Sous-Vide stick SV ST15L

Sous-Vide-Stick SV ST15L

€139,00
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Sous-Vide stick SV ST15L
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Sous-Vide-Stick SV ST15L

Sous-Vide-Stick SV ST15L

€139,00

Die kompakte Alternative zum herkömmlichen Sous-Vide-Garer – Mit den passenden Töpfen ist der handliche Sous-Vide-Stick flexibel an vielen Orten einsetzbar und somit ideal für den mobilen Einsatz.

Vorteile

  • Flexibilität für jede Küche Dank kompakter Bauweise und Einsatz in Töpfen ab 190 mm Tiefe eignet sich der Sous-Vide-Stick SV ST15L ideal für wechselnde Einsatzorte – auch mobil beim Catering oder in kleinen Küchen.
  • Exakte Temperaturen, punktgenaues Garen Die elektronische Steuerung mit 0,5 °C-Temperaturschritten und digitaler Anzeige ermöglicht eine präzise Zubereitung auf Profi-Niveau.
  • Volle Kontrolle bis zu 59 Stunden Der integrierte Timer mit 1-Minuten-Intervallen erlaubt lange Garzeiten und perfektioniert selbst anspruchsvolle Rezepte mit minimalem Überwachungsaufwand.
  • Sicher auch bei Volllast Der zuverlässige Trockenlaufschutz schützt das Gerät bei Wasserverlust – für dauerhaft sicheren Einsatz im Küchenalltag unter hoher Auslastung.
  • 15 Liter Garvolumen für große Mengen Ideal für Großküchen: Der Stick verarbeitet bis zu 15 Liter Wasser gleichmäßig temperiert – effizient auch bei hohen Gästezahlen.
  • Intelligente Funktionen für den Alltag Die Memory-Funktion speichert zuletzt genutzte Einstellungen, vereinfacht wiederholte Abläufe und spart Zeit im hektischen Küchenbetrieb.
  • Unabhängig von Standardgeräten Einfach in vorhandene Töpfe integrierbar – ohne teure Spezialbehälter – bietet der Sous-Vide-Stick maximale Unabhängigkeit und Kosteneffizienz.
  • Robust und hygienisch im Dauereinsatz Gehäusematerial aus Edelstahl und Kunststoff garantiert Langlebigkeit sowie einfache Reinigung – für zuverlässige Nutzung im professionellen Umfeld.

Technische Daten

  • Frequenz: 50/60 Hz
  • Trockenlaufschutz: Ja
  • Intervalle Zeiteinstellung: 1 Minute(n)
  • Timer: Ja
  • Temperaturregelung: Elektronisch, in 0, 5 °C-Stufen
  • Ausgelegt für: Töpfe, Tiefe: min. 190 mm, Wassermenge max.: 15 Liter
  • Zeiteinstellung: 1 Minute – 59 Stunden und 59 Minuten
  • Einheit(en) Temperaturmessung: °C, °F
  • Temperaturbereich bis: 95 °C
  • Digital-Anzeige: Ja
  • Steuerung: Elektronisch
  • Anschlusswert: 1, 3 kW
  • Temperaturbereich von: 20 °C
  • Material: Edelstahl, Kunststoff
  • Spannung: 230 V

Produktdaten

  • Artikelnummer: 115133
  • EAN: 4015613685076
  • Lieferant: Bartscher
  • Abmessungen (B × T × H): 68 × 135 × 375 mm
  • Gewicht: 1,1 kg

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