620 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 65 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101864\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/101864\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494165385480,"sku":"101864","price":2589.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101864.jpg?v=1787358213"},{"product_id":"pasta-mould-sfoglia-5000","title":"Nudelform Sfoglia 5000","description":"\u003cp\u003eBronze-Matrize für Pasta sfoglia 135 mm – formt breite Teigplatten für Lasagne und Cannelloni-Vorstufen. Raue Bronzeoberfläche für bessere Soßenhaftung. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants mit eigenem Nudelkurs und anspruchsvollem Pasta-Sortiment.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition trifft Präzision\u003c\/strong\u003e Die Pasta-Matrize Sfoglia 135 mm aus Bronze erzeugt authentische Flachpasta mit handwerklicher Struktur und optimaler Rauigkeit für perfekte Saucenhaftung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal für hohe Produktionsvolumen\u003c\/strong\u003e Mit 135 mm Durchmesser eignet sich die Matrize optimal für den Einsatz in professionellen Großküchen und bei hoher Auslastung – zuverlässig, formstabil und effizient.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronze für beste Eigenschaften\u003c\/strong\u003e Das hochwertige Bronzematerial sorgt für eine raue Pastaoberfläche, wie sie von anspruchsvollen Gästen erwartet wird – traditionell, aromafreundlich und funktional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonsistente Resultate bei jedem Durchgang\u003c\/strong\u003e Die präzise gefertigte Matrize gewährleistet gleichbleibende Pastaqualität – eine verlässliche Basis für standardisierte Abläufe und gleichbleibenden Geschmack auf dem Teller.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeichte Integration in bestehende Systeme\u003c\/strong\u003e Dank Normgröße und robuster Bauweise lässt sich die Matrize nahtlos in professionelle Pastamaschinen einfügen – für einen reibungslosen Produktionsprozess ohne Anpassungsaufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür anspruchsvolle Pasta sfoglia-Kreationen\u003c\/strong\u003e Ob Lasagne, Cannelloni oder handgefüllte Spezialitäten – mit der Matrize gelingen vielseitige Flachpastaformen auf durchgehend hohem Qualitätsniveau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntwickelt für den intensiven Gastronomieeinsatz\u003c\/strong\u003e Konzipiert für tägliche Belastung im Profi-Alltag, überzeugt die Matrize durch Langlebigkeit, Hygienevorteile und einfache Reinigung – ideal für Küche, Catering und Produktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInvestition in gleichbleibende Qualität\u003c\/strong\u003e Mit der Pasta-Matrize Sfoglia 135 mm sichern Sie sich ein professionelles Werkzeug, das dauerhaft für verlässliche Ergebnisse und höchste Kundenzufriedenheit sorgt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e 135 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Pasta sfoglia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101983\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613584966\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 55 × 55 × 40 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101983\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494166237448,"sku":"101983","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101983_3.jpg?v=1787358226"},{"product_id":"pasta-mould-spaghetti-5000","title":"Nudelform Spaghetti 5000","description":"\u003cp\u003eBronze-Matrize für Spaghetti Ø 2 mm – klassische Rund-Spaghetti mit rauer Bronzeoberfläche für optimale Soßenhaftung. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants, die frische Spaghetti als Eigenproduktion in ihr Sortiment aufnehmen und von Industrieware unterscheidbar machen wollen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Spaghetti-Struktur dank Bronze\u003c\/strong\u003e Die Bronze-Matrize erzeugt eine rauere Pasta-Oberfläche – ideal für maximale Haftung von Saucen und authentischen Biss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräziser Durchmesser für gleichmäßige Garzeiten\u003c\/strong\u003e Mit exakt 2 mm Durchmesser sorgt die Matrize für konsistente Ergebnisse in Produktion und Küche – unverzichtbar für professionelle Abläufe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebig für den täglichen Einsatz\u003c\/strong\u003e Das hochwertige Bronzematerial garantiert hohe Formstabilität und Verschleißfestigkeit – auch bei intensiver Nutzung im Produktionsalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Ergänzung für manuelle und industrielle Maschinen\u003c\/strong\u003e Kompatibel mit gängigen Pastamaschinen – die Matrize bringt Flexibilität in unterschiedliche Küchensysteme und Produktionsvolumen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiert für professionelle Pastaqualität\u003c\/strong\u003e Ideal für Gastronomen und Hersteller, die gleichbleibend hohe Produktqualität und authentische Textur sicherstellen möchten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionelles Handwerk trifft moderne Präzision\u003c\/strong\u003e Die Kombination aus klassischer Bronzeverarbeitung und technischer Genauigkeit macht die Pasta-Matrize zum Werkzeug für höchste Pasta-Ansprüche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e Ø 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Spaghetti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101979\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613584928\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 55 × 55 × 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,16 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101979\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494166302984,"sku":"101979","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101979_3.jpg?v=1787358229"},{"product_id":"pasta-mould-spaghetti-chitarra-5000","title":"Nudelform Spaghetti Chitarra 5000","description":"\u003cp\u003eBronze-Matrize für Spaghetti alla Chitarra 2 x 2 mm – der quadratische Querschnitt und die raue Bronzeoberfläche machen diese Nudel zur perfekten Soßenträgerin. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants, die die traditionelle Chitarra-Spaghetti frisch und handwerklich produzieren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Spaghetti alla Chitarra – authentisch wie in Italien\u003c\/strong\u003e Die 2x2 mm Matrize sorgt für originalgetreue, leicht kantige Nudeln mit exzellenter Saucenhaftung – ideal für die anspruchsvolle Profiküche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronzeform für erstklassige Teigstruktur\u003c\/strong\u003e Das hochwertige Bronze-Material erzeugt eine raue Oberfläche, die Geschmack und Textur der Pasta entscheidend verfeinert – ein Qualitätsmerkmal für echte Gourmets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Formgebung für hohe Produktionssicherheit\u003c\/strong\u003e Durch präzise Fertigung garantiert die Matrize gleichmäßige Pastaqualität – wichtig für reibungslose Abläufe in Gastronomie und Großküche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebige Verarbeitung für den täglichen Einsatz\u003c\/strong\u003e Die robuste Bronzelegierung widersteht dauerhafter Nutzung in professionellen Maschinen – wirtschaftlich effizient und zuverlässig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnisch abgestimmt auf Profianforderungen\u003c\/strong\u003e Konzipiert für gewerbliche Pastamaschinen – einsetzbar im intensiven Betrieb beim Catering, in Großküchen oder Restaurants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition trifft Technik\u003c\/strong\u003e Die klassische Form der Chitarra-Spaghetti wird dank präziser Matrize mit moderner Fertigung in hoher Stückzahl reproduzierbar – für verlässlich authentische Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbares Format\u003c\/strong\u003e Mit 2x2 mm Querschnitt eignet sich die Pasta ideal für cremige Saucen, Fleischragouts oder vegetarische Rezepte – ein Allrounder auf dem professionellen Speiseplan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeichte Reinigung – für hygienische Produktionsprozesse\u003c\/strong\u003e Die glatte Innengeometrie und das Material erlauben eine gründliche Reinigung nach HACCP-Vorgaben – für höchste Sicherheit im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e 2 x 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Spaghetti alla Chitarra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101980\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613584935\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 55 × 55 × 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,17 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101980\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494166368520,"sku":"101980","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101980_3.jpg?v=1787358229"},{"product_id":"pasta-mould-gnocchi-5000","title":"Nudelform Gnocchi 5000","description":"\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Gnocchi-Struktur mit authentischem Biss\u003c\/strong\u003e Die Bronze-Matrize formt 12-mm-Gnocchi mit der typisch gerillten Oberfläche – ideal für optimale Saucenhaftung und handgemachte Optik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Bronze – für gleichbleibende Profiqualität\u003c\/strong\u003e Das hochwertige Bronzematerial sorgt für formstabilen Einsatz im Dauerbetrieb und verleiht den Gnocchi eine raue Oberfläche mit traditioneller Textur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaßgeschneidert für Weizen-Grieß-Teige\u003c\/strong\u003e Die Matrize ist präzise auf klassische Teigvarianten ohne Kartoffelbasis abgestimmt – für konstante Ergebnisse ohne Verkleben oder Blockieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffiziente Portionierung mit 12 mm Standardmaß\u003c\/strong\u003e Die definierte Gnocchi-Größe von 12 mm garantiert eine gleichmäßige Garzeit und vereinfacht die Kalkulation bei großen Produktionsmengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelle Kompatibilität für Pastamaschinen\u003c\/strong\u003e Passgenau gefertigt für den Einsatz in gängigen Pastamaschinen – ideal für reibungslose Integration in bestehende Produktionsprozesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsorientiert produziert – für langlebige Hygiene\u003c\/strong\u003e Hochwertige Verarbeitung ohne scharfe Kanten und leicht zu reinigen – reduziert Stillstandzeiten und unterstützt hygienische Standards in der Profiküche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e Ø 12 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Gnocchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Nicht geeignet für Kartoffeln\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101975\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613584881\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 55 × 55 × 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,17 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101975\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494166401288,"sku":"101975","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101975_3.jpg?v=1787358230"},{"product_id":"pasta-mould-capelli-d-angelo-5000","title":"Nudelform Capelli d’angelo 5000","description":"\u003cp\u003eBronze-Matrize für Capelli d'Angelo Ø 1 mm – die feinste Nudelform, hauchdünn und soßenfreudig durch die raue Bronzeoberfläche. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants, die echte Haarfadennudeln frisch produzieren und sich damit klar von Industrieware abheben wollen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeinste Fadennudeln mit Präzision gefertigt\u003c\/strong\u003e Die Bronze-Matrize erzeugt Capelli d’Angelo mit exakt 1 mm Durchmesser – ideal für filigrane Pastagerichte und Suppen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionelles Bronze-Finish für exzellente Haftung\u003c\/strong\u003e Dank der rauen Oberfläche der Bronze-Matrize bindet die Pasta Saucen optimal – für geschmacklich wie optisch überzeugende Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt für die professionelle Pasta-Manufaktur\u003c\/strong\u003e Maßgeschneidert für anspruchsvolle Küchenprozesse – langlebig, zuverlässig und mit konstantem Strangdurchlauf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal für kreative Individualportionen\u003c\/strong\u003e Die formstabile Capelli-d’Angelo-Produktion ermöglicht feine Nestformen – ideal für Caterer und Menü-Portionierungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEchte Handwerkstradition zum Anfassen\u003c\/strong\u003e Die klassische Bronzeverarbeitung garantiert authentischen Pasta-Charakter, wie er in italienischen Traditionsküchen geschätzt wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeinste Struktur für schnelle Garzeiten\u003c\/strong\u003e Der 1 mm dünne Nudeldurchmesser ermöglicht kurze Kochzeiten – effizient im Ablauf, überzeugend im Ergebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e Ø 1 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Capelli d´angelo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101978\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613584911\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 55 × 55 × 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,16 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101978\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494166434056,"sku":"101978","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101978_3.jpg?v=1787358233"},{"product_id":"pasta-mould-fusilli-5000","title":"Nudelform Fusilli 5000","description":"\u003cp\u003eBronze-Matrize für Fusilli Ø 9 mm – erzeugt die Spiralstruktur, die Fusilli zu einem Soßen-Magneten macht. Raue Bronzeoberfläche für maximale Haftung. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants, die frische Fusilli als Eigenproduktion in ihr Sortiment aufnehmen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Struktur für maximalen Saucenhalt\u003c\/strong\u003e Die bronzene Matrize erzeugt eine besonders raue Oberfläche – ideal, damit Saucen optimal an den Fusilli haften bleiben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExakte Form, gleichbleibende Qualität\u003c\/strong\u003e Dank präziser Fertigung gelingen gleichmäßige Fusilli mit 9 mm Durchmesser – für eine verlässliche Portionierung in Küche und Catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition trifft auf Technik\u003c\/strong\u003e Die klassische Fusilli-Form kombiniert mit moderner Bronzetechnologie sorgt für authentische Pastatextur wie in handwerklicher Herstellung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Profis konzipiert – belastbar im Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Die hochwertige Bronze-Matrize bietet hohe Formbeständigkeit und Langlebigkeit – ideal für die Anforderungen anspruchsvoller Küchenbetriebe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Fusilli-Größe für vielfältige Anwendungen\u003c\/strong\u003e Mit 9 mm Durchmesser eignet sich die Pasta perfekt für Hauptgerichte, Salatkreationen und Buffet-Präsentationen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerbesserte Trocknung durch strukturierte Oberfläche\u003c\/strong\u003e Die raue Pastaoberfläche fördert eine gleichmäßige Trocknung – für perfekten Biss und längere Haltbarkeit bei der Weiterverarbeitung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassgenau für professionelle Pastamaschinen\u003c\/strong\u003e Die Matrize ist kompatibel mit gängigen Maschinenmodellen im gastronomischen Einsatz – für nahtlose Abläufe in der Produktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronze für besseren Geschmackstransport\u003c\/strong\u003e Die spezielle Materialwahl unterstützt eine poröse Nudelfläche – so entfalten Saucen und Zutaten ihren vollen Geschmack am Gaumen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e Ø 9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Fusilli\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101973\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613584867\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 55 × 55 × 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,14 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101973\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494166466824,"sku":"101973","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101973_3.jpg?v=1787358233"},{"product_id":"pasta-mould-pappadelle-5000","title":"Nudelform Pappardelle 5000","description":"\u003cp\u003eBronze-Matrize für Pappardelle 16 mm – breite Bandnudeln mit rauer Bronzeoberfläche für optimale Soßenhaftung. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants, die traditionelle toskanische Bandnudeln frisch produzieren und ihr Pasta-Angebot um ein hochwertiges Eigenprodukt erweitern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Struktur für perfekten Saucenhalt\u003c\/strong\u003e Die Bronze-Matrize sorgt für eine raue Teigoberfläche – ideal, damit Saucen optimal an der 16 mm breiten Pappardelle haften.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandwerkliche Qualität auf Knopfdruck\u003c\/strong\u003e Mit der Pappardelle-Matrize gelingen Ihnen formstabile, gleichmäßige Nudeln in Profiqualität – ohne manuelle Nachbearbeitung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Bissfestigkeit, maßgeschneidert für Profiküchen\u003c\/strong\u003e Die extra breite Ausführung ermöglicht eine gleichmäßige Garung und bleibt auch bei längerer Standzeit form- und strukturstabil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal für anspruchsvolle Pasta-Gerichte in großer Stückzahl\u003c\/strong\u003e Mit 16 mm Breite ist die Matrize perfekt für intensive, produktionssichere Anwendungen in der gehobenen Gastronomie oder im Eventcatering.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e 16 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Pappardelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101974\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613584874\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 55 × 55 × 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,16 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101974\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494166532360,"sku":"101974","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101974_3.jpg?v=1787358235"},{"product_id":"pasta-mould-caserecce-5000","title":"Nudelform Caserecce 5000","description":"\u003cp\u003eBronze-Matrize für Casarecce 9 x 5 mm – die leicht gedrehte, gerillte Nudelform nimmt Saucen besonders gut auf. Raue Bronzeoberfläche für optimale Soßenhaftung. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants, die süditalienische Spezialitäten frisch produzieren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOriginalität beginnt beim Werkzeug\u003c\/strong\u003e Mit der Bronze-Matrize für Casarecce 9x5 mm erzeugen Sie Pasta mit authentischer Oberfläche – ideal für maximale Saucenhaftung in der Profiküche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition trifft Technologie\u003c\/strong\u003e Die Casarecce-Matrize aus hochwertiger Bronze vereint handwerkliches Pastahandwerk mit industrieller Präzision – für überzeugende Ergebnisse im Dauereinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormvollendet für jeden Teller\u003c\/strong\u003e Die definierte 9x5 mm-Ausführung sorgt für gleichmäßige Produktqualität und eine formstabile Pasta, die optisch wie geschmacklich überzeugt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Haftung – minimaler Aufwand\u003c\/strong\u003e Die raue Bronzeoberfläche schafft ideale Voraussetzungen für aromatische Saucenkombinationen und spart gleichzeitig Zeit beim Anrichten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinsetzbar für professionelle Pasta-Extruder\u003c\/strong\u003e Passgenau für gängige Maschinen gefertigt – für nahtlose Integration in bestehende Produktionsprozesse und hohem Durchsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür anspruchsvolle Gäste entwickelt\u003c\/strong\u003e Casarecce aus dieser Matrize bieten handwerklichen Charakter mit hoher Konsistenz – perfekt für Caterer und Gastronomen mit Qualitätsanspruch.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e 9 x 5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Caserecce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101972\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613584850\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 55 × 55 × 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,14 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101972\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494166597896,"sku":"101972","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101972_3.jpg?v=1787358235"},{"product_id":"dough-kneading-machine-25kg-32l","title":"Teigknetmaschine 25kg\/32L","description":"\u003cp\u003eSpiralkneter 25 kg Teigmenge, 32-Liter-Edelstahl-Schüssel, steckerfertig, 1,5 kW. Für Pizza- und Brotteig. Einstiegslösung für kleinere Bäckereien und Pizzerien, die täglich feste Teige in mittlerer Menge effizient kneten wollen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Knetleistung für feste Teige\u003c\/strong\u003e Speziell ausgelegt für Pizza- und Brotteige verarbeitet die Maschine zuverlässig bis zu 25 kg Teig – ideal für den intensiven Einsatz in Gastronomie und Großküche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Bauweise für den Dauerbetrieb\u003c\/strong\u003e Das kratzfeste, beschichtete Gehäuse und die Edelstahlschüssel stehen für Langlebigkeit und Strapazierfähigkeit im anspruchsvollen Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Handhabung – sofort betriebsbereit\u003c\/strong\u003e Mit einem klassischen Ein-\/Ausschalter, steckerfertigem Anschluss (230 V) und geradlinigem Bedienkonzept ist die Maschine sofort einsatzfähig – ohne Installationsaufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonsistente Ergebnisse dank Monogeschwindigkeit\u003c\/strong\u003e Eine feste Knetstufe sorgt für gleichmäßige Teigqualität bei jeder Charge – optimal für standardisierte Produktionsprozesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroßes Fassungsvermögen, kompakt im Aufbau\u003c\/strong\u003e 32 Liter Volumen ermöglichen hohe Produktionsmengen auf kleiner Stellfläche – ein effizienter Beitrag zur Küchenlogistik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach integriert – ideal für jede Profi-Küche\u003c\/strong\u003e Durch den 1,5 kW starken Motor bei 230 V Netzspannung ist kein Starkstromanschluss nötig – perfekt für flexible Einsatzorte und Nachrüstungen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigmenge max.:\u003c\/strong\u003e 25 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigital-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotorschutz:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRührschüssel abnehmbar:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsschalter:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwenkkopf:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen Rührschüssel:\u003c\/strong\u003e 32 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Knethaken:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschwindigkeitsregelung:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Beschichtet, Kratzfest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 1, 5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Rührschüssel(n):\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101956\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613473109\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 430 × 780 × 710 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 93 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101956\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/101956\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494166761736,"sku":"101956","price":2439.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101956.jpg?v=1787358239"},{"product_id":"dough-kneading-machine-18kg-22l","title":"Teigknetmaschine 18kg\/22L","description":"\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHohe Teigleistung in einem Durchgang\u003c\/strong\u003e Mit einem Fassungsvermögen von 22 Litern verarbeitet die Maschine bis zu 18 kg festen Teig – ideal für effiziente Großproduktionen bei gleichbleibender Qualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobustes Design für den Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Kratzfeste Beschichtung und langlebige Edelstahl-Schüssel garantieren Zuverlässigkeit auch unter anspruchsvollen Einsatzbedingungen in Küche oder Backstube.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimal für schwere Teige\u003c\/strong\u003e Speziell ausgelegt für feste Teige wie Pizza- oder Brotteig – der kraftvolle 0,75-kW-Motor liefert konstant starke Knetleistung bei jedem Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteckerfertig \u0026amp; sofort einsatzbereit\u003c\/strong\u003e Dank 230-V-Anschluss und einfacher Ein-\/Ausschaltung lässt sich die Maschine direkt ohne Installation integrieren – für mehr Flexibilität im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonzentriert auf das Wesentliche\u003c\/strong\u003e Reduziert auf eine Knetstufe bietet die Maschine konstante Geschwindigkeit – ideal für gleichmäßige Knetergebnisse ohne aufwendige Einstellungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWartungsarm durch einfache Bauweise\u003c\/strong\u003e Ohne komplizierte Elektronik wie Timer oder Digitalanzeige ist die Maschine besonders wartungsfreundlich und langlebig – ein Plus für tägliche Beanspruchung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSichere Handhabung durch mechanischen Start\u003c\/strong\u003e Der klassische Ein-\/Ausschalter sorgt für verlässliche Steuerung ohne empfindliche Elektronik – auch bei häufigem Einsatz im betrieblichen Umfeld.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatzsparender Helfer mit großer Wirkung\u003c\/strong\u003e Kompakt gebaut, aber leistungsstark – eine effiziente Lösung für professionelle Küchen mit begrenztem Raumangebot.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigmenge max.:\u003c\/strong\u003e 18 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigital-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotorschutz:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRührschüssel abnehmbar:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsschalter:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwenkkopf:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen Rührschüssel:\u003c\/strong\u003e 22 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Knethaken:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschwindigkeitsregelung:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Beschichtet, Kratzfest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 0, 75 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Rührschüssel(n):\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101955\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613473093\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 390 × 670 × 600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 59 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101955\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/101955\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494166794504,"sku":"101955","price":2029.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101955.jpg?v=1787358240"},{"product_id":"low-temperature-cooker-1-2kw","title":"Niedertemperatur-Garer 1,2kW","description":"\u003cp\u003eGaren und Warmhalten in Kombination – Schonende Zubereitung durch gleichmäßige, von allen Seiten auf das Gargut einwirkende Wärme.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzises Garen bei niedriger Temperatur\u003c\/strong\u003e Dank COOK-Funktion bis 110 °C wird Fleisch, Fisch und Gemüse besonders zart und saftig gegart – mit exakter Kerntemperaturüberwachung für perfekte Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmhalten ohne Qualitätsverlust\u003c\/strong\u003e Die HOLD-Funktion sorgt für konstante Temperaturhaltung ohne Nachgaren – ideal für zeitversetzten Service in Großküche und Catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexible Einsatzmöglichkeiten für GN und Bäckernorm\u003c\/strong\u003e Mit Auflageschienen für 1\/1 GN und 600 x 400 mm Bleche passt sich das Gerät nahtlos an unterschiedliche Betriebsanforderungen an.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatzsparend und steckerfertig\u003c\/strong\u003e Mit nur 1,2 kW Anschlusswert und 230 V Betrieb lässt sich der Niedertemperaturgarer flexibel und ohne Installationsaufwand integrieren – ideal bei begrenzten Küchenkapazitäten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Steuerung für zuverlässige Garprozesse\u003c\/strong\u003e Eine elektronische Steuerung mit Digital-Anzeige sowie Kontrollleuchten für alle Funktionen maximiert Bedienkomfort und Prozesssicherheit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygienisches Design, leicht zu reinigen\u003c\/strong\u003e Die abgerundete Edelstahl-Backkammer und herausnehmbaren Auflageschienen ermöglichen eine schnelle, gründliche Reinigung im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraktische Details für professionelle Abläufe\u003c\/strong\u003e Tragegriff und wechselbarer Türanschlag bieten maximale Flexibilität beim Geräteeinsatz – angepasst an jede Küchenumgebung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompakter Garraum, große Wirkung\u003c\/strong\u003e Drei Einschübe mit 80 mm Abstand bieten Platz für verschiedenste Speisen bei optimaler Hitzeverteilung – leistungsstark trotz geringer Stellfläche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Niedertemperaturgaren, HOLD-Funktion - zum temperaturgenauen Warmhalten, COOK-Funktion - für Niedertemperaturgaren bis max. 110 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 1\/1 GN, 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 110 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Kerntemperaturfühler, 1 Paar Auflageschienen für Bleche 600 x 400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTragegriff:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Elektronisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTüranschlag wechselbar:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 1, 2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigital-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTüranschlag:\u003c\/strong\u003e Links\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Stufenlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Längs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Aufheizen, Ein\/Aus, Temperatur, Kerntemperatur, Garen, Warmhalten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 30 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 3\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 120792\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613525822\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 505 × 715 × 415 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 42,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/120792\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/120792\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494168563976,"sku":"120792","price":1798.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/120792_1.jpg?v=1787358280"},{"product_id":"dough-kneading-machine-25kg-32l-plus","title":"Teigknetmaschine 25kg\/32L Plus","description":"\u003cp\u003eGut durchdacht – Mit dieser Teigknetmaschine gelingen nicht nur verschiedene Teigsorten. Die zweite Geschwindigkeitsstufe sorgt auch noch nach Fertigstellung des Teigs für den Erhalt der Konsistenz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffizient kneten – auch bei hoher Teiglast\u003c\/strong\u003e Mit einer Produktionsmenge von bis zu 25 kg Teig meistert die Maschine mühelos den täglichen Bedarf in Großküchen und Bäckereien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr Kontrolle durch 2-stufige Geschwindigkeitsregelung\u003c\/strong\u003e Die zwei Geschwindigkeitsstufen ermöglichen eine präzise Anpassung an Teigart und Knetphase – für optimale Konsistenz bei Pizza-, Brot- und Festteigen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonsequente Hygiene dank abnehmbarer Edelstahlschüssel\u003c\/strong\u003e Die leicht herausnehmbare Rührschüssel aus Edelstahl spart Zeit bei der Reinigung und gewährleistet höchste Hygienestandards im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilität trifft Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e Das beschichtete Grauguss-Gehäuse vereint robuste Bauweise mit hoher Standfestigkeit – eine zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen Dauereinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsfunktionen für den professionellen Betrieb\u003c\/strong\u003e Ein integrierter Sicherheitsschalter sowie die automatische Schüsselerkennung per Sensor sorgen für maximale Betriebssicherheit – gerade bei häufigem Personalwechsel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKomfortables Handling durch schwenkbaren Kopf\u003c\/strong\u003e Der aufklappbare Schwenkkopf erleichtert das Einfüllen der Zutaten und die Entnahme des fertigen Teigs – zeitsparend und ergonomisch zugleich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeistungsstark bei kompaktem Energieverbrauch\u003c\/strong\u003e Mit einem Anschlusswert von nur 1,5 kW bietet die Maschine eine herausragende Effizienz – ideal für Betriebe mit hohem Output bei begrenztem Energieeinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiert für feste Teige mit hohem Widerstand\u003c\/strong\u003e Der speziell konstruierte Knethaken in Verbindung mit dem kraftvollen Antrieb sorgt für eine gleichmäßige Durchmischung fester Teige – ohne Qualitätsverlust.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigmenge max.:\u003c\/strong\u003e 25 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigital-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotorschutz:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRührschüssel abnehmbar:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Knethaken, Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwenkkopf:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen Rührschüssel:\u003c\/strong\u003e 32 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Knethaken:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschwindigkeitsregelung:\u003c\/strong\u003e 2 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Grauguss, Beschichtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 1, 5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Rührschüssel(n):\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101868\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613696775\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 450 × 780 × 735 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 107 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101868\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/101868\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494210113800,"sku":"101868","price":3398.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101868_1.jpg?v=1787359087"},{"product_id":"pasta-mould-caserecce-8000","title":"Nudelform Caserecce 8000","description":"\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Casarecce in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise abgestimmt auf die Pastamaschine 8000\u003c\/strong\u003e Die Casarecce-Matrize ist passgenau konstruiert und garantiert einen reibungslosen Produktionsablauf ohne Nachjustierung oder Materialverschleiß.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Bronze-Struktur für perfekte Casarecce\u003c\/strong\u003e Die feinporige Oberfläche der Bronzematrize sorgt für die typische, leicht raue Haptik – ideal, damit Saucen optimal an der Pasta haften.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolide Bronze – langlebig und hygienisch\u003c\/strong\u003e Das robuste Bronzematerial widersteht hoher Beanspruchung, bewahrt seine Formstabilität und lässt sich zugleich einfach reinigen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Pastaqualität bei jedem Durchlauf\u003c\/strong\u003e Dank exakt definierter Öffnungen von 9 x 5 mm entstehen gleichmäßig geformte Casarecce – für eine reproduzierbare Qualität in jeder Produktionscharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHausgemachte Pasta mit professionellem Standard\u003c\/strong\u003e Ermöglichen Sie Ihren Gästen ein authentisches, handwerkliches Pastaerlebnis – direkt aus Ihrer eigenen Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffizient im Einsatz, überzeugend im Ergebnis\u003c\/strong\u003e Die hochwertige Matrize minimiert Ausfallzeiten und steigert die Produktivität – bei gleichbleibend exzellenter Produktqualität.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e 9 x 5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Caserecce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101994\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613755120\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 63 × 63 × 14 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,16 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101994\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494220370184,"sku":"101994","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101994_3.jpg?v=1787359335"},{"product_id":"pasta-mould-tagliolini-8000","title":"Nudelform Tagliolini 8000","description":"\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Tagliolini in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Tagliolini-Struktur durch Bronze\u003c\/strong\u003e Die Matrize aus hochwertiger Bronze verleiht der Pasta eine fein angeraute Oberfläche – ideal, um Saucen optimal aufzunehmen und den authentischen Handmade-Charakter zu erzeugen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision für gleichmäßige 3-mm-Tagliolini\u003c\/strong\u003e Jeder Strang wird exakt geformt, um die gewünschte Kochkonsistenz sicherzustellen – für reproduzierbare Qualität in der professionellen Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Kompatibilität mit Pastamaschine 8000\u003c\/strong\u003e Passgenau gefertigt für die Maschine 8000 – für einen reibungslosen Produktionsablauf ohne Anpassungsaufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebige Qualität für Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Die robuste Bronzemischung widersteht mechanischer Beanspruchung und gewährleistet gleichbleibende Ergebnisse auch bei hoher Nutzungsfrequenz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfacher Wechsel – maximale Effizienz\u003c\/strong\u003e Die Matrize lässt sich schnell einsetzen und reinigen, sodass sich Produktionswechsel mühelos und zeitsparend realisieren lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentischer Geschmack, handwerklich produziert\u003c\/strong\u003e Durch die traditionelle Bronzestruktur erhält die Pasta ihre typische, leicht poröse Oberfläche – der Schlüssel zu echtem italienischem Genuss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Qualität für Großküchen und Manufakturen\u003c\/strong\u003e Ideal für Caterer und Gastronomiebetriebe, die Wert auf gleichbleibende Produktqualität und verlässliche Produktionsprozesse legen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelles Pasta-Erlebnis mit System\u003c\/strong\u003e In Kombination mit der Pastamaschine 8000 entsteht ein perfekt abgestimmtes System für hochwertige Tagliolini in Eigenproduktion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Tagliolini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101992\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613755106\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 63 × 63 × 13 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,16 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101992\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494220501256,"sku":"101992","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101992_3.jpg?v=1787359336"},{"product_id":"pasta-mould-gnocchi-8000","title":"Nudelform Gnocchi 8000","description":"\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Gnocchi in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Gnocchi-Struktur durch Bronzepräzision\u003c\/strong\u003e Die Matrize aus hochwertiger Bronze sorgt für eine authentische, leicht aufgeraute Oberfläche – ideal zur Aufnahme von Sauce und für ein hausgemachtes Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNahtlose Integration in die Pastamaschine 8000\u003c\/strong\u003e Speziell auf das System abgestimmt, ermöglicht die Matrize eine gleichmäßige Teigverarbeitung und optimale Ergebnisse ohne Nachjustierung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Qualität bei hoher Produktionsleistung\u003c\/strong\u003e Für den professionellen Dauereinsatz entwickelt – gleichbleibende Form und Textur selbst bei großen Chargen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiertes Format für vielseitige Anwendungen\u003c\/strong\u003e Mit einem Durchmesser von 12 mm ideal für frische Gnocchi-Portionen – perfekt für Restaurants, Buffets und Catering-Küchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandwerkliche Qualität, industriell reproduzierbar\u003c\/strong\u003e Verbindet traditionelle Pastaästhetik mit modernen Fertigungsprozessen – für authentische Gnocchi in gleichbleibender Spitzenqualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchneller Wechsel, einfache Reinigung\u003c\/strong\u003e Durchdachtes Design ermöglicht effiziente Umrüstung und problemlose Pflege – ideal für flexible Produktionsabläufe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebiges Bronze-Design für präzise Resultate\u003c\/strong\u003e Das robuste Material garantiert hohe Formstabilität und minimiert Verschleiß – für konstant exakte Pastaformen über lange Zeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition trifft Effizienz\u003c\/strong\u003e Die Kombination aus klassischer Bronzematrize und moderner Maschinentechnik schafft Gnocchi mit handgemachtem Charakter und professioneller Prozesssicherheit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e Ø 12 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Gnocchi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101993\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613755113\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 63 × 63 × 13 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,16 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101993\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494220534024,"sku":"101993","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101993_3.jpg?v=1787359338"},{"product_id":"pasta-mould-tagliolini-5000","title":"Nudelform Tagliolini 5000","description":"\u003cp\u003eBronze-Matrize für Tagliolini 3 mm – erzeugt die raue Oberfläche, die dünne Nudeln brauchen, damit Soßen und Butter optimal haften. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants mit eigenem Nudelkurs. Kompatibel mit passenden Nudelmaschinen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition trifft Präzision\u003c\/strong\u003e Die 3 mm Pasta-Matrize aus Bronze fertigt authentische Tagliolini mit optimaler Form – für handwerkliche Qualität, die in jeder Portion sichtbar wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronze für besten Biss\u003c\/strong\u003e Die strukturierte Oberfläche durch Bronzepressung sorgt für perfekte Saucenhaftung – ein entscheidender Vorteil in der Profi-Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiert für den Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Die robuste Bronze-Ausführung gewährleistet lange Standzeiten und gleichbleibende Pastaqualität bei hoher Produktionsfrequenz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Portionierung, konsistente Ergebnisse\u003c\/strong\u003e Die exakte 3 mm-Ausformung schafft gleichmäßige Garzeiten und eine verlässliche Kalkulationsbasis für Küchenprofis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Tagliolini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101989\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613761534\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 55 × 55 × 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101989\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494222074120,"sku":"101989","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101989_3.jpg?v=1787359376"},{"product_id":"pasta-mould-fettuccine-5000","title":"Nudelform Fettuccine 5000","description":"\u003cp\u003eBronzematrizen erzeugen eine raue Oberfläche – genau das, was Fettuccine braucht, damit Soße optimal haftet. Die 8-mm-Matrize formt gleichmäßige Bandnudeln mit handwerklichem Charakter. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants, die frische Eigenproduktion vom Industrieprodukt unterscheidbar machen wollen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Fettuccine mit 8 mm Breite\u003c\/strong\u003e Für gleichmäßig breite Fettuccine – ideal für klassische und moderne Pasta-Konzepte in der Profi-Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronzematrize für perfekte Haftung\u003c\/strong\u003e Die raue Oberfläche durch das Bronzematerial sorgt für optimale Saucenaufnahme – ein Muss für echte Pasta-Qualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobust für den Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus massivem Bronze – langlebig und zuverlässig im täglichen Einsatz von Großküchen und Pastamanufakturen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal für professionelle Pasta-Extruder\u003c\/strong\u003e Passt in alle gängigen Maschinen – punktgenaue Passform für zeitsparendes Arbeiten ohne Justieraufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Portionierung, minimale Abweichung\u003c\/strong\u003e Sichert gleichmäßige Teigführung – wichtig für gleichbleibende Garzeiten und professionelle Präsentation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition trifft Technik\u003c\/strong\u003e Klassische Herstellungsmethode in Bronze vereint mit modernen Anforderungen der Profi-Gastronomie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e 8 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Fettuccine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101988\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613761527\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 55 × 55 × 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101988\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494222172424,"sku":"101988","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101988_3.jpg?v=1787359379"},{"product_id":"pasta-mould-fusilli-8000","title":"Nudelform Fusilli 8000","description":"\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Fusilli in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Fusilli mit perfekter Struktur\u003c\/strong\u003e Die Bronze-Matrize erzeugt eine fein raue Oberfläche – ideal, damit Saucen optimal haften und der Geschmack voll zur Geltung kommt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassgenaue Kompatibilität mit der Pastamaschine 8000\u003c\/strong\u003e Speziell auf das System abgestimmt, garantiert die Matrize einen reibungslosen Produktionsablauf und konstant hohe Pastaqualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Bronze für höchste Lebensdauer\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus massivem Bronze-Material hält die Matrize intensiver Nutzung stand und bleibt formstabil – selbst bei hoher Produktionsfrequenz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Formgebung für gleichmäßige Ergebnisse\u003c\/strong\u003e Der exakte Durchmesser von 9 mm sorgt für standardisierte Fusilli, die in Optik, Biss und Kochverhalten überzeugen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition trifft auf moderne Produktionstechnik\u003c\/strong\u003e Der klassische Bronzeeinsatz verbindet handwerkliche Pasta-Textur mit der Effizienz professioneller Maschinenfertigung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung und langlebige Präzision\u003c\/strong\u003e Die glatten Kanten und durchdachte Materialverarbeitung erleichtern die Pflege und sichern dauerhaft saubere Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e Ø 9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Fusilli\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101990\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613764870\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 63 × 63 × 14 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,223 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101990\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494222893320,"sku":"101990","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101990_3.jpg?v=1787359396"},{"product_id":"sealing-cap-8000","title":"Dichtkappe 8000","description":"\u003cp\u003ePassende Verschlusskappe aus Bronze, zur Pastamaschine 8000, zum Verschließen der Teigausgabe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekter Abschluss für präzise Teigproduktion\u003c\/strong\u003e Die Verschlusskappe 8000 dichtet die Teigausgabe zuverlässig ab – für sauberes Arbeiten und gleichbleibende Produktqualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochwertige Bronze für maximale Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus robustem Bronze-Material widersteht die Kappe dauerhaft dem Produktionsalltag in Küche und Produktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassgenau konstruiert für die Pastamaschine 8000\u003c\/strong\u003e Optimale Kompatibilität sorgt für ein präzises Verschließen und verhindert ungewolltes Austreten von Teig während des Betriebes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnelle Handhabung – sicher verschlossen in Sekunden\u003c\/strong\u003e Ermöglicht ein zügiges Verschließen der Teigausgabe ohne Werkzeug, ideal für effiziente Abläufe im professionellen Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauberkeit und Hygiene unter Kontrolle\u003c\/strong\u003e Mit der passenden Verschlusskappe vermeiden Sie Teigrückstände am Auslass – ein Plus für Hygiene und Wartungsfreundlichkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlässliches Zubehör für reibungslosen Betrieb\u003c\/strong\u003e Als Originalteil ergänzt die Verschlusskappe 8000 Ihre Pastamaschine optimal und sichert einen störungsfreien Produktionsprozess.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Verschlusskappe wird zum Verschließen des Auswurfs während der Teigproduktion benötigt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101999\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613765020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 63 × 63 × 13 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,304 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101999\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494222926088,"sku":"101999","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101999_1.jpg?v=1787359397"},{"product_id":"pasta-mould-spaghetti-8000","title":"Nudelform Spaghetti 8000","description":"\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Spaghetti mit rundem Querschnitt in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Passform für die Pastamaschine 8000\u003c\/strong\u003e Einfach einstecken, präzise produzieren: Die Matrize wurde exakt auf das System der Pastamaschine 8000 abgestimmt und garantiert reibungslose Abläufe im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEchte Bronze für authentischen Biss\u003c\/strong\u003e Die Matrize aus massivem Bronze sorgt für die typische rauhe Oberfläche – ideal für Saucenhaftung und den unverwechselbaren, handwerklichen Pasta-Charakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebigkeit, die sich bezahlt macht\u003c\/strong\u003e Die robuste Bronzestruktur widersteht hohen Beanspruchungen in der professionellen Pasta-Produktion und sorgt für langfristige Verfügbarkeit im täglichen Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Qualität bei jeder Charge\u003c\/strong\u003e Der optimierte Strömungsverlauf in der Düse ermöglicht gleichmäßige Teigdurchdringung – für Spaghetti mit exakt rundem Ø 2 mm, immer und immer wieder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHausgemachte Spaghetti in Profiqualität\u003c\/strong\u003e Mit der Pasta-Matrize Spaghetti 8000 stellen Sie frische, gleichmäßige Spaghetti her, die in Textur und Optik industriellen Standards entsprechen – nur eben hausgemacht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung und Pflege\u003c\/strong\u003e Die sorgfältig gearbeitete Oberfläche lässt sich nach der Produktion mühelos reinigen – für hygienische Prozesse und minimale Stillstandszeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e Ø 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Spaghetti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101995\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613764986\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 63 × 63 × 13 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,248 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101995\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494222958856,"sku":"101995","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101995_3.jpg?v=1787359398"},{"product_id":"pasta-mould-sfoglia-8000","title":"Nudelform Sfoglia 8000","description":"\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Sfoglia in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition in Bronze gegossen\u003c\/strong\u003e Die Matrize aus hochwertiger Bronze sorgt für die charakteristische, leicht raue Oberfläche der Sfoglia – perfekt zur Aufnahme von Sauce und Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit der Pastamaschine 8000\u003c\/strong\u003e Optimal abgestimmt auf die Maschinentechnik für einfache Handhabung und passgenaue Integration ohne Anpassungsaufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision für gleichmäßige Teigbahnen\u003c\/strong\u003e Mit einer Breite von 155 mm ermöglicht die Matrize eine konstant homogene Teigstärke – ideal für reproduzierbare Ergebnisse im professionellen Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebig und wartungsarm\u003c\/strong\u003e Massive Bronze gewährleistet hohe Formstabilität und eine lange Lebensdauer – auch bei intensiver Nutzung in Großküchen und Produktionsbetrieben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Textur – wie handgemacht\u003c\/strong\u003e Die spezielle Bronzestruktur erzeugt eine Oberflächenqualität, die der handwerklichen Sfoglia-Produktion in Geschmack und Haptik ebenbürtig ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Wärmeableitung für gleichmäßiges Ergebnis\u003c\/strong\u003e Bronze verteilt die Produktionswärme konstant und verhindert unerwünschtes Ankleben oder Austrocknen des Teigs während der Verarbeitung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnell gewechselt, sofort einsatzbereit\u003c\/strong\u003e Das passgenaue Design ermöglicht einen zügigen Matrizenwechsel, reduziert Stillstandzeiten und steigert so die Produktionsleistung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntwickelt für professionelle Ansprüche\u003c\/strong\u003e Ob im Restaurant, in der Großküche oder bei Caterern – die Pasta-Matrize Sfoglia 8000 erfüllt höchste Anforderungen an Qualität, Effizienz und Ergebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e 155 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Sfoglia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101997\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613765006\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 63 × 63 × 40 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,508 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101997\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494222991624,"sku":"101997","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101997_1.jpg?v=1787359398"},{"product_id":"pasta-mould-fettuccine-8000","title":"Nudelform Fettuccine 8000","description":"\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Fettuccine in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Fettuccine-Struktur dank Bronze\u003c\/strong\u003e Die Matrize aus massiver Bronze verleiht der Pasta eine raue Oberfläche – ideal für perfekte Haftung von Saucen und authentischen Biss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGleichbleibende Qualität bei jeder Charge\u003c\/strong\u003e Die exakt gefrästen Öffnungen sorgen für konstante Form und Dicke jeder Fettuccine – unabhängig von Teigmenge oder Produktionsdauer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobust gefertigt für den täglichen Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Das hochwertige Bronzegehäuse widersteht mechanischer Belastung und garantiert eine lange Lebensdauer selbst bei hoher Auslastung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung und Wartung\u003c\/strong\u003e Die glatte Innenseite erleichtert das Entfernen von Teigresten – für hygienische Sauberkeit und zeitsparende Pflege im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Fettuccine-Breite von 8 Millimetern\u003c\/strong\u003e Die dimensionsgenaue Schnittführung erzeugt die klassische Fettuccine-Form – gleichmäßig, maßhaltig und optisch ansprechend auf jedem Teller.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Passform für die Pastamaschine 8000\u003c\/strong\u003e Entwickelt für nahtlose Kompatibilität – sichere Montage und zuverlässige Ergebnisse ohne Nachjustieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür professionelle Pasta mit handwerklichem Charakter\u003c\/strong\u003e In Kombination mit der Pastamaschine 8000 entsteht Pasta, die in Struktur und Geschmack hausgemachter Qualität entspricht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInvestition in gleichbleibende Genussqualität\u003c\/strong\u003e Mit der Bronze-Matrize Fettuccine 8000 sichern Sie die konstante Premiumqualität Ihrer Pasta-Gerichte – Tag für Tag.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e 8 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Fettuccine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101996\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613764993\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 63 × 63 × 14 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,216 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101996\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494223057160,"sku":"101996","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101996_3.jpg?v=1787359400"},{"product_id":"pasta-mould-cannellone-8000","title":"Nudelform Cannellone 8000","description":"\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Cannelloni in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Cannelloni-Struktur durch Bronze\u003c\/strong\u003e Die Pasta-Matrize aus massiver Bronze verleiht den Cannelloni eine leicht raue Oberfläche – ideal für optimale Haftung von Sauce und authentischen Genuss wie bei handgemachter Pasta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst exakt zur Pastamaschine 8000\u003c\/strong\u003e Die präzise gefertigte Matrize ist speziell für die Pastamaschine 8000 konzipiert und garantiert ein sauberes, gleichmäßiges Ergebnis bei jedem Produktionslauf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Qualität in Profi-Serienproduktion\u003c\/strong\u003e Dank stabiler Bronzeausführung bleiben Form und Maß der Cannelloni auch bei kontinuierlichem Einsatz gleich – für reproduzierbare Spitzenqualität im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimaler Durchmesser für vielseitige Füllungen\u003c\/strong\u003e Mit einem Durchmesser von 25 mm bietet die Matrize die ideale Größe für klassisch gefüllte Cannelloni – von Ricotta-Spinat bis zur Fleischfarce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Handhabung und schneller Wechsel\u003c\/strong\u003e Der passgenaue Anschluss ermöglicht einen zügigen Matrizenwechsel – so bleibt die Produktion flexibel und effizient, auch bei wechselnden Pastasorten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebigkeit für den professionellen Dauerbetrieb\u003c\/strong\u003e Die widerstandsfähige Bronze hält hohen Belastungen stand und bietet eine verlässliche, wirtschaftliche Lösung für Küchen mit hohem Ausstoß.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e Ø 25 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Cannelloni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 102000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613772912\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 63 × 63 × 15 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,304 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/102000\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494224695560,"sku":"102000","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/102000_3.jpg?v=1787359438"},{"product_id":"dough-distributor-c100","title":"Teigteiler C100","description":"\u003cp\u003eHolz-Teigverteiler C100 – das traditionelle Werkzeug für gleichmäßiges Ausdrücken und Verteilen von Pizzateig auf dem Backstein. Für Pizzerien, die auf handwerkliches Arbeiten mit Holzwerkzeug setzen und eine gleichmäßige Teigdicke auf jeder Pizza sicherstellen wollen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGleichmäßigkeit auf Knopfdruck\u003c\/strong\u003e Der Teigverteiler C100 sorgt für eine homogene Teigschicht – ideal für perfekte Backwaren in hoher Stückzahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobustes Naturmaterial für den Profi-Alltag\u003c\/strong\u003e Hochwertiges Holz macht den C100 besonders langlebig, widerstandsfähig und angenehm in der täglichen Handhabung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffizienz in jeder Bewegung\u003c\/strong\u003e Ermöglicht durchdachtes, schnelles Arbeiten auf großen Flächen – ideal für Backbleche und Arbeitsplatten in Großküchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKein Anhaften, keine Kompromisse\u003c\/strong\u003e Die fein geschliffene Oberfläche verhindert das Kleben von Teig und erleichtert die Reinigung nach dem Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Holz\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 104501\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613773100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 280 × 320 × 45 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,076 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/104501\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494224761096,"sku":"104501","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/104501.jpg?v=1787359440"},{"product_id":"pasta-mould-bigoli-8000","title":"Nudelmatrize Bigoli 8000","description":"\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Bigoli in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision im Durchmesser – gleichmäßige Ergebnisse\u003c\/strong\u003e Mit exakt 3 mm Pasta-Ø sorgt die Matrize für konstant gleichbleibende Bigoli-Formate und damit für reproduzierbare Qualität bei jeder Produktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Bigoli-Struktur dank Bronze\u003c\/strong\u003e Die hochwertige Bronzematrize verleiht den Bigoli eine leicht raue Oberfläche – ideal für perfekte Haftung von Saucen und ein traditionelles Mundgefühl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Kompatibilität mit der Pastamaschine 8000\u003c\/strong\u003e Als passgenaues Zubehör ist die Matrize speziell für das Modell 8000 entwickelt – für reibungslose Abläufe und schnelle Umrüstzeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebiges Handwerksmaterial\u003c\/strong\u003e Aus massiver Bronze gefertigt, überzeugt die Matrize durch hohe Formstabilität, Verschleißfestigkeit und eine lange Lebensdauer im Dauerbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiert für professionelle Küchenprozesse\u003c\/strong\u003e Die Matrize ist leicht zu reinigen, schnell einsatzbereit und auf den hohen Durchsatz von Gastronomie, Catering und Großküchen ausgelegt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eItalienische Tradition in moderner Produktion\u003c\/strong\u003e Die klassische Bigoli-Form ermöglicht es, traditionelle Pasta neu zu interpretieren – authentisch im Geschmack, effizient in der Herstellung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e Ø 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Bigoli\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 102001\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613772929\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 63 × 63 × 13 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,304 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/102001\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494224859400,"sku":"102001","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/102001_3.jpg?v=1787359441"},{"product_id":"dough-turner-c100","title":"Teigausrollmaschine C100","description":"\u003cp\u003eHolz-Teigwendemesser C100 – das traditionelle Werkzeug für sicheres Wenden und Lösen von Pizzateig auf dem Backstein. Für Pizzerien, die auf handwerkliches Arbeiten mit Holzwerkzeug setzen und präzises Teighandling ohne Kratzer am Steinboden wollen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzises Wenden – ohne den Teig zu beschädigen\u003c\/strong\u003e Das Teigwendemesser C100 ermöglicht sauberes Anheben und Drehen empfindlicher Teigwaren – ideal für Pizza, Fladen oder Baguetteteige im professionellen Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Verarbeitung für den Dauergebrauch\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus widerstandsfähigem Holz überzeugt das C100 mit hoher Lebensdauer – ideal für den harten Alltag in Großküchen und Backstuben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Griffigkeit für punktgenaue Handhabung\u003c\/strong\u003e Die ergonomische Holzausformung sorgt für sicheren Halt und präzise Bewegungen – auch bei häufiger Nutzung auf engem Raum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeitgewinn bei der Teigverarbeitung\u003c\/strong\u003e Schnelleres Arbeiten durch zügiges Aufnehmen und Wenden – das C100 unterstützt effiziente Abläufe bei hohem Durchsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Holz\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 104500\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613773094\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 55 × 430 × 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,048 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/104500\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494224924936,"sku":"104500","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/104500.jpg?v=1787359442"},{"product_id":"pasta-mould-pappadelle-8000","title":"Nudelform Pappardelle 8000","description":"\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Pappardelle in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Pappardelle aus eigener Produktion\u003c\/strong\u003e Die Pasta-Matrize Pappardelle 8000 formt gleichmäßige 16-mm-Bänder mit authentischer Struktur – ideal für exklusive hausgemachte Pastakreationen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronze für besten Biss und optimale Saucenhaftung\u003c\/strong\u003e Durch die feine Oberflächenrauigkeit der Bronze-Matrize erhält die Pasta die ideale Textur, damit Saucen perfekt haften und volle Aromen entfalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNahtlose Kompatibilität mit der Pastamaschine 8000\u003c\/strong\u003e Speziell entwickelt für das 8000er-System – für einen passgenauen Sitz, minimale Stillstandszeiten und maximale Produktionssicherheit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebige Präzision für den professionellen Einsatz\u003c\/strong\u003e Robust gefertigt aus hochwertiger Bronze bietet die Matrize eine konstant hohe Formstabilität – auch bei hoher Auslastung in Gastronomie und Catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Handwerksqualität – industriell reproduzierbar\u003c\/strong\u003e Traditionelle Pasta-Qualität lässt sich jetzt zuverlässig in größerem Maßstab umsetzen – mit gleichbleibender Konsistenz und bestem Geschmacksergebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung und schnelle Wiederverwendung\u003c\/strong\u003e Die glatte Bronzeoberfläche erlaubt eine mühelose Reinigung und reduziert Rückstände – für effiziente Produktionsabläufe und höchste Hygienestandards.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade for Professionals – entwickelt für Dauerbetrieb\u003c\/strong\u003e Die Pappardelle 8000 Matrize erfüllt die Anforderungen von Großküchen und Caterern, die Verlässlichkeit und Qualität als Standard erwarten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Ergebnisse bei jeder Produktionscharge\u003c\/strong\u003e Präzise gefertigte Formöffnungen sorgen für gleichmäßige Pastaqualität von der ersten bis zur letzten Portion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e 16 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Pappardelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 102002\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613774329\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 63 × 63 × 13 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,304 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/102002\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494225547528,"sku":"102002","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/102002_3.jpg?v=1787359459"},{"product_id":"pasta-mould-spaghetti-chitarra-8000","title":"Nudelform Spaghetti Chitarra 8000","description":"\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Spaghetti alla Chitarra mit quadratischem Querschnitt in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronze für perfekte Haftung der Sauce\u003c\/strong\u003e Durch die raue Oberfläche der Bronzematrize entsteht eine Pasta, die Saucen optimal aufnimmt – für intensives Geschmackserlebnis und professionellen Biss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision für authentische Spaghetti alla Chitarra\u003c\/strong\u003e Die exakt gefertigten 2x2-mm-Austrittskanäle der Bronze-Matrize garantieren eine gleichmäßige Pastastruktur und das charakteristische quadratische Profil der traditionellen Chitarra-Spaghetti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebige Qualität für den Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus massivem Bronze-Material widersteht die Matrize hoher Beanspruchung in Gastronomie und Großküche – für konstant präzise Ergebnisse Tag für Tag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit der Pastamaschine 8000\u003c\/strong\u003e Speziell für das Modell 8000 entwickelt, ermöglicht die Matrize einen reibungslosen Produktionsablauf und schnelle Wechsel zwischen verschiedenen Pastasorten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition trifft Technologie\u003c\/strong\u003e Der klassische Stil italienischer Pasta wird mit moderner Maschinenkompatibilität vereint – für Handwerksqualität auf Knopfdruck.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung, minimierter Aufwand\u003c\/strong\u003e Das hochwertige Bronze-Material lässt sich mühelos reinigen und bewahrt dabei dauerhaft seine Formstabilität und Funktion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e 2 x 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Spaghetti alla Chitarra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 102008\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613774442\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 63 × 63 × 13 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,304 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/102008\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494225580296,"sku":"102008","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/102008_3.jpg?v=1787359459"},{"product_id":"dough-kneading-machine-easy-12-20-arsk","title":"Teigknetmaschine Easy 12\/20 ARSK","description":"\u003cp\u003eMit durchdachtem Design bringt die Teigknetmaschine bis zu 12 kg Teig in Form. Der schwenkbare Kopf und die abnehmbare Rührschüssel ermöglichen eine mühelose Teigentnahme und erleichtern die Reinigung – für reibungslose Abläufe in jeder Küche. Ob manuell oder per Timer gesteuert: Diese Maschine passt sich dem Tempo des Alltags an und liefert stets gleichbleibende Qualität.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Leistung für bis zu 12 kg Teig\u003c\/strong\u003e Mit 1,1 kW Antriebsleistung verarbeitet die Easy 12\/20 ARSK auch feste Teige kraftvoll und gleichmäßig – ideal für den durchgängigen Einsatz in professionellen Küchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwenkkopf und abnehmbare Rührschüssel\u003c\/strong\u003e Das durchdachte Design ermöglicht eine komfortable Teigentnahme und erleichtert die Reinigung – für effiziente Arbeitsabläufe ohne Zeitverlust.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibler Betrieb dank Timerfunktion\u003c\/strong\u003e Ob manuell oder mit Zeiteinstellung bis 60 Minuten – die Maschine arbeitet im gewünschten Rhythmus und liefert konstant gleichbleibende Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuster Edelstahl für langlebige Hygiene\u003c\/strong\u003e Knethaken und Schüssel aus hochwertigem CNS 18\/10 garantieren eine hohe Lebensdauer, hygienische Reinigung und dauerhafte Profiqualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicher und komfortabel im täglichen Einsatz\u003c\/strong\u003e Mit integriertem Sicherheitsschalter und Sensor zur Schüsselerkennung erfüllt die Easy 12\/20 ARSK die Anforderungen moderner Küchen an Bedien- und Betriebssicherheit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteckerfertig anschließen – sofort starten\u003c\/strong\u003e Dank 230 V-Anschluss ist kein Installationsaufwand erforderlich. Einfach einstecken und kneten – direkt einsatzbereit für den professionellen Betrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigmenge max.:\u003c\/strong\u003e 12 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigital-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotorschutz:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 60 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRührschüssel abnehmbar:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwenkkopf:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen Rührschüssel:\u003c\/strong\u003e 20 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Knethaken:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschwindigkeitsregelung:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Stahl, beschichtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 1, 1 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Rührschüssel(n):\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101840\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613811116\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 390 × 725 × 640 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 98 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101840\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/101840\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494232199432,"sku":"101840","price":1749.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101840.jpg?v=1787359627"},{"product_id":"pastry-roll-machine-3000","title":"Teigrollenmaschine 3000","description":"\u003cp\u003eFür ein perfektes Ergebnis bei minimalem Arbeits- und Zeitaufwand – mit der Teigausrollmaschine gelingen Teige mit einem Durchmesser von bis zu 300 mm im Handumdrehen. Die vielseitige Produktion von Flammkuchen-, über Pizza- bis hin zu Fladenbrotteig ist ganz einfach über die Teigstärkeneinstellung der beiden Teigrollen möglich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillimetergenaue Teigstärke für gleichmäßige Backergebnisse\u003c\/strong\u003e Dank individuell einstellbarer Teigstärken von 0,5 bis 4 mm rollen Sie präzise auf Ihre Rezeptur abgestimmte Teige—vom hauchdünnen Flammkuchenboden bis zum dicken Fladenbrot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeit sparen bei gleichbleibender Qualität\u003c\/strong\u003e Die Teigausrollmaschine 3000 verarbeitet Teiglinge in Sekunden—für konstante Ergebnisse und eine zuverlässige Entlastung in Stoßzeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBreites Anwendungsspektrum für viele Teigarten\u003c\/strong\u003e Ob Pizzateig, Flammkuchen oder orientalisches Fladenbrot: Die flexible Rollenführung und stufenlose Einstellung machen das Gerät zur idealen Lösung für unterschiedlichste Küchenkonzepte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Hygiene durch hochwertige Materialien\u003c\/strong\u003e Robuster Edelstahl und lebensmittelechter Kunststoff ermöglichen eine schnelle und gründliche Reinigung – für höchste Hygienestandards im professionellen Umfeld.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompaktes Kraftpaket mit minimalem Energieverbrauch\u003c\/strong\u003e Mit nur 0,37 kW Anschlusswert ist die Teigausrollmaschine nicht nur leistungsstark, sondern auch energieeffizient – ideal für den täglichen Dauerbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExakte Führung – auch bei großen Formaten\u003c\/strong\u003e Der integrierte Teigführungsarm gewährleistet auch bei einem Durchmesser bis 300 mm saubere, gleichmäßige Ergebnisse – für eine perfekte Weiterverarbeitung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Teigrollen:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeiggewicht von:\u003c\/strong\u003e 80 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Teigrollen:\u003c\/strong\u003e Kunststoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigstärkeneinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0, 5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeiggewicht bis:\u003c\/strong\u003e 210 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigstärkeneinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 4 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigdurchmesser von:\u003c\/strong\u003e 140 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigdurchmesser bis max.:\u003c\/strong\u003e 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigführungsarm:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRollenlänge:\u003c\/strong\u003e 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 0, 37 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101880\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613812298\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 430 × 470 × 640 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 25,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101880\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/101880\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494232494344,"sku":"101880","price":1498.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101880_2.jpg?v=1787359635"},{"product_id":"pasta-machine-5000","title":"Nudelmaschine 5000","description":"\u003cp\u003eHausgemachte Pasta mit perfekt gekneteten Nudelteig. Die Pastamaschine produziert einfach und mühelos zuerst den Teig und direkt im Anschluss die Pasta. Die Nudel-Vielfalt mit den optional erhältlichen Pasta-Matrizen reicht von C wie Cannelloni, über F wie Fusilli bis hin zu S wie Spaghetti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZwei Prozesse, eine Maschine\u003c\/strong\u003e Die Pastamaschine 5000 vereint das Kneten des Teigs und die direkte Pressung der Pasta in einem durchgängigen Arbeitsgang – für maximale Effizienz in Ihrer Profiküche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilität für jede Pastakarte\u003c\/strong\u003e Mit bis zu 12 wählbaren Pastaformen (optional erhältliche Matrizen) deckt die Maschine ein breites Spektrum an Nudelsorten ab – ideal für abwechslungsreiche Menüs vom Catering bis zur Trattoria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeistungsstark trotz Kompaktbauweise\u003c\/strong\u003e Mit bis zu 5 kg Pasta pro Stunde bei nur 0,25 kW Anschlussleistung überzeugt die Maschine durch sparsamen Energieverbrauch und hohe Produktivität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSichere Standfestigkeit in jeder Betriebsumgebung\u003c\/strong\u003e Fünf rutschfeste Standfüße sorgen für zuverlässigen Halt – auch bei intensiver Nutzung und hohem Durchsatz in stark frequentierten Küchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung leicht gemacht\u003c\/strong\u003e Knetwelle, Transportschnecke und Teigbehälter sind spülmaschinengeeignet – für eine hygienische und zeitsparende Reinigung im anspruchsvollen Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobust gebaut für den Dauerbetrieb\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus hochwertigem CNS 18\/10 Edelstahl erfüllt die Maschine höchste Anforderungen an Langlebigkeit und hygienische Verarbeitung in professionellen Anwendungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräuscharm trotz Leistung\u003c\/strong\u003e Mit einem Betriebsgeräusch von unter 70 dB ermöglicht die Maschine eine angenehme Arbeitsumgebung – ideal für offene Küchen oder ruhige Cateringzonen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlare Kontrolle auf einen Blick\u003c\/strong\u003e Leuchtanzeigen für die Betriebszustände Ein\/Aus, Kneten und Teigausgabe erleichtern die Handhabung und reduzieren Bedienfehler im hektischen Küchenbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Ein\/Aus, Kneten, Teigausgabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 0, 25 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e Montagewerkzeug, Teigbehälter, Knetwelle und Transportschnecke aus CNS 18\/10, Verschlusskappe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 1, 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNicht im Lieferumfang enthalten:\u003c\/strong\u003e Pasta-Matrizen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktion max.:\u003c\/strong\u003e 5 kg \/ Std.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet:\u003c\/strong\u003e Knetwelle, Teigbehälter, Transportschnecke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Teigproduktion, Pasta-Produktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101902\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613846231\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 240 × 510 × 318 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 16,1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101902\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/101902\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494236492040,"sku":"101902","price":1929.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101902_2.jpg?v=1787359726"},{"product_id":"dough-kneading-machine-pro-36-41-frfk","title":"Teigknetmaschine Pro 36\/41 FRFK","description":"\u003cp\u003eMit einer Teigproduktionsmenge von bis zu 36 kg ist diese leistungsstarke Teigknetmaschine die ideale Lösung für größere Produktionsmengen. Ausgestattet mit zwei regelbaren Geschwindigkeitsstufen bietet sie maximale Effizienz und konstante Knetqualität. Die massive Bauweise gewährleistet auch bei hoher Belastung zuverlässigen Dauerbetrieb – perfekt für den professionellen Einsatz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Teigleistung für große Produktionsmengen\u003c\/strong\u003e Mit einer Kapazität von bis zu 36 kg Teig und 41 Litern Schüsselvolumen bewältigt die Pro 36\/41 FRFK auch Spitzenzeiten mühelos – ideal für Bäckereien, Gastronomie und Cateringbetriebe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZwei Geschwindigkeiten – konstante Knetqualität\u003c\/strong\u003e Die regelbare 2-Stufen-Geschwindigkeit sorgt für perfekte Anpassung an unterschiedliche Teigarten und garantiert gleichmäßige Ergebnisse bei jedem Produktionslauf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Bauweise für den Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Der massive Stahlkorpus und hochwertige CNS 18\/10-Komponenten sichern Langlebigkeit, Stabilität und störungsfreien Betrieb – selbst bei hoher Dauerbelastung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheit und Bedienkomfort im Fokus\u003c\/strong\u003e Ein integrierter Sicherheitsschalter schützt Personal und Maschine, während der einfache Ein-\/Ausschalter eine klare, intuitive Handhabung ermöglicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffiziente Energie- und Kraftübertragung\u003c\/strong\u003e Der leistungsstarke 400‑V‑Motor mit 1,8 kW garantiert kraftvolles, energieeffizientes Arbeiten – wirtschaftlich und zuverlässig im täglichen Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntwickelt für feste, anspruchsvolle Teige\u003c\/strong\u003e Ob Pizza-, Brot- oder andere feste Teige – die Pro 36\/41 FRFK liefert gleichmäßige Knetresultate und hervorragende Struktur, auch bei hohen Teigdichten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigmenge max.:\u003c\/strong\u003e 36 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigital-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotorschutz:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRührschüssel abnehmbar:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwenkkopf:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen Rührschüssel:\u003c\/strong\u003e 41 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Knethaken:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschwindigkeitsregelung:\u003c\/strong\u003e 2 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Stahl, beschichtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 1, 8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Rührschüssel(n):\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101834\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613854199\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 480 × 780 × 770 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 96,8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101834\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/101834\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494238851336,"sku":"101834","price":2698.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101834.jpg?v=1787359784"},{"product_id":"pastry-roll-machine-4000","title":"Gebäckrollmaschine 4000","description":"\u003cp\u003eFür ein perfektes Ergebnis bei minimalem Arbeits- und Zeitaufwand – mit der Teigausrollmaschine gelingen Teige mit einem Durchmesser von bis zu 400 mm im Handumdrehen. Die vielseitige Produktion von Flammkuchen-, über Pizza- bis hin zu Fladenbrotteig ist ganz einfach über die Teigstärkeneinstellung der beiden Teigrollen möglich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Teigvielfalt – minimaler Aufwand\u003c\/strong\u003e Ob Flammkuchen, Pizza oder Fladenbrot: Mit variabler Teigstärkeneinstellung zwischen 0,5 bis 4 mm bietet die Teigausrollmaschine 4000 flexible Einsatzmöglichkeiten für unterschiedlichste Teiganforderungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision bis ins letzte Gramm\u003c\/strong\u003e Verarbeiten Sie Teiggewichte von 80 bis 700 g mit zuverlässiger Gleichmäßigkeit – für konstant hohe Qualität in hohem Durchsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatzsparend effizient\u003c\/strong\u003e Mit zwei vertikal angeordneten Teigrollen auf nur einer Stellfläche ermöglicht das Gerät einen durchgängigen Arbeitsablauf – ideal für eng strukturierte Produktionsumgebungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBedienfreundlich für jede Schicht\u003c\/strong\u003e Durch den integrierten Teigführungsarm und intuitive Verstellmechanik gelingt auch weniger erfahrenem Personal eine zügige und gleichmäßige Teigverarbeitung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekter Durchmesser – immer und immer wieder\u003c\/strong\u003e Mit regelbaren Durchmessern von 260 bis zu 400 mm bietet die Teigausrollmaschine konstante Ergebnisse für standardisierte Portionierung und effiziente Weiterverarbeitung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Integration – sofort betriebsbereit\u003c\/strong\u003e Dank 230 V-Anschluss und 0,37 kW Leistung ist das Gerät ohne Umbauten sofort einsatzfähig – ideal auch für mobile Küchen oder wechselnde Einsatzorte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Teigrollen:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeiggewicht von:\u003c\/strong\u003e 80 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Teigrollen:\u003c\/strong\u003e Kunststoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigstärkeneinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0, 5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeiggewicht bis:\u003c\/strong\u003e 700 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigstärkeneinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 4 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigdurchmesser von:\u003c\/strong\u003e 260 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigdurchmesser bis max.:\u003c\/strong\u003e 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigführungsarm:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRollenlänge:\u003c\/strong\u003e 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 0, 37 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101881\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613863047\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 540 × 470 × 810 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 31,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101881\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/101881\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494238949640,"sku":"101881","price":1649.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101881_2.jpg?v=1787359787"},{"product_id":"dough-kneading-machine-pro-25-32-frfk","title":"Teigknetmaschine Pro 25\/32 FRFK","description":"\u003cp\u003eDie robuste Teigknetmaschine überzeugt mit einer Produktionskapazität von bis zu 25 kg Teig und zwei regelbaren Geschwindigkeitsstufen – ideal für anspruchsvolle Anwendungen. Dank der fest montierten Rührschüssel und des stabil integrierten Knethakens garantiert sie gleichbleibende Ergebnisse bei jeder Nutzung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKraftvoll für schwere Teige\u003c\/strong\u003e Mit 1,8 kW Leistung und zwei Geschwindigkeitsstufen bewältigt die Pro 25\/32 FRFK selbst zähe Pizza- oder Brotteige gleichmäßig und effizient.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Ergebnisse – Einsatz für Einsatz\u003c\/strong\u003e Die fest verbaute 32-Liter-Rührschüssel und der stabile CNS-Knethaken sorgen für reproduzierbare Knetqualität ohne Nachjustieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache, sichere Bedienung\u003c\/strong\u003e Mit Sicherheitsschalter und klarer Schaltersteuerung lässt sich die Maschine sicher und ohne unnötige Ablenkung handhaben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf Langlebigkeit ausgelegt\u003c\/strong\u003e Massiver, beschichteter Stahlkorpus und hochwertige Edelstahlkomponenten garantieren hohe Widerstandsfähigkeit im täglichen Profibetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Kapazität für professionelle Ansprüche\u003c\/strong\u003e Bis zu 25 kg Teig pro Durchgang – ideal für Bäckereien, Pizzerien oder Cateringbetriebe mit hohem Durchsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuverlässig ohne Wartungsaufwand\u003c\/strong\u003e Wenige bewegliche Teile und eine fest installierte Mechanik minimieren Wartungszeiten und erleichtern die Reinigung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabiler Stand im Dauerbetrieb\u003c\/strong\u003e Das ausgewogene Maschinendesign verhindert Vibrationen und gewährleistet ruhiges Arbeiten selbst bei maximaler Beladung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffizienter Energieeinsatz\u003c\/strong\u003e Optimiertes Zusammenspiel aus Motorleistung und Übersetzung sorgt für hohe Knetenergie bei niedrigem Stromverbrauch.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigmenge max.:\u003c\/strong\u003e 25 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigital-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotorschutz:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRührschüssel abnehmbar:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwenkkopf:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen Rührschüssel:\u003c\/strong\u003e 32 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Knethaken:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschwindigkeitsregelung:\u003c\/strong\u003e 2 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Stahl, beschichtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 1, 8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Rührschüssel(n):\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101833\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613854182\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 425 × 700 × 750 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 88 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101833\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/101833\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494239015176,"sku":"101833","price":2498.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101833_1.jpg?v=1787359789"},{"product_id":"dough-container-600x400","title":"Teigbehälter 600x400","description":"\u003cp\u003eFür jeden Teig die richtige Aufbewahrung – ob als Pizzaballenbox oder für Teiglinge, der Teigbehälter ist die optimale Wahl für hygienische Lagerung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet für zeitsparende Reinigung\u003c\/strong\u003e Der robuste Kunststoff bleibt formstabil und hygienisch – selbst bei regelmäßigem Einsatz in industriellen Spülvorgängen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStapelbar für maximale Raumeffizienz\u003c\/strong\u003e Dank passgenauer Form lassen sich die Behälter sicher übereinander stapeln – für platzsparende Organisation und stabile Lagerung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür jede Temperatur gewappnet\u003c\/strong\u003e Temperaturbeständig von -20 °C bis 90 °C – der Teigbehälter eignet sich gleichermaßen für Kühlung, Lagerung und Reinigung im Spülprozess.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygienische Lagerung für jeden Teig\u003c\/strong\u003e Der lebensmittelechte Kunststoff sorgt für sichere Aufbewahrung von Pizzaballen, Teiglingen und Backwaren – frei von Verunreinigungen und einfach zu reinigen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Maße für Profis\u003c\/strong\u003e Mit dem Bäckereinorm-Format 600 x 400 mm passt der Behälter perfekt in gängige Kühl- und Regalsysteme – ideal für professionelle Abläufe in Backstube und Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraxisgerechtes Design mit abgerundeten Kanten\u003c\/strong\u003e Die glatten, abgerundeten Kanten erleichtern das Arbeiten, verhindern Teigrückstände und sichern eine schnelle, hygienische Reinigung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebige Qualität für den professionellen Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Beständig, formstark und pflegeleicht – dieser Teigbehälter ist auf die hohen Anforderungen von Gastronomie und Bäckereibetrieben ausgelegt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbar in Küche, Backstube und Catering\u003c\/strong\u003e Ob Pizza-Teig, Brötchenteig oder Patisserie-Vorbereitung – der Behälter unterstützt reibungslose Arbeitsabläufe in jeder Produktionsumgebung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBäckereinorm:\u003c\/strong\u003e 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLebensmittelecht:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbeständig bis:\u003c\/strong\u003e 90 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kunststoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStapelbar:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbeständig von:\u003c\/strong\u003e -20 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 500555\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613863696\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 600 × 400 × 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 1,125 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/500555\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494239801608,"sku":"500555","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/500555_2.jpg?v=1787359809"},{"product_id":"pasta-machine-8000","title":"Nudelmaschine 8000","description":"\u003cp\u003eEinfach, schnell und qualitativ – die Erstellung von hausgemachter Pasta wird ein Leichtes. Mit der Kombination aus Teigerstellung und Pastaproduktion bietet die Pastamaschine effizientes Arbeiten ohne viel Aufwand. Durch optional erhältliche Pasta-Matrizen in verschiedensten Formen bleiben keine Wünsche offen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauberkeit und Hygiene leicht gemacht\u003c\/strong\u003e Abnehmbare Edelstahlkomponenten und spülmaschinengeeignete Teile sorgen für hygienisches Arbeiten und minimierte Reinigungszeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Qualität bei jedem Durchlauf\u003c\/strong\u003e Dank präzisem Timer und klarer Kontrollleuchten entstehen reproduzierbare Ergebnisse – für gleichbleibend perfekte Pasta in Serie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuhe im Küchenalltag\u003c\/strong\u003e Mit unter 70 dB arbeitet die Pastamaschine angenehm leise – selbst in offenen Produktionsumgebungen ohne störende Geräuschkulisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffiziente Pasta­produktion aus einem Guss\u003c\/strong\u003e Die Kombination aus Teigkneten und Pastaausgabe in einem Gerät reduziert Arbeitszeit und Handgriffe – ideal für Küchen mit hoher Taktung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Sicherheit im Bedienprozess\u003c\/strong\u003e Ein Mikroschalter im Deckel und stabile Standfüße gewährleisten sicheren Betrieb – auch bei hoher Produktionsfrequenz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilität für kreative Pastaideen\u003c\/strong\u003e Bis zu 12 Pastaformen über optionale Matrizen – von Spaghetti bis Penne: Die Maschine passt sich jedem Konzept und Kundenwunsch an.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Industriequalität in Kompaktformat\u003c\/strong\u003e Gehäuse und Arbeitskomponenten aus CNS 18\/10 garantieren Langlebigkeit, hygienische Flächen und zuverlässige Leistung im Dauereinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHohe Leistung bei moderatem Energieverbrauch\u003c\/strong\u003e Mit 0,37 kW Anschlusswert produziert die Pastamaschine bis zu 8 kg Pasta pro Stunde – effizient, wirtschaftlich und nachhaltig im Betrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Ein\/Aus, Kneten, Teigausgabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 0, 37 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e Montagewerkzeug, Teigbehälter, Knetwelle und Transportschnecke aus CNS 18\/10, Verschlusskappe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 2, 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNicht im Lieferumfang enthalten:\u003c\/strong\u003e Pasta-Matrizen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 99 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktion max.:\u003c\/strong\u003e 8 kg \/ Std.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet:\u003c\/strong\u003e Knetwelle, Teigbehälter, Transportschnecke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktionen:\u003c\/strong\u003e Teigproduktion, Pasta-Produktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101904\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613870960\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 265 × 540 × 405 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 26,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101904\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/101904\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494241800456,"sku":"101904","price":2629.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101904.jpg?v=1787359860"},{"product_id":"dough-kneading-machine-easy-18-30-arsk","title":"Teigknetmaschine Easy 18\/30 ARSK","description":"\u003cp\u003eMit einer maximalen Teigmenge von 18 kg ist diese Teigknetmaschine ideal für größere Anforderungen und liefert kraftvolle, gleichmäßige Ergebnisse. Der schwenkbare Kopf und die abnehmbare Rührschüssel ermöglichen ein komfortables Arbeiten – vom einfachen Entnehmen bis zur schnellen Reinigung. Ob manuell oder per Timer gesteuert: Die Maschine passt sich flexibel den Abläufen in der Küche oder Backstube an.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKraftvoll kneten – gleichmäßig perfektionieren\u003c\/strong\u003e Mit 1,5 kW Leistung und einem Fassungsvermögen von 18 kg Teig sorgt die Easy 18\/30 ARSK für konstante Ergebnisse auch bei schweren Brotteigen und intensiver Nutzung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKomfort in jeder Handbewegung\u003c\/strong\u003e Der schwenkbare Kopf und die abnehmbare 30‑Liter-Rührschüssel ermöglichen müheloses Entnehmen und Reinigen – durchdacht für effiziente Arbeitsabläufe im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicher konstruiert für den professionellen Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Sicherheitsschalter, Motorschutz und Schüsselerkennung gewährleisten zuverlässigen Betrieb und schützen Personal sowie Technik gleichermaßen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibel steuerbar – manuell oder präzise getaktet\u003c\/strong\u003e Ob Dauerbetrieb oder per Timer bis 60 Minuten: Die Maschine passt sich exakt den Produktionsroutinen Ihres Betriebs an.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygiene und Langlebigkeit in Edelstahlqualität\u003c\/strong\u003e Knethaken und Schüssel bestehen aus robustem CNS 18\/10 – leicht zu reinigen, korrosionsbeständig und ideal für den täglichen Einsatz in Großküche und Bäckerei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteckerfertig anschließen und sofort produktiv starten\u003c\/strong\u003e Einfach in jede 230‑V‑Steckdose einstecken – keine Installation, keine Anpassung, sofort bereit für den täglichen Teigeinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigmenge max.:\u003c\/strong\u003e 18 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigital-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotorschutz:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 60 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRührschüssel abnehmbar:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwenkkopf:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen Rührschüssel:\u003c\/strong\u003e 30 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Knethaken:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschwindigkeitsregelung:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Stahl, beschichtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 1, 5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Rührschüssel(n):\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101841\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613872575\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 420 × 780 × 720 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 128,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101841\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/101841\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494241865992,"sku":"101841","price":1998.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101841.jpg?v=1787359861"},{"product_id":"wheel-set-easy-tkm","title":"Radsatz Easy TKM","description":"\u003cp\u003eMit dem Lenkrollen-Set wird das Bewegen der Teigknetmaschinen aus der Serie Easy problemlos bewältigt. Dank der zwei Feststellrollen steht die Maschine auch während des Betriebs sicher und fest.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherer Stand im laufenden Betrieb\u003c\/strong\u003e Zwei feststellbare Rollen sorgen für absolute Stabilität, wenn die Maschine arbeitet – kein Verrutschen, kein Risiko.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Mobilität für Ihre Easy-Serie\u003c\/strong\u003e Das Lenkrollen-Set Easy TKM ermöglicht das mühelose Verschieben Ihrer Teigknetmaschinen – selbst bei beengten Platzverhältnissen in der Großküche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHohe Tragkraft für professionelle Ansprüche\u003c\/strong\u003e Mit 100 kg Belastbarkeit pro Rolle ist das Set für den intensiven Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Materialien, langlebige Qualität\u003c\/strong\u003e Stahlgehäuse und gummierte Laufflächen garantieren hohe Stabilität, Laufruhe und lange Lebensdauer selbst bei täglicher Beanspruchung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassgenau für die Easy-Serie gefertigt\u003c\/strong\u003e Das Set wurde speziell für die Teigknetmaschinen der Easy-Serie entwickelt – einfache Montage, exakte Passform, sofort einsatzbereit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffiziente Reinigung und Flexibilität\u003c\/strong\u003e Durch das leichte Verfahren der Maschine erleichtert das Set den Zugang zu allen Bereichen – ideal für hygienisches Arbeiten im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Nachrüstung, sofort mehr Komfort\u003c\/strong\u003e Das Lenkrollen-Set Easy TKM lässt sich schnell montieren und steigert sofort die Ergonomie und Effizienz im täglichen Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuhiges Rollen auf jedem Küchenboden\u003c\/strong\u003e Die 100-mm-Gummiräder schonen empfindliche Böden und laufen vibrationsarm – für leises, kontrolliertes Bewegen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLenkrollen:\u003c\/strong\u003e 4 Lenkrollen, 2 feststellbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTragfähigkeit max., je:\u003c\/strong\u003e 100 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchmesser Rollen:\u003c\/strong\u003e 100 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Stahl, Gummi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Ausgelegt für Teigknetmaschinen der Serie Easy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101844\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613872605\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 160 × 137 × 60 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 2,44 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101844\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494241931528,"sku":"101844","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101844_1.jpg?v=1787359862"},{"product_id":"dough-kneading-machine-easy-22-40-arsk","title":"Teigknetmaschine Easy 22\/40 ARSK","description":"\u003cp\u003eDiese Teigknetmaschine verarbeitet mühelos bis zu 22 kg Teig – zuverlässig, kraftvoll und gleichmäßig. Dank schwenkbarem Kopf und abnehmbarer Rührschüssel gestaltet sich die Handhabung auch bei großen Mengen besonders komfortabel. Die Steuerung per Timer oder manuell bietet maximale Flexibilität für effiziente Arbeitsabläufe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexible Arbeitsweise mit Timersteuerung oder Dauerbetrieb\u003c\/strong\u003e Ob präzise Zeiteinstellung bis 60 Minuten oder kontinuierlicher Knetvorgang – Sie behalten stets die volle Kontrolle über den Prozess.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKraftvoller Knetprofi für bis zu 22 kg Teig\u003c\/strong\u003e Die Easy 22\/40 ARSK verarbeitet selbst feste Brotteige gleichmäßig und zuverlässig – ideal für hohe Produktionsanforderungen in Bäckerei, Küche oder Cateringbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKomfortable Handhabung mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel\u003c\/strong\u003e Teig einfüllen, entnehmen oder reinigen – dank schwenkbarem Kopf und 40-Liter-Schüssel aus Edelstahl gelingt jeder Arbeitsschritt mühelos und ergonomisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebige Materialien für den täglichen Einsatz\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10-Edelstahl bei Rührschüssel und Knethaken sowie das beschichtete Stahlgehäuse sichern Robustheit und Hygiene für den professionellen Dauereinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteckerfertig und sofort betriebsbereit\u003c\/strong\u003e Mit 230 V Anschluss und 2,2 kW Leistung ist das Gerät ohne Installationsaufwand einsatzfähig – perfekt für flexible Küchen- und Produktionsumgebungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSichere Leistung bei jedem Einsatz\u003c\/strong\u003e Motorschutz, Sicherheitsschalter und Schüsselerkennung per Sensor bieten maximale Betriebssicherheit – auch bei intensiver Nutzung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfaches Handling, effiziente Abläufe\u003c\/strong\u003e Die klare Bedienlogik mit Ein-\/Ausschalter und Timer reduziert Rüstzeiten und unterstützt reibungslose Produktionsprozesse im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiert für professionelle Teigrezepturen\u003c\/strong\u003e Die Maschine ist speziell auf feste Teige wie Pizza-, Pasta- oder Brotteig ausgelegt – für konstante Qualität und beste Knetstruktur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigmenge max.:\u003c\/strong\u003e 22 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigital-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotorschutz:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 60 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRührschüssel abnehmbar:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwenkkopf:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen Rührschüssel:\u003c\/strong\u003e 40 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Knethaken:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschwindigkeitsregelung:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Stahl, beschichtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 2, 2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Rührschüssel(n):\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101842\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613872582\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 450 × 870 × 770 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 164,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101842\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/101842\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494241997064,"sku":"101842","price":2598.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101842.jpg?v=1787359864"},{"product_id":"dough-kneading-machine-easy-30-50-arsk","title":"Teigknetmaschine Easy 30\/50 ARSK","description":"\u003cp\u003eFür höchste Anforderungen konzipiert, verarbeitet diese Teigknetmaschine bis zu 30 kg Teig. Der schwenkbare Kopf und die abnehmbare Rührschüssel sorgen auch bei einem großen Volumen für einfache Handhabung und hygienische Reinigung. Mit manueller oder zeitgesteuerter Bedienung bietet sie maximale Flexibilität im professionellen Einsatz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKraftvoll für schwere Teige\u003c\/strong\u003e Mit 2,2 kW Leistung und robustem Motor verarbeitet die Easy 30\/50 ARSK selbst feste Pizza- oder Brotteige zuverlässig und gleichmäßig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicher konstruiert für den Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Mit Motorschutz, Sicherheitsschalter und Schüsselerkennung schützt die Maschine Personal und Technik gleichermaßen – auch bei hoher Auslastung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomisches Arbeiten leicht gemacht\u003c\/strong\u003e Der schwenkbare Kopf und die abnehmbare 50‑Liter‑Rührschüssel ermöglichen schnellen Zugriff und erleichtern sowohl Befüllung als auch Reinigung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Zeiteinstellung für reproduzierbare Qualität\u003c\/strong\u003e Die integrierte Timersteuerung bis 60 Minuten erlaubt konstante Ergebnisse – ideal für standardisierte Rezepturen im professionellen Umfeld.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygienisch bis ins Detail\u003c\/strong\u003e Rührschüssel und Knethaken aus hochwertigem CNS 18\/10 garantieren eine leicht zu reinigende, langlebige und lebensmittelsichere Verarbeitung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibel im Betrieb\u003c\/strong\u003e Ob manuell oder zeitgesteuert – die Easy 30\/50 ARSK passt sich den Abläufen in Bäckerei, Großküche oder Cateringbetrieb optimal an.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteckerfertig und sofort einsatzbereit\u003c\/strong\u003e Mit 230‑V‑Anschluss lässt sich das Gerät ohne Installationsaufwand in bestehende Küchenumgebungen integrieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolide Bauweise für professionelle Ansprüche\u003c\/strong\u003e Das beschichtete Stahlgehäuse sorgt für Stabilität, Langlebigkeit und einen störungsfreien Betrieb unter intensiven Bedingungen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigmenge max.:\u003c\/strong\u003e 30 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigital-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotorschutz:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 60 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRührschüssel abnehmbar:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwenkkopf:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen Rührschüssel:\u003c\/strong\u003e 50 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Knethaken:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschwindigkeitsregelung:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Stahl, beschichtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 2, 2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Rührschüssel(n):\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101843\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613872599\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 520 × 890 × 770 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 169 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101843\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/101843\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494242029832,"sku":"101843","price":2798.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101843.jpg?v=1787359864"},{"product_id":"fermenting-cupboard-gs823t","title":"Gärschrank GS823T","description":"\u003cp\u003eDieser Gärschrank mit 8 Einschüben schafft optimale Bedingungen für gleichmäßige und schonende Teigentwicklung. Dank intuitiver Bedienung, stufenloser Temperaturregelung und Luftbefeuchtung über eine Wasserschale gelingen Backwaren auf den Punkt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGleichmäßige Gärergebnisse auf allen Ebenen\u003c\/strong\u003e Mit 8 quer angeordneten Einschüben und homogener Wärmeverteilung sorgt der GS823T für gleichmäßig entwickelte Teige – unabhängig von Position oder Füllmenge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Kontrolle für perfekte Backvorbereitung\u003c\/strong\u003e Die stufenlose Temperaturregelung von 25 bis 85 °C ermöglicht exakte Anpassungen an jede Teigsorte – für konstante Qualität und reproduzierbare Resultate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Bauweise für den täglichen Profieinsatz\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus langlebigem Edelstahl innen und außen widersteht der Gärschrank den Anforderungen intensiver Nutzung in Backstuben, Küchen und Cateringbetrieben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchonende Teigentwicklung durch optimale Feuchte\u003c\/strong\u003e Die integrierte Wasserschale erzeugt ein sanft befeuchtetes Klima, das ein Austrocknen verhindert und das Volumen des Teigs natürlich entfalten lässt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Bedienung ohne Schulungsaufwand\u003c\/strong\u003e Knebelsteuerung und klare Kontrollleuchten für Ein\/Aus und Aufheizen machen die Handhabung intuitiv – ideal für wechselndes Personal im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteckerfertig – sofort einsatzbereit\u003c\/strong\u003e Dank 230‑V‑Anschluss und 2 kW Leistung kann der GS823T direkt platziert und verwendet werden – ohne Installationsaufwand oder zusätzliche Anschlüsse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatzsparendes Kapazitätswunder\u003c\/strong\u003e Acht Einschübe im 2\/3 GN‑Format mit 75 mm Einschubabstand nutzen jeden Zentimeter effizient – ideal bei begrenztem Arbeitsplatz in Produktion und Service.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuverlässige Technik für planbare Abläufe\u003c\/strong\u003e Konstante Temperaturen und eine stabile Feuchteentwicklung gewährleisten reproduzierbare Gärprozesse – für termingetreue und qualitativ sichere Backwaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Einschübe:\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von:\u003c\/strong\u003e 30 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Ein\/Aus, Aufheizen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis:\u003c\/strong\u003e 60 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Innen:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbstand zwischen den Einschüben:\u003c\/strong\u003e 75 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt der Einschübe:\u003c\/strong\u003e Quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBedienung:\u003c\/strong\u003e Manuell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturregelung:\u003c\/strong\u003e Stufenlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteuerung:\u003c\/strong\u003e Knebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Einschübe:\u003c\/strong\u003e 2\/3 GN, 442 x 320 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenbeleuchtung:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 116553\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613876429\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 700 × 600 × 970 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 47,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/116553\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/116553\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494242423048,"sku":"116553","price":1399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/116553_4.jpg?v=1787359875"},{"product_id":"pasta-mould-capelli-d-angelo-8000","title":"Nudelform Capelli d’angelo 8000","description":"\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Capelli d’angelo in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeinste Capelli d’angelo mit perfekter Struktur\u003c\/strong\u003e Die Bronze-Matrize formt gleichmäßig dünne Fäden mit optimaler Porosität – ideal, um Saucen aufzunehmen und authentische Textur zu bewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Kompatibilität für die Pastamaschine 8000\u003c\/strong\u003e Passgenau konstruiert für den professionellen Einsatz – ein zuverlässiges Zubehör, das Produktionssicherheit und gleichbleibende Qualität garantiert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronzequalität für handwerklichen Genuss\u003c\/strong\u003e Das robuste Material sorgt für lange Lebensdauer, natürliche Rauheit der Pasta und eine hochwertige, traditionelle Anmutung wie bei echter Manufakturware.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Balance aus Produktivität und Raffinesse\u003c\/strong\u003e Mit einem Fadendurchmesser von nur 1 mm ermöglicht die Matrize große Produktionsmengen filigraner Pasta – präzise, effizient und ästhetisch überzeugend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung, nachhaltige Nutzung\u003c\/strong\u003e Die glatte Metalloberfläche und die stabile Bauweise erleichtern die Pflege und sichern eine konstante Performance über viele Produktionszyklen hinweg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelle Ergebnisse – Made for Culinary Excellence\u003c\/strong\u003e Entwickelt für den hohen Anspruch in Gastronomie, Catering und Großküchen: gleichbleibende Qualität, feine Textur und optimale Kochstabilität bei jedem Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Größe:\u003c\/strong\u003e Ø 1 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Art:\u003c\/strong\u003e Capelli d´angelo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 102010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613888446\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 63 × 63 × 13 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,25 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/102010\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494243307784,"sku":"102010","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/102010_3.jpg?v=1787359896"},{"product_id":"dough-kneading-machine-easy-12-20-frfk","title":"Teigknetmaschine Easy 12\/20 FRFK","description":"\u003cp\u003eDiese Teigknetmaschine verarbeitet bis zu 12 kg Teig gleichmäßig und kraftvoll – perfekt für konstante Ergebnisse. Fest montierter Knethaken und Rührschüssel sorgen für Stabilität. Der Betrieb erfolgt manuell oder per Timer – zuverlässig und exakt im gewünschten Rhythmus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKraftvoll für anspruchsvolle Teige\u003c\/strong\u003e Mit 1,1 kW Motorleistung und robustem CNS-Knethaken verarbeitet die Easy 12\/20 FRFK auch schwere Pizza- und Brotteige zuverlässig und gleichmäßig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Ergebnisse bei jeder Charge\u003c\/strong\u003e Der fest montierte Knethaken und die starre Rührschüssel sorgen für eine gleichbleibende Knetbewegung – ideal für gleichmäßige Struktur und perfekte Teigqualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManuell oder präzise getaktet\u003c\/strong\u003e Nutzen Sie die Maschine wahlweise im Dauerlauf oder mit Timersteuerung bis 60 Minuten – für maximale Kontrolle und reproduzierbare Abläufe im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherer Betrieb im Profi-Einsatz\u003c\/strong\u003e Motorschutz, Sicherheitsschalter und ein vollständig geschlossenes Gehäuse gewährleisten höchste Betriebssicherheit auch bei intensiver Nutzung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygienisch und langlebig konstruiert\u003c\/strong\u003e Knethaken und Rührschüssel aus hochwertigem CNS 18\/10 erfüllen professionelle Hygienestandards und garantieren lange Lebensdauer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteckerfertig und sofort einsatzbereit\u003c\/strong\u003e Mit 230 V-Anschluss und kompakter Bauform lässt sich die Easy 12\/20 FRFK direkt in jede Großküche oder Backstation integrieren – ganz ohne Zusatzinstallation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffiziente Verarbeitung von bis zu 12 kg Teig\u003c\/strong\u003e Das 20‑Liter‑Volumen bietet genug Raum für größere Teigmengen, ohne an Knetleistung oder Qualität einzubüßen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilität, die überzeugt\u003c\/strong\u003e Das beschichtete Stahlgehäuse und die massive Konstruktion garantieren einen vibrationsarmen Lauf und einen ruhigen Arbeitsprozess in jeder Umgebung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigmenge max.:\u003c\/strong\u003e 12 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigital-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotorschutz:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 60 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRührschüssel abnehmbar:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwenkkopf:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen Rührschüssel:\u003c\/strong\u003e 20 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Knethaken:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschwindigkeitsregelung:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Stahl, beschichtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 1, 1 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Rührschüssel(n):\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101846\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613894164\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 360 × 690 × 620 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 75,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101846\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/101846\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494243471624,"sku":"101846","price":1398.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101846.jpg?v=1787359902"},{"product_id":"dough-kneading-machine-easy-18-30-frfk","title":"Teigknetmaschine Easy 18\/30 FRFK","description":"\u003cp\u003eMit einem Fassungsvermögen von bis zu 18 kg Teig ist diese Teigknetmaschine die ideale Wahl für gleichbleibende und zuverlässige Ergebnisse. Die robuste Bauweise mit fest montiertem Knethaken und stabiler Rührschüssel sorgen für zuverlässige Performance im täglichen Einsatz. Dank Timerfunktion und einer Geschwindigkeitsstufe gestaltet sich die Bedienung besonders einfach und effizient.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Bauweise für den Dauerbetrieb\u003c\/strong\u003e CNS-Rührschüssel und Knethaken aus 18\/10-Edelstahl garantieren Langlebigkeit, Hygiene und zuverlässige Leistung selbst bei intensiver Nutzung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Knetqualität für anspruchsvolle Teige\u003c\/strong\u003e Mit bis zu 18 kg Teigkapazität liefert die Easy 18\/30 FRFK gleichmäßige Ergebnisse – ideal für Pizza-, Brot- und andere feste Teige im Profi-Alltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Bedienung mit integrierter Timersteuerung\u003c\/strong\u003e Eine klar strukturierte Steuerung mit Zeiteinstellung bis 60 Minuten ermöglicht präzises Arbeiten und entlastet das Personal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicher und steckerfertig einsetzbar\u003c\/strong\u003e Motorschutz, Sicherheitsschalter und 230 V-Steckanschluss sorgen für sofortige Betriebssicherheit ohne Installationsaufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiert für gleichbleibende Teigstruktur\u003c\/strong\u003e Der fest montierte Knethaken gewährleistet eine homogene Knetbewegung – für reproduzierbare Ergebnisse bei jeder Charge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffizient im Einsatz – kompakt im Aufbau\u003c\/strong\u003e Die platzsparende Konstruktion überzeugt in kleinen wie großen Produktionsumgebungen mit hoher Leistung auf minimalem Raum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlässliche Technik, entwickelt für den Profi\u003c\/strong\u003e Solide Komponenten und ein leistungsstarker 1,5 kW-Motor sichern eine konstante Performance unter hoher Belastung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflegeleicht durch durchdachtes Design\u003c\/strong\u003e Glatt beschichtete Stahlflächen und hochwertige CNS-Elemente ermöglichen eine schnelle, hygienische Reinigung nach jedem Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigmenge max.:\u003c\/strong\u003e 18 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigital-Anzeige:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotorschutz:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 60 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRührschüssel abnehmbar:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteanschluss:\u003c\/strong\u003e Steckerfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwenkkopf:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen Rührschüssel:\u003c\/strong\u003e 30 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Knethaken:\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschwindigkeitsregelung:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Stahl, beschichtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 1, 5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Rührschüssel(n):\u003c\/strong\u003e CNS 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 101847\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613894171\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 435 × 795 × 710 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 101,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101847\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/101847\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494243864840,"sku":"101847","price":1549.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101847.jpg?v=1787359911"}],"url":"https:\/\/www.industriekuche.com\/collections\/teig-mehl.oembed?page=3","provider":"Gast Industrie Küche","version":"1.0","type":"link"}