BartscherSKU: 165118
Induktions-Fritteuse 8L Plus
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Die leistungsstarke Induktionstechnologie sorgt für eine ideal eingestellte Temperatur – und das konstant. Das Frittieren der gewünschten Lebensmittel gelingt sehr präzise und sorgt für ein optimales Ergebnis.
Vorteile
- Präzise Temperaturkontrolle durch Induktion Die moderne Induktionstechnologie hält die Frittier-Temperatur konstant – für reproduzierbare Garergebnisse in gleichbleibender Qualität.
- Kupfer-Innentechnik für maximale Wärmeleistung Ein integriertes Kupfer-Heizelement sorgt für extrem schnelle Aufheizzeiten und minimiert Wartezeiten im professionellen Betrieb.
- Exakte Portionierung bei voller Kapazität Mit einem klar definierten Korbinhalt von 5,5 Litern und großzügigem 8-Liter-Becken lassen sich große Mengen punktgenau und effizient zubereiten.
- Fettwechsel einfach gemacht Ein integrierter Fettablasshahn ermöglicht das sichere und zügige Entleeren – ideal für reibungslose Reinigungsprozesse im Küchenalltag.
- Kompakt und anschlussfertig Als steckerfertiges Tischgerät mit 230 V-Anschluss lässt sich die Fritteuse flexibel und platzsparend in jede Profiküche integrieren.
- Klare Bedienung ohne Spielraum Die mechanische Knebelsteuerung und Kontrollleuchten für Aufheizen und Warmhalten bieten einfache Bedienung ohne technischen Umweg.
- Sicherheit mit System Ein integrierter Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung – für einen dauerhaft sicheren Fritteusenbetrieb.
- Robuster Edelstahl für den Dauereinsatz Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl ist besonders langlebig, pflegeleicht und für den intensiven Einsatz in Großküchen konzipiert.
Technische Daten
- Sicherheitsthermostat: Ja
- Tiefe Korb: 230 mm
- Füße höhenverstellbar: Nein
- Breite Korb: 190 mm
- Anzahl Becken: 1
- Anzahl Körbe: 1
- Beckeninhalt: 8 Liter
- Korbinhalt: 5, 5 Liter
- Betriebsart: Elektro (Induktion)
- Heizelement aus Edelstahl: Nein
- Geräteanschluss: Steckerfertig
- Heizelement: Induktionsspule
- Material: Edelstahl
- Ein-/Ausschalter: Ja
- Breite Becken: 238 mm
- Höhe Becken: 205 mm
- Fettablasshahn: Ja
- Frequenz: 50-60 Hz
- Tiefe Becken: 300 mm
- Inklusive: 1 Deckel, 1 Lochblech
- Typ: Tischgerät
- Fettauffangbehälter: Nein
- Temperaturbereich von: 60 °C
- Kontrollleuchte: Aufheizen, Warmhalten
- Farbe: Silbergrau
- Temperaturbereich bis: 190 °C
- Spannung: 230 V
- Höhe Korb: 145 mm
- Kaltzone: Nein
- Steuerung: Knebel
- Anschlusswert: 3, 5 kW
Produktdaten
- Artikelnummer: 165118
- EAN: 4015613742083
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 290 × 590 × 425 mm
- Gewicht: 12,5 kg