BartscherSKU: 101546
Hi-Light-Lift-Salamander 600-2Z
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Hi-Light-Lift-Salamander 600 mm mit zwei Heizzonen, 4,5 kW, elektronischer Energieregelung, Wandmontage. 572 mm breiter Grillrost, Rost und Konsole inklusive. Solide Profi-Lösung für Restaurants, die täglich übergrillen und warmhalten wollen.
Vorteile
- Präzise Hitze, exakt wo sie gebraucht wird Durch zwei getrennt regelbare Heizzonen lässt sich jede Seite individuell an die Anforderungen Ihrer Speisen anpassen – für maximale Kontrolle bei minimaler Energieverschwendung.
- Höchste Effizienz dank Infrarot-Technologie Die Infrarot-Strahlungsheizkörper bringen sofortige, gleichmäßige Wärme auf den Punkt – perfekt für gratinieren, überbacken und warmhalten ohne lange Vorheizzeiten.
- Platzsparend gedacht, für professionelle Umgebungen gemacht Mit mitgelieferter Wandkonsole nutzt der Salamander vertikale Flächen optimal – ideal für kompakte Küchen mit hohem Leistungsanspruch.
- Intuitive Steuerung für präzise Ergebnisse Die Kombination aus elektronischer Regelung, Digitalanzeige und manuellem Knebel erlaubt eine klare, schnelle Handhabung auch bei hohem Durchlauf.
- Verlässliche Wärme – auch nach dem Hauptgang Mit integrierter Warmhaltefunktion bleiben Speisen servierbereit, ohne an Qualität zu verlieren – eine entscheidende Stärke im Catering-Alltag.
- Edelstahlkorpus für höchste Hygiene und Langlebigkeit Das robuste Edelstahlgehäuse erfüllt alle Anforderungen an Reinigung, Sicherheit und Dauerbelastung im Profi-Küchenbetrieb.
- Durchdachtes Design bis ins Detail Mit höhenverstellbarem Heizelement und integriertem Fettauffangbehälter überzeugt der Salamander durch Komfortfunktionen, die den Arbeitsalltag erleichtern.
- Kompakt, aber kraftvoll – mit 4,5 kW Anschlussleistung Hohe Leistung auf kleiner Fläche garantiert kurze Garzeiten und hohe Schlagzahl – ideal für Stoßzeiten in Großküchen und Gastronomie.
Technische Daten
- Fettauffangbehälter: Ja
- Grillrost höhenverstellbar: Nein
- Warmhaltefunktion: Ja
- Manuelle Zeiteinstellung: Ja
- Spannung: 380-400 V
- Wärmequelle: Infrarot-Strahlungsheizkörper
- Digital-Anzeige: Ja
- Heizzonen getrennt regelbar: Ja
- Material: Edelstahl
- Energieregelung: Elektronisch
- Anzahl Heizelemente: 3
- Automatische Einschaltfunktion: Nein
- Anschlusswert: 4, 5 kW
- Breite Grillrost: 572 mm
- Inklusive: 1 Rost, 1 Konsole zur Wandbefestigung
- Tiefe Grillrost: 358 mm
- Kontrollleuchte: Ein/Aus
- Frequenz: 50/60 Hz
- Steuerung: Elektronisch, Knebel
- Anzahl Heizzonen: 2
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Heizelement höhenverstellbar: Ja
Produktdaten
- Artikelnummer: 101546
- EAN: 4015613634913
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 580 × 590 × 515 mm
- Gewicht: 59,4 kg