BartscherSKU: 105872
Induktions-Wok 35/293
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Der hochwertige und transportable Induktionswok mit 3500 Watt besticht durch folgende Merkmale: Leistungsstarke Induktionsspule, Kochmulde in EuroKera-Glaskeramik, 2 Lüfter und eine einfache Bedienung.
Vorteile
- Maximale Präzision mit 20 Leistungsstufen Fein justierbare Stufen erlauben punktgenaues Erhitzen und sicheres Gelingen selbst empfindlicher Speisen im hektischen Küchenalltag.
- 3500 Watt geballte Induktionskraft Die leistungsstarke Induktionsspule sorgt für extrem schnelle Hitzeentwicklung – ideal für effizientes Arbeiten unter Zeitdruck.
- EuroKera-Glaskeramik für professionelle Hitzeverteilung Die hochwertige Kochmulde gewährleistet gleichmäßige Temperatureinwirkung und hohe Bratstabilität – langlebig, robust, reinigungsfreundlich.
- Zwei Lüfter für optimales Thermomanagement Das doppelte Kühlsystem sichert konstante Leistung auch bei Dauerbetrieb und schützt die Technik zuverlässig vor Überhitzung.
- Direkt einsatzbereit dank steckerfertiger Bauweise Keine aufwendige Installation – einfach anschließen und auf 230 V loskochen, wo auch immer schnelle Leistung gefragt ist.
- Robustes Edelstahlgehäuse für intensive Nutzung Der strapazierfähige Korpus aus Volledelstahl hält den täglichen Anforderungen in Gastronomie und Catering problemlos stand.
- Sicherheit durch automatische Topferkennung Das Gerät erkennt induktionsgeeignetes Kochgeschirr vollautomatisch und verhindert Überhitzung bei leerem Wok.
- Kompakt und mobil für flexible Arbeitsplätze Ideal für Frontcooking, Eventcatering oder beengte Küchen – leichte Bauweise trifft auf professionelle Leistung.
Technische Daten
- Geräteanschluss: Steckerfertig
- Steuerung: Elektronisch, Knebel
- Kontrollleuchte: Ein/Aus, Überhitzung
- Regulierung von: Leistung
- Anschlusswert: 3, 5 kW
- Ein-/Ausschalter: Nein
- Art der Kochstellen: Induktion
- Überhitzungsschutz: Ja
- Belastbarkeit je Kochstelle: 35 kg
- Spannung: 230 V
- Topferkennung: Ja
- Leistung Kochstelle(n) max.: 3, 5 kW
- Material Kochmulde: EuroKera-Glaskeramik
- Anzahl Leistungsstufen: 20
- Frequenz: 50/60 Hz
- Durchmesser Kochmulde: 293 mm
- Material: Edelstahl
- Digital-Anzeige: Ja
Produktdaten
- Artikelnummer: 105872
- EAN: 4015613712642
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 400 × 455 × 180 mm
- Gewicht: 9 kg