Induktionskochfeld Wok-Kombination IKIW 70
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BartscherSKU: 105800
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Technische Daten
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| Gewicht | |
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Ein leckeres Wokgericht zubereiten und die Garnelen passend dazu anbraten? Kein Problem mit der Kombination aus Induktionskocher und Induktionswok als mobiles Auftischgerät. Die beiden Kochstellen können unabhängig voneinander geschaltet werden – sei es die Leistung von jeweils 3500 Watt oder der Timer.
Vorteile
- Zwei leistungsstarke Kochsysteme – ein kompaktes Gerät Die Kombination aus Induktionswok und Induktionskocher mit je 3,5 kW ermöglicht maximale Flexibilität auf minimaler Stellfläche – ideal für den Profi-Einsatz mit häufig wechselnden Anforderungen.
- Präzision bis ins kleinste Grad Mit 205 Temperaturstufen in 1-°C-Intervallen steuern Sie Hitze punktgenau – essenziell für schonende Zubereitung und reproduzierbare Kochprozesse.
- Unabhängig steuerbar – per Touch im Griff Beide Kochstellen lassen sich separat regeln – ob Temperatur, Leistung oder Zeit. Ein Touch-System sorgt für intuitive Bedienung im hektischen Betriebsalltag.
- Robust konstruiert für die Profi-Küche Das Edelstahlgehäuse, die Glas-Oberflächen und durchdachte Komponenten wie Überhitzungsschutz und Topferkennung sichern verlässliche Performance im Dauerbetrieb.
- Mobil, flexibel, sofort einsetzbar Das Auftischgerät mit 230-V-Anschluss ist ohne Einbau sofort nutzbar – ideal für Front-Cooking, temporäre Stationen und Events mit wechselnden Einsatzorten.
- Perfekte Zeitkontrolle – auf die Minute genau Mit Timerfunktion in 1-Minute-Schritten bis 180 Minuten haben Sie alle Garzeiten unter Kontrolle – essenziell für präzise Abläufe und Energieeffizienz.
Technische Daten
- Durchmesser Kochstelle: 240 mm
- Spannung: 230 V
- Art der Kochstellen: Induktion
- Überhitzungsschutz: Ja
- Intervalle Temperatureinstellung: 1 °C
- Intervalle Zeiteinstellung: 1 Minute
- Anzahl Kochstellen: 1 x Induktionskocher, 1 x Induktionswok
- Timer: Ja
- Tiefe Glasfeld: 285 mm
- Temperaturbereich von: 35 °C
- Farbe: Schwarz, Silber
- Anordnung der Kochstellen: Nebeneinander
- Ein-/Ausschalter: 1 Schalter / Gerät
- Durchmesser Kochmulde: 270 mm
- Regulierung von: Leistung, Temperatur, Zeit
- Temperaturbereich bis: 240 °C
- Belastbarkeit je Kochstelle: 30 kg
- Material: Edelstahl
- Sperrtaste (Kindersicherung): Nein
- Kontrollleuchte: Ein/Aus, Leistung, Temperatur, Zeit
- Leistung Induktionswok max.: 3, 5 kW
- Anschlusswert: 7 kW
- Anzahl Leistungsstufen: 17
- Anzahl Temperaturstufen: 205
- Leistung Induktionskocher max.: 3, 5 kW
- Zeiteinstellung bis: 180 Minute(n)
- Geräteanschluss: 2 x 1 NAC
- Zeiteinstellung von: 1 Minute(n)
- Steuerung: Elektronisch, Touch
- Kerntemperaturfühler: Nein
- Topferkennung: Ja
- Digital-Anzeige: Ja
- Breite Glasfeld: 285 mm
- Material Kochfläche: Glaskeramik
- Material Kochmulde: Glaskeramik
- Frequenz: 50 Hz
- Einbaufähig: Nein
- Wichtiger Hinweis: 2 getrennte Steckdosen erforderlich
Produktdaten
- Artikelnummer: 105800
- EAN: 4015613788104
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 680 × 435 × 145 mm
- Gewicht: 11,9 kg